讓許多民安國小的學生魂牽夢縈，成功收服學生的味蕾，會讓學生放學想直奔來這就是這一味－雞排，雞排阿嬤從１９９７年營業到至今，也陪伴不少好幾屆民安國小的學生成長，言亦老闆本身也是吃阿嬤的雞排長大，後來阿嬤年紀也大了，身體不堪負荷，有考慮找接班人繼續傳承下去，有一天言亦老闆來買雞排，雞排阿嬤看著年輕有為的小伙子，問他有沒有意願接手阿嬤的雞排攤，當年言亦才剛離職，想說阿嬤的雞排很好吃，沒人繼承很可惜，決定接接看，一開始接的時候，炸的遍體麟傷，做久之後也步上軌道，言亦老闆的老婆是日本富山縣人，當年是奉子成婚嫁到台灣，小老闆為了感謝岳父接納他這位外國人，決定把店名取為：坂本家炸物專賣店，老闆娘也把家鄉的好手藝帶來台灣，讓大家有口福，能吃到道地的日本菜色，(本篇為邀約文)🤩🤩想要得「美樂蒂萬用置物籃」「ＫＩＴＴＹ貓達摩悠遊卡」快來抽獎～📣📣📣請到文末觀看，
坂本家炸物專賣店菜單
▲就算物價不斷上揚，雞排阿嬤知道學生沒賺錢，所有的炸物都不敢一次漲太多，都以親民的價格回饋給顧客，
▲點一下影片就能看到親切的雞排阿嬤在炸雞排、炸地瓜薯條的樣子，
▲但坂本家炸物專賣店與一般鹽酥雞店不同，會賣一些傳統鹹酥雞攤，所吃不到的炸物，例如：白帶魚捲、可樂餅、鹹酥豬…..等，像ＮＡＮＡ媽從小到大愛吃炸的，這次體驗就想嘗試特別的炸物，
雞排
▲裹上一層薄薄炸粉，油炸之後，金黃外衣，格外噴香誘人，炸到酥軟，細嫩多汁，緊緊裹住肉汁原味，肉質不乾澀，就算是畢業多年的民安國小校友，也是會回來買份雞排，看看許久不見的雞排阿嬤，順便噓寒問暖一下，回味當時的童年回憶，
鹹酥豬
▲選用里肌肉部位，以少許醬油、五香粉…等多種調味料去做調配，粉殼酥，軟中帶Ｑ嚼勁足，濃濃古早味，
炸雞皮
▲ＮＡＮＡ媽從小對雞皮情有獨鍾，每次去買鹹酥雞攤，一定必買一份雞皮，來到坂本家一定要點份雞皮試試，小老闆有先用醬油簡單醃製過，外層雞皮咬起來有像餅乾般的酥脆，內層的雞皮依舊柔嫩，ＮＡＮＡ媽很迷戀版本家的炸雞皮耶，二訪的時候，我都自掏腰包要買上５０才能吃得過癮，
炸干貝
▲外層炸到酥脆，裡面的孰嫩度炸到恰到好處，搭點微醺的啤酒更為速配，
白帶魚捲
▲白帶魚捲太可愛了，圓圓的像個棒棒糖造型，咬一口魚肉好細，還保留白帶魚些微油脂香，連魚刺店家都貼心幫忙處理掉，對於不愛吃魚的小朋友會愛上這一味，
可樂餅做法
▲▼賢慧的老闆娘會做很多日本炸物喔！像可樂餅是老闆娘最拿手的日本炸物，（點一下影片就能看到喔！）
可樂餅
▲▼很少能在傳統鹹酥雞攤找到日式炸物，在坂本家炸物專賣店就能找到，未來老闆娘還會陸續推出南瓜可樂餅、日式炸蝦給喜歡嚐鮮的顧客購買，金黃酥脆的可樂餅，渾圓的外型相當可愛，裡面可以吃到綿密的馬鈴薯泥，還有少許鬆軟馬鈴薯丁，搭配洋蔥絞肉各種好料，ＮＡＮＡ吃進嘴裡笑開懷，
地瓜薯條
▲薯條未免也太粗了，叫黃金薯塊還差不多ＸＤ小老闆有跟小農合作，會依照季節氣候，還有產季，會特別選品質較好，比較香甜的紅心地瓜，做成地瓜薯條，不撒沒梅粉，剛炸好，光吃原味就很好吃，
炸湯圓
▲一般要參加喜宴才能吃到的炸湯圓，現在不用參加喜宴，在坂本家炸物專賣店也能買到，可以任選椒鹽或是煉乳兩種口味，煉乳口味則需加價，酥軟的炸湯圓，淋上煉乳又甜又香，吃進嘴裡甜蜜在心甜，
炸皮蛋
▲炸過的皮蛋，老闆撒上椒鹽，飄出陣陣椒鹽香氣，原本是軟Ｑ的口感，經過油鍋的洗禮，皮蛋變得更彈牙，鹹香好唰嘴，還保有皮蛋獨特的蛋黃香，
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３．活動到１２／６晚上２３：５９截止，
４．公布時間：１２／８
５（獎品現場領獎取貨）
坂本家炸物專賣店
營業時間：下午４：００- 凌晨１２：００，周日公休，１２／２７公休
電話：０９６６-２９９-６２９
地址：新北市新莊民安路207巷2號正對面（查看地圖）
（千慧手藝坊及永和豆漿旁的巷子）
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