台北最強大的手工豬排蛋餅 味鼎
隱身在龍江路巷弄內,近鄰八德路、從捷運南京復興站走路12分鐘
帥氣的老闆在現場手揉蛋餅皮,鐵板功夫極佳的讓皮酥不含油脂．．．咀嚼的到麵團的甜味
牽絲的起司夾入史上最厚實而juicy的醃製豬排
真的是美味到無法自拔
熱愛早餐吃飯糰的朋友,ig打卡的熔岩飯糰同樣銷魂
如果你跟babe依樣熱愛吃蛋餅、早餐時間堅持吃得營養飽足
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2019台北必吃蛋餅 蛋餅控非吃不可的20家好店
味鼎蛋餅在台北有間分店,一家在港墘站附近
另一家就位在八德路與龍江路交叉口
旁邊有一家阿財肉圓也是排隊熱門店
兩個帥氣的老闆手不停蹄的一邊桿蛋餅麵團、另一個正在包著熱呼呼的飯糰
不只是店門口在搓揉蛋餅皮,裡頭的廚房有一個阿姨也很忙碌的在揉麵團
豬扒蛋餅80元＋起司15元、漿爆飯糰60元
一杯熱紅茶25元、一杯鮮奶豆漿35元
鐵板煎台很乾淨,babe很喜歡味鼎對於食物要煎到金黃上色...不是過油加熱而已
服務好到爆炸的接受幫我們對半切讓大家看斷面的麻煩事
酥脆的油條搭配岩漿起司、嫩煎蛋還有菜譜、肉鬆
整個料好實在～糯米沒有太多調味、硬度適中
吃飯糰也可以牽絲～是不是太過癮了
桌上有自製的辣椒醬，真的有辣感喔
上桌的巨無霸豬扒蛋餅+起士
認真說起來跟牛肉捲餅依樣的豪邁與霸氣
更用心的是煎到金黃卻無油光、吃起來卻不會太硬或是太乾
趁熱拉起～牽絲的模樣可真是銷魂
一切為四～堆疊兩片起來就跟必勝客最近的『泡菜燒肉起司捲』有點相似
但是豬扒是babe吃過水準最高的
拍打到軟嫩、醃製到入味～鹹香恰好
搭配上高質量的新鮮生菜與蛋黃液～捲起來吃人間美味
每一口都可以吃到豬排喔,好吃到讓babe想一週來三次
早餐平均100/人,愛吃蛋餅or飯糰的朋友手刀來排隊吧
痞客邦熱門20191122
味鼎蛋餅
台北市中山區龍江路21巷3號
02 2772 3685
上午5:45 - 下午1:00
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