最近天氣越來越冷了
開始慢慢覺得只有吃飯喝湯是不夠的
最好可以來個火鍋 熱呼呼的火鍋料+整鍋熱湯 吃下後整個人就能馬上暖起來！
這次我來到勝博殿
品嚐新推出的活力咖哩鍋 
之前都是吃勝博殿日式炸豬排飯
只要講到勝博殿大家都會馬上想到豬排飯！
所以這次挑戰(?)新推出的活力咖哩鍋
讓我真是莫名的期待啊～
在開始品嚐前先看官網圖過過癮
這塊豬肉看起來好美味~
勝博殿上菜速度很快!!!!!!
我記得好像才剛坐下
相機也才剛拿出來 怎麼一下子桌子都被擺滿了?!!!!
手忙腳亂的拍完照片後
滿心期待的準備大快朵頤
（火鍋料都是服務人員擺的喔！）
配菜是我喜歡的黑豆 & 漬大根(白蘿蔔)
話說之前在某網站看到一個測驗
測驗結果是：要多吃黑色食物
所以黑豆是我的幸運食物 哈
黑豆雖然不起眼 卻是營養價值很高的食物
而且甜甜的口感讓大眾很容易接受
黑豆「明目鎮心，溫補。久服， 好顏色，變白不老」
黑豆的功效：可預骨質疏鬆、貧血、大腦老化，具有美容養顏的功效，能促進腸胃蠕動，減少便秘
黑豆的主要成分：鈣、磷、鐵、銅、鎂、維生素Ｅ及Ｂ群、纖維素、蛋白質、卵磷脂等
所以不要小看這不起眼的黑豆啊
營養價值是很高的
上面小小杯的是什麼呢???
一開始我也好疑惑 後來店員告訴我那是豆乳
可以加到咖哩鍋增添風味~
起士也是可以順便加進去提味的（雖然我打算直接吃掉）
哇喔 沒想到一道咖哩鍋有這麼多撇步 真是太新奇了！
這是豬肉片（好希望可以無料追加喔XD）
豬肉片的色澤油花分布很均勻
是三種綜合的豬肉：里脊肉、培根肉、梅花肉
以前吃火鍋都是直接吃雞湯底的清湯火鍋
沒有吃過這麼大鍋的咖哩耶
有金針菇、茼篙、洋蔥、番茄、高麗菜、洋蔥、牛蒡(不太明顯 因為顏色跟咖哩很像)
還有杏鮑菇、南瓜、香菇
咖哩鍋很高溫
稍微靠近一點拍 鏡頭都霧了 XD
大概火鍋料都差不多熟了
就可以準備把豬肉片都丟進去囉！
經過咖哩湯鍋加持的高麗菜看起來更添美味
而且牛蒡也很好吃
高麗菜跟牛蒡本身的甜味配上咖哩醬變得很香 吃起來也中和了咖哩醬的鹹味
沒想到咖哩鍋跟牛蒡組合起來的味道這麼搭!!!!!!
不過很殘念~
我光顧著吃 都忘記拍活力咖哩鍋的主角--豬肉片了 囧
沒辦法 活力咖哩鍋太美味了啊
活力咖哩鍋不知道為什麼就真的像它名字一樣充滿了活力
才開火就馬上滿鍋沸騰 哈哈
火鍋料熟了之後馬上轉成小火 不然咖哩鍋一下子被煮光光~
還要再麻煩服務人員替我加咖哩湯實在很不好意思
火鍋料被我吃得差不多了
我這才發現擱在一旁的豆漿 趕快加進去咖哩鍋~
加了豆乳之後咖哩湯的味道變得沒有原來那麼重口味
豆乳的中和除了讓咖哩味道稍為淡化
同時也感覺健康了許多～
加了豆乳
當然也沒忘記起士啦！
雖然本來打算單吃掉 可是已經吃太多火鍋料了
還是全都加到咖哩鍋吧~
煮了一下子
咖哩湯頭的口感有比較濃郁了
勝博殿特調咖哩醬製成的濃郁湯頭喝起來微辣、香氣迷人上
超級下飯的重口味淋在白飯上也讓不愛吃白飯的我把整碗飯都喀光光啦！
米飯加上咖哩醬很有家常菜的感覺
吃起來有家的溫暖~
勝博殿活力咖哩鍋薑黃(咖哩)、蔬菜、豬肉的健康組合
加上昆布高湯及無糖豆漿
不但食材用料十足又物超所值(活力咖哩鍋430元)
也讓吃火鍋不再是件有害身材及健康的食物
而是純粹的攝取營養補充熱量的進食~
飯後甜點是抹茶冰淇淋
冰淇淋上的黃豆粉感覺很細緻
吃起來的味道也跟抹茶冰淇淋很合喲~
現在勝博殿官網有促銷活動
網路會員只要在網站下載券 憑券點咖哩系鍋就會贈送特調飲品1杯
而且我發現除了活力咖哩鍋
勝博殿還有推出其他的健康美肌鍋呢~真想再去大快朵頤
ciao ciao
