之前在南京東路店吃過「嗨蝦蝦」，是台到爆炸的醉三杯台灣味火鍋，兩個小時內活海鮮無限吃到飽，
這次造訪今年11月剛開幕的「丼賞和食嗨蝦蝦林森旗艦店」，
結合了嗨蝦蝦各式火鍋與丼賞和食最引以為傲的生魚片海鮮料理系列，一次滿足所有想吃的欲望。
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相關文章連結「【台北石頭火鍋吃到飽】嗨蝦蝦三杯醉蝦石頭鍋 /台北聚餐」
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▲丼賞和食三杯醉蝦鍋位在林森北路二段幸運大廈二樓，從中山國小捷運2號出口步行約5分鐘，
今年11月開幕，誌慶祝賀花圈都還擺在階梯上。
▲林森店特別之處在於使用手機點餐付款，不會使用也可詢問店員協助。
線上點餐手機連結→http://www.cdmc.com.tw:8080/online/orderIndex.do?terminalId=DMCK0120402
線上訂位→https://inline.app/groups/hishrimp
▲丼賞和食日本料理嗨蝦蝦三杯醉蝦石頭火鍋林森旗艦店，座位頗多寬敞，多人聚餐或是同事聚餐都很合適，也貼心提供兒童椅，
一個人來也不孤單，獨享澎派新鮮海陸大餐，無10%服務費CP值非常高。
▲自助區
冰淇淋、醬料，暖心暖胃味噌湯。
▲飲料自助區
種類滿多種有汽水、咖啡、茶類及白開水等，都是無限開懷暢飲。
▲丼賞×嗨蝦蝦林森旗艦店菜單
這次吃的是 $1680四人霸王套餐 (無10%服務費)
＊霸王三選一
＊菜盤二選四 (不吃菜可換肉)
＊海陸三選一 (10盎司大肉盤)
＊當季生魚片盤四人份
＊主食六選四 (可升等+380爆卵鮭魚海膽丼)
▲爆卵鮭魚海膽丼 (升級+$380)
滿滿的鮭魚與魚卵閃閃發光，滑落在盤子上的爆出的鮭魚卵，真是視覺大享受，
還搭配海膽與魚子醬，整個看起來既大氣又奢華阿！
▲海膽軟滑，鮭魚肥嫩，一顆顆魚卵在嘴中爆開鮮鹹味，配上超好吃的醋飯，超級開胃的呀！
▲當季生魚片盤四人份
借過借過，一整艘超大黃金船入港啦，送上來整個超氣派、超霸氣，
沒有一個人無不發出「哇～」的小興奮聲音，
還用了金黃色來顯現奢侈又紙醉金迷的盛大饗宴。
▲胭脂蝦
生食等級，蝦肉甘甜鮮美又軟嫩，不知不覺就吃超多隻。
▲鮭魚肥嫩滑順，沾點哇沙米配蘿蔔絲醬油，就很絕配，
直接吃也超新鮮美味的。
▲鮪魚緊實略帶油脂
▲海驪有稍微炙燒過，半熟緊實的口感帶有香氣。
▲火鍋湯底
選擇兩種湯底：川味麻辣鍋、巴西蘑菇雞鍋。
▲兩款湯頭料都誠意十足，
川味麻辣鍋有豆腐與鴨血，湯頭麻麻辣辣又不辣喉是稍縱即逝的辣感，香氣及辣度很適中，非常適合涮肉，
巴西蘑菇雞鍋的菌菇味森林氣息很濃厚，內有雞肉、雞腿料多滿滿，越煮越濃郁香甜。
▲綜合菜盤
不想吃菜也可以更換成肉盤。
▲菇菇盤
▲龍蝦海鮮船
比起生魚片份量更澎派威猛，新鮮海鮮料滿到快看不到碎冰，
拿起來頗有份量，貴氣金船霸氣十足，似是要企圖爭霸海面的陣丈呀！
▲蛤蠣顆顆大顆，肉質飽滿，海到不行。
▲這艘船裡的霸主龍蝦，
不是一隻而已，一共有二隻剛從水族箱裡撈出活跳跳的龍蝦，有對半切開，所以4人來用餐來也很好分食。
▲龍蝦肉Q彈鮮味十足
▲除了主角龍蝦外，還有各式魚肉片、扇貝、透抽、九孔、蝦等，
涮入鍋中煮後，湯頭呈現滿滿海鮮鮮甜味，鮮美程度不在話下。
▲天使紅蝦、胭脂蝦、草蝦
▲天使紅蝦軟綿鮮甜，胭脂蝦、草蝦較緊實鮮甜。
▲100盎司美國牛五花肉盤
加購$990可點選，這份量一定會讓肉食控看的心花怒放，放聲尖叫，
一圈圈堆疊起美國牛五花，根本就是一座肉山，份量太狂妄，太囂張了啦！
▲美國牛五花
肥瘦相當55比例，燙到粉紅粉紅就可以配著自己的料開吃，
麻辣鍋香氣很足不沾料也很好吃。
【MurMur食間】
丼賞和食+嗨蝦蝦林森旗艦店說真的還蠻優秀的耶！
這裡可以一次滿足在嗨蝦蝦吃到的，還有丼賞和食新鮮生魚片料理，最猛的是100盎司美國牛五花肉山，用餐下來覺的CP值爆高的，誠意十足感受到用心、新鮮的美味。
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丼賞和食+嗨蝦蝦林森旗艦店 / FB
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地址：台北市中山區林森北路381號2樓
電話：(02) 2523-5510
營業時間：
週一至週四→下午12:00 - 下午3:00；下午5:00 - 下午10:00
週五、六、日→下午12:00 - 下午3:00；下午5:00 - 下午12:00
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