最溫暖人心的冬日火鍋特輯,桃園中壢美食
CP值高火鍋餐廳,鍋物控看過來,看過來~
在大同路附近有一間充滿濃濃日式風味日料火鍋柚 鍋物
平價又精緻美味,超高CP值的
店內的擺設,讓人感覺彷彿置身日本的餐廳
相當適合跟好朋友在這裡用餐聊天拍照
冷冷的天氣吃熱熱的火鍋,火鍋也要加花瓣
少女絕不能錯過的玫瑰牛奶鍋
讓小資女少女心大爆發玫瑰鮮奶鍋
不僅環境充滿濃濃日式氛圍,
嚴選食材加上每日新鮮,讓人吃得飽足又滿足
柚 鍋物,外觀裝潢以黑色為基本色調的裝潢帶有時尚感,非常引人注目
店外也有設立候位區,延續的店面外觀木造的日式設計風格
木質大門看起來顯得很高雅也有種神秘,低調的感覺,門口旁邊也有MENU
一進門彷彿瞬間穿越到日本,店內以日式裝潢為主
簡約又有質感的黑色木質為底,還有櫻花樹造景好拍照
使用挑高設計讓空間又變的更寬敞
且採用溫暖色調的黃光,
讓整體氣氛更顯溫馨質感
搭配牆角的些假櫻花樹就讓人眼睛為之一亮,寬敞的室內空間
店內的門簾或是角落的一些小擺飾,都充滿著濃濃的日本味
光是拍照打卡就會讓人停不下來
黃金色大理石花紋吧檯,
金色吧檯與木質高腳椅,讓人驚豔不已
椅子底下也有準備籃子給客人放包包,十分貼心
還有連餐具這種小細節都富有質感
餐具看起來也是非常有質感的瓷器
給人一種很舒服溫馨的感覺～
柚 鍋物店內一二樓皆有設置用餐座位區
有分為二人桌、四人桌和吧台區,
不管一個人來吃飯或是三五好友都合適唷
裝潢與小飾品都充斥著日本的氣息
有些小物讓店內有著滿滿的道地味
店內使用木質桌椅,採用崁入式電磁爐,電磁爐面板與桌面齊平
牆上掛了很多充滿日本味的畫像,一些細節又帶點日系風格
可以容納將近30人的座位,也適合公司包場~
柚鍋物 菜單價目表menu 價格落在$255-$590之間
套餐,有牛肉、豚肉、雞肉、鴨肉,也可選擇單點方式
近期推出新品套菜 超級蝦霸王 雙人套餐
ps.需加一成服務費、未點套餐者低消150元、兒童130cm以下免低消
畫面實在太邪惡了,光看就讓人口水直流了~~
這天我們選擇柚鍋物新品上市,超級蝦霸王$1380
基本一盤蔬菜盤、副食品任選2份、甜點任選2份、飲品任選2杯
豐富新鮮海鮮盤有杉龍蝦、草蝦、白蝦、透抽、鱸魚片、牛奶貝
有肉盤跟海鮮盤,整個讓我眼睛為之一亮!!!!!實在是太豐富了阿阿阿!!!
肉盤分別有牛肉跟豬肉,肉品的厚度看起來都還不錯
當季新鮮蔬菜和多種火鍋料,
附餐～副食(白飯、冬粉、手工雞蛋意麵、烏龍麵)
我們選烏龍麵與手工意麵
另外還有店家獨家兩種沾醬
蘿蔔清醬油(口味重)、洋蔥鰹魚露(口味淡)
柚鍋物,火鍋是鴛鴦鍋,兩人一鍋,玫瑰牛奶鍋與選擇湯頭
火鍋上桌後,眼前的撲滿玫瑰花瓣的少女心牛奶鍋
玫瑰牛奶鍋好浪漫,尖叫了)))))轉圈圈
濃醇的乳白色牛奶湯加上新鮮玫瑰花瓣
煮過會帶點淡淡的玫瑰香氣
喜歡牛奶的朋友必點之一,原先以為只是鮮奶的鍋底
放上乾燥玫瑰讓它飄阿飄的
結果鮮奶湯頭一喝真的有讓人覺得特別
喝起來帶著玫瑰香,越滾味道會越明顯
加湯也是一樣加鮮奶不是高湯,真的高成本啊~
喝一口玫瑰牛奶湯頭,淡淡玫瑰香氣,
搭配香醇的牛奶頗為溫順可口
柚鍋物,店家使用玫瑰花瓣,
台灣🇹🇼來自埔里鎮農會輔導的玫瑰花
Emily就是衝著玫瑰鮮奶鍋而來,果然沒讓我失望
看了直接讓人少女心大爆發啦～
套餐的主菜有肉類霜降嫩煎牛
油花呈現均勻密集細點狀分布,看似落雪降霜般美麗
特級梅花豚瘦肉中帶有漂亮的油花
肉質口感介於五花肉及里肌肉的中間,
粉嫩肉質色澤,讓梅花豬擁有最佳的視覺觀感
清甜脆嫩的特級梅花豚,油花分佈適中均勻
咀嚼時還不停散發著濃郁的香氣,
肉質柔嫩濃郁肉香,恰到好處的薄切厚度
搭配玫瑰牛奶湯底烹煮,鮮香氣息從鍋底竄出
先喝一口湯,甜而涮嘴,再品嚐一口肉,嫩而多汁
霜降嫩煎牛超值大規格,讓你大口吃肉超滿足
油花分布均勻,非常軟嫩,肉質相當鮮甜,
涮起來的粉嫩色澤看起來超好吃
彈牙口感給您大口滿足,肉香汁甜與軟嫩口感
而且牛肉煮完也好大片飽嘴多汁,吃起來超過癮
搭配洋蔥鰹魚露,洋蔥及酸味醬汁食用,清爽開胃
烏龍麵,麵條下玫瑰牛奶鍋後不要滾太久
保有嚼勁的口感帶點淡淡奶香味
在滑溜以外,更突出的是有嚼勁的彈牙口感
當季時蔬放入清爽的昆布鍋較能品嘗它的高雅風味
整個吃下來飽足感還是有的,湯頭真的很清澈
入口後淡淡的芋頭香氣撲鼻而來
可以感受到芋頭鬆軟的口感
好戲登場！超大一盤 超級蝦霸王
杉龍蝦、草蝦、白蝦、透抽、鱸魚片、牛奶貝,
一整尾的杉龍蝦~太膨湃,光看就讓人覺得超級過癮
放入龍蝦頭單獨熬煮數分鐘後,
再放入蔬菜、豆腐、火鍋料等食材烹煮
超大顆的牛奶貝～ 牛奶貝肉質的鮮甜度絕非一般的蛤蠣
口感非常Q彈有嚼勁,滿滿的鮮甜海味
白蝦與草蝦的部分非常新鮮
草蝦比白蝦大隻一些
因為新鮮,所以也非常好剝殼
口感上白蝦是彈中帶甜,草蝦是緊實中帶著海味
口感較紮實富有彈性
加上透抽滑脆彈牙的嚼勁不會太過硬
讓人享受了不同的海裡滋味呢~
沒想到跟牛奶那麼搭,鱸魚肉質細緻,越吃越香～
保有鱸魚本身的口感與鮮度,口感豐腴滑順、不乾澀
來來來客官們~尼侃侃~這一隻杉龍蝦
超浮誇爆量龍蝦火鍋,海味鮮度爆表
看著泡在鍋中舒服享受高湯沐浴的龍蝦
變得一身通紅,真迫不急待的想開動了
輕輕一拉整條龍蝦肉輕鬆地與殼分離,
讓人驚呆,龍蝦肉質相當厚實飽滿,
大口咬下去龍蝦飽滿肉質,口感超彈牙
湯頭充滿海味,鮮度狂飆,肉質鮮美口感絕佳
套餐附飲品任選2杯,熱鴛鴦奶茶(左邊)
荔枝醋飲(右邊),天然藍色與梅子糖漿混合在一起形成極光色
荔枝醋喔！飲料本身不會太甜,荔枝的味道淡雅清香
最後來到甜點的冰淇淋與紅棗桂圓湯,來個END~
以上的餐點每一道吃完都讓大家大呼「飽到肚子要炸開」
不只口味特別又美味,CP值也非常好！
柚 鍋物
地址:桃園市中壢區大同路125號
電話:(03)422-6717
營業時間:周一至周日11:30 ~ 14:30、17:00 ~ 23:00
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以上Emily的食記口感分享,僅供參考,
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