以下午茶為主打的Afternoon Tea頗受許多女性消費族群喜愛,不論是哪個分店常常是處於高朋滿座的狀況,沒有訂位通常現場都需要等一段時間才有辦法用餐。來這用過兩次正餐經驗都不錯,只是甜點的部分都還沒機會品嚐。Afternoon Tea難得大手筆的跟愛評網合作推出了手工甜點的精緻體驗,幾乎每個分店都有2~3個名額,所以算運氣好的我就藉著本次機會到微風館品嘗甜點囉!
這回的手工甜點的精緻體驗內容是甜點任選6款+飲品任選2款,當然如果這麼多兩個人吃不完,還會貼心的幫我們外帶回家繼續品嚐。我們點了芒果塔、紅莓晶凍巧克力蛋糕、綜合鮮果焦糖鬆餅聖代、紅茶戚風蛋糕、栗子甜薯蒙布朗蛋糕及葡萄提拉米蘇慕斯塔,飲品則是點了英格蘭奶茶、玫瑰洛神沁凍茶和大吉嶺茶(這款是另外加點)。
綜合鮮果焦糖鬆餅聖代,內容物非常繽紛的一道甜點,综合鮮果有香蕉、木瓜及藍莓,加上莫凡比的香草冰淇淋和烤過的比利時鬆餅,冰涼的冰淇淋配上剛烤過的鬆餅又冷又熱的口感很特別,而且很少可以吃到用木瓜作為配料的甜點,一次享用多種當令水果讓人感到很滿足。
紅茶戚風蛋糕,算是這幾款蛋糕口味吃起來最簡單的蛋糕,雖然如此但紅茶濃郁的香味卻充滿在整塊蛋糕中,雖說簡單卻又讓人絕得很經典,搭配紅茶享用十分合適的一道甜品。
芒果塔,上層舖了芒果切片,內餡為卡士達奶油餡,以杏仁塔為基底,芒果果肉吃起來很有彈性並帶有芒果香但甜味比較不足,蛋糕整體視覺上看起來很有夏天的感覺,但是吃起來芒果跟杏仁塔組合性老實說並沒有襯托出應有的口感,個人覺得分開吃可能比較合適呢!
紅莓晶凍巧克力蛋糕算是這回我很愛的蛋糕之一,巧克力蛋糕搭配了酸甜苺果鮮奶油,內餡還混入香蕉及覆盆子丁,上頭舖了玫瑰果凍,光是外觀就讓人覺得是款充滿戀愛感覺的蛋糕。剛入口有苺果類固有微酸的感覺,緊接著的口感是鮮奶油及果肉襯托出來的甜味,最後巧克力的味道才突顯出來,口感層次很豐富,很棒的一款蛋糕唷!
葡萄提拉米蘇慕斯塔,上層為提拉米蘇下層跟芒果塔一樣是杏仁塔,但提拉米蘇慕斯塔比較吃的出杏仁的味道。因為提拉米蘇的口味對我來說比較甜膩,所以在品嚐的時候搭配點的大吉嶺茶,味道中和了許多比較不這麼膩。
吃到最後的栗子甜薯蒙布朗蛋糕已經幾乎吃不下了~但是因為之後還要逛街,蛋糕打包也不能放太久(保冷袋也只能維持一小時),所以還是請服務生上了這款甜點。入口就有微微的白蘭地的味道,上層的栗子蒙布朗奶油口味也十分濃郁,合適作為單一甜點搭配茶點食用,但因為先前一連串吃過數個蛋糕之後,這樣重口味的蛋糕讓我的味蕾感到十分疲憊。
英格蘭奶茶剛上桌時,服務生替我們到茶時介紹了8秒8分滿的注茶藝術。一旁提供熱的鮮奶讓我們可以自行添加。
大吉嶺茶是後來上最後兩項甜點我們又多加點的飲品。其實我們發現,Afternoon Tea的紅茶,聞的部份香氣明顯的稍微不足,但入口後香味確實有比較濃厚,搭配甜點不需要額外再加糖口感比較剛好,而且可以用茶突顯出甜點的美味,但上款的英格蘭奶茶,若添加牛奶後,還是要加糖喝起來才比較順口。
玫瑰洛神沁凍茶並附上蜂蜜,很有水果茶的感覺裡面有草莓粒及香蕉切片,剛喝的時候味道有點淡,加了蜂蜜後才比較突顯出這款茶的味道,不過用台東洛神花和德國玫瑰果做成的果凍味道上並沒有特別突出,這款茶品沒有我期望的這麼好喝,有點可惜!
相較於之前於SOGO忠孝門市店,我個人比較喜歡微風店的空間規劃,比較不這麼擁擠跟吵雜,舒適度明顯提高許多。另外這次幫我們點餐的服務生,真的很熱心又幽默,熱情的替我們介紹及推薦甜點跟飲品的部份,有這樣優質的服務生可是替他們店加分不少唷!這回的甜點體驗內容算是很豐盛,有機會讓我一嚐Afternoon Tea的甜品,有機會可以試試不同款的蛋糕,而且不同季節也會有不同的款式,期待下回囉!