台中西屯牛排 菲菲花園|聚餐約會的好地方!近文心路的義式餐廳推薦 ♥ 美國肋眼牛排16oz來啦!

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住在台中比較久一些的人應該都知道這間“菲菲花園”,14年老字號經營,近台中市政府熱鬧區域,備受好評的經典義式餐廳,許多長輩用餐都會推薦來這邊,今天就跟朋友相約到這邊一起聚餐吃飯,就讓我們來看看口味、份量、環境等等,除了長輩們喜歡之外,身為年輕人的我們喜不喜歡吧 :)

 

 

--INFO--

菲菲花園|義式餐廳

地址:台中市西屯區大墩十八街197號

電話:04-2261 8889

營業時間:週一 ~ 週日 11:30~14:30 / 17:30~22:00 (六日延長至15:00)

停車資訊:市政公園停車場,步行約五到十分鐘

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菲菲花園位於台中文心路附近,距離台中的新光三越、大遠百等等都不遠,整體的交通位置非常好,雖然店家沒有附設停車場,但是附近路邊停車位、或是收費停車場都是蠻多的,而坐大眾交通運輸過來也非常方便。

店外觀整體以歐洲小店的感覺為主,店內的位置也非常多且寬敞,做為聚餐、約會、家庭用餐、公司商務等等都是不錯的選擇。

 

 

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每桌在開門之前,店家都已經擺設的整齊完美,且放上了店家的菜單,並不是等到我們入座後才開始擺放餐具、分發菜單本,更能讓人體會到他們的用心 ♥ 大家也可以點擊文字前往菜單頁 ♪

 

 

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整體環境的舒適度也很不錯,餐廳也是半開放式的,也可以看到廚師們做餐,那接下來就跟著我一起用餐吧 :)

 

 

● 餐前麵包

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原本看似平淡無奇的麵包,卻超級好吃!

店家的青醬比較特別,青醬中含有摩洛哥鯷魚做為搭配,口感上的鮮度、香氣也有提升,再搭配上濃郁的馬自達起司,進入烤箱烘烤後直接食用,只能說超級好吃!

 

 

● 餐前湯品-雞絲玉米前湯品

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很簡單的材料卻是非常有功夫的一道湯品,湯中的雞絲經過慢火烘烤,在經由高湯精燉4小時,非常的好喝!

 

 

● 開胃菜-鮮榨迷迭香料雞肉

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雞肉非常的軟嫩,炸的也是恰到好處,肉保持了本身的多汁卻沒有過多的餅皮,搭配上店家特製的海鮮塔塔醬,非常的清爽!

 

 

● 季節新鮮時令精選

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來自挪威北歐的野生鮭魚,吃起來的口感好似黑鮪魚一樣的柔順,放進口中後漸漸的因口中的溫度而融化,鮮甜度也非常的有感~

 

 

● 德式芥末雞肉千層麵

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最喜歡焗烤類的餐點,這款德式芥末雞肉千層麵超好吃!口味超級特別,雖然說了是芥末醬,卻不同於日本的哇沙米、或是美國的黃芥末,德式的口感更為的溫和,就像是歐洲給我們一種優雅的氛圍感。

帶有一點酸甜的味覺刺激,搭配上很嫩的雞肉與蔬菜,吃起來特別的爽口~

 

 

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而千層麵也都是手工製作,厚薄度適中之外,每一層裡面還使用了不同的起司做為搭配,看似簡單卻吃得到創意!

 

 

● 什錦海鮮披薩(花枝、鮮蝦、鮭魚、魚子醬)

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菲菲花園的披薩餅皮吃起來口感不同,使用的是來自法國巴黎的麵粉去製作,上面撲滿了滿滿的海鮮。

以整體的口感上來說,新鮮度絕對是破錶,野生的鮭魚肉搭配上天然的魚子醬香氣、花枝與蝦子的鮮甜,厚度適中的餅皮也讓人回味無窮~

 

 

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但是每個人的口味不同,像是同行的朋友覺得口味偏淡,也可以搭配店家提供的辣醬做使用,超好吃~

 

 

● 熱前菜-義大利阿爾巴黑松露燉飯

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熱燉飯口感比較特殊,吃起來的米飯不是大多數的那種軟軟的感覺,是帶有一點米心的口感,調味上也很不錯,松露味道也很濃郁~

 

 

● 波索利什錦海鮮義大利麵

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波索利什錦海鮮義大利麵使用了帶有酸甜口感的紅醬做為搭配,我一直以來都蠻喜歡海鮮搭配紅醬,感覺更對味之外,海鮮的鮮甜度也會提升不少。

店家的義大利麵條屬於帶有一點口感,海鮮也很新鮮,重點竟然還有淡菜呢 :)

 

 

● 風味美國U.S. Prime 勒眼牛排 16oz

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一上桌就被這份量給震懾住了(笑) 風味美國U.S. Prime 勒眼牛排 16oz滿滿的一大塊出現在眼前時,簡直不知道應該怎麼辦才好哈哈哈哈

不知道大家有沒有看過Prada的惡魔,裡面主編說坐直昇機都一定要吃到的勒眼,就是這塊!

 

 

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這款勒眼的肉質非常的鮮嫩多汁,油脂整體來說也很富足,旁邊的蔬菜可以搭配著吃口感更好更舒服,肉的話我選擇5分熟,切開後肉還保有鮮嫩的粉色,而且沒有流出血水,整體來說功夫很不錯 :)

 

 

● 飲品-果醋、熱可可

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飲品的部分我絕對要推薦的是熱可可,不同於一般印象中的可可,菲菲花園的熱可可非常的好喝,是苦中帶有一點甜度,沒有過多的牛奶搭配,卻表現得非常柔順,完全顛覆想像!

 

 

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以上就是這次的用餐體驗啦,推薦給大家 :)

 

 

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