Binôme兩人組,巷弄裡的樸實小店
看著地圖走進行天宮旁的小巷子,一不小心就會錯過對的路口,
像是走進另一個時空,隱身在住宅裡的白色小房子,
推開木頭門,帶著法式小鄉村的情懷,
暖暖的,樸實卻不失細節,
一下子,店內就擠滿了人們,
像是被邀請到朋友家作客的舒服自在
一望到底,是白色的櫥櫃,牆上掛上鍋碗瓢盆,
像是參觀朋友家的廚房一樣,帶著好奇心看了許久,
鋪著方格的桌巾上,擺滿甜點、自家做的漬物,
透明的蛋糕櫃中,是彼儂甜點經典的珍珠糖粒泡芙,小巧可愛
彼儂甜點的甜點品項不多,卻個個讓人印象深刻,
>> 櫻桃芒果奶油蛋糕 NT$165 (不定期品項)
夏天特別想吃水果夾餡蛋糕,清爽的果凍和鮮奶油搭配起來豪不遜色,
依照各時節的材料會推出不同的夾餡蛋糕,
芒果是台灣夏天的代表,芒果的甜度也是滿分,
蛋糕體和鮮奶油的口感細緻,以白櫻桃點綴真是可愛
>> 經典香草焦糖布丁 NT$130
綿密的布丁淋上苦甜焦糖,滿滿的香草籽點綴在上面,
帶著萊姆酒香的鮮奶油和新鮮水果做搭配,更顯得層次豐富,不管是視覺或是味道上都讓人回味!
>> 珍珠糖粒小泡芙 NT$50
平凡純實,糖粒小泡芙就是這樣的存在,
傳統法國麵包店常見的小點,看似簡單不填餡的軟軟口感,加上糖粒增添脆脆的口感,不多不少的甜完整了平凡的泡芙
>> 現調蜂蜜檸檬薄荷氣泡飲 NT$140
彼儂甜點提供的飲品選擇並不多,夏天就想喝個冰冰的氣泡飲料,
由自家蜂蜜漬黃檸檬片和perrier氣泡水混合在一起,
一點酸甜和氣泡加上淡淡的薄荷香,解解夏天的熱
>>
Binôme Dessert 彼儂甜點
地址 : 台北市中山區民權東路二段92巷8弄24號
營業時間 :
>週四至週日 12:30-18:30
>定休日週一至週三