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敦小蓮

發表篇數:713篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 左營區

phone-07 348 1837
place高雄市左營區華夏路1416號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

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 說到南部最夯的蛋榚非屬亞尼克,且亞尼克榮獲網路團購超夯的名店之一,高雄設店後天天人潮強強滾

一樓伴手禮區、二樓美食享用區、三樓親子DIY教室,讓你有的吃又有得玩

亞尼克 最不能錯過的伴手禮就是生乳捲

尤其是鮮芋奶霜生乳捲、黑魔粒生乳捲、巴斯克生起司、生磅蛋糕都是搶手貨,晚一步就買不到囉

所以今年的聖誕Party甜點就選亞尼克唄,絕對讓大家滿意又開心

   

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 亞尼克 高雄旗艦店位在華夏路以及重愛路交叉路口,距離高鐵左營站不用五分鐘的車程

停車超方便,不管是開車或騎車都不用擔心找不到停車位的囧境

 

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從開幕第一天到現在人潮都沒有減少過,想拍個空景照等了四十分鐘(拭淚)

沒法子誰讓它這麼有魅力

 

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一定有人在問冰櫃中的商品好像不怎麼多耶

孩子你們不知道剛剛猶如蝗蟲過境,每一位客人都是三、四袋滿滿滿的帶走冰櫃不空才怪

重點還不包括在二樓上享受美食還沒下來購買的客人

  

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 除了生乳捲蛋糕、生磅蛋糕以及生起司這些糕點之外還有販售手工餅乾

可以單一選購也能組成禮盒送人,旁邊的小熊杯超可愛,有心動想買一個回家

 

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除了伴手禮之外還有親子DIY教學活動

每個月開的課程都不同活動內容也不同,聖誕節快到了目前舉辦了翻糖DIY課程

想讓家中的小朋友體驗自己手做翻糖的活動嗎快來報名喔!

  

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 亞尼克高雄旗艦店優惠活動很多,像是隨享卡專屬活動、隨享卡APP、隨享卡寄捲套餐、寄捲套餐活動

以及每月六日生乳捲日,優惠項目太多太多無法一一詳述

就像照片介紹的隨享卡專屬好康寄午茶套餐,五套下午茶不用一張小朋友,就可以品嚐到好吃的生乳捲蛋糕囉 

更多的活動訊息可以上官網或是現場詢問

 

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二樓是室內餐廳,一樓選擇的商品蛋糕以及餅乾可以拿到二樓享用

二樓也有販售各式蛋糕以及飲品

工業風格的天花板搭配暖色系的木質地板,白紅相間的椅子讓視覺上更有創意

  

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 三樓是親子DIY教學活動

全白的課桌椅讓人有回到童年的感覺

各位小朋友們上課之前要先洗手,洗乾淨才能動手做點心

 

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 今天體驗親子DIY的課程,手做小蛋榚

手邊的器材有鐵碗公、四入蛋糕紙膜、低筋麵粉、全蛋一顆以及糖粉和無鹽發酵奶油

 

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1.先把無鹽發酵奶油放入鐵碗內,使用打蛋器打到半透明

2.藍色杯中的糖粉全數倒入拌到白糖看不到為止

3.倒入半杯的蛋黃液後拌勻直到看不見蛋黃液為止

4.倒入半杯的低筋麵粉,不用攪得太過只要看不到粉狀就行

再把剩下的蛋黃液倒入,也是拌到看不到蛋黃液,剩餘的低筋麵粉倒入攪拌到看不到粉

5.最後倒入牛奶,攪均勻後麵糊就完成囉

6.使用刮模刀以及小湯匙先挖二匙麵粉放入蛋糕紙膜中間,必免烘烤時烤焦,剩下的麵糊再平均分配

 

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 蛋糕杯內的麵糊要敲平免得烘烤不均,造成外熟內生或是外焦黑裡頭還是生的

 

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 放入烤箱微烤三十分鐘靜等蛋糕出爐

 

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 快轉三十分鐘後我們親手做的小蛋糕出爐囉

外觀是不是很可愛又很美啊,我高中時期真的是烘焙社的啊

 

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 接著使用奶油擠花劑按著自己的想法擠出與眾不同的拉花蛋糕

 

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 四種不同的親手製成的手工奶油小蛋糕呈現在眾人面前啦

自己做出來的蛋糕就是不一樣,好不好吃不重要XD

 

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 課程結束後還會頒發一張結業證書,我也有小廚師的認證資格啦

   

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 巧克力香蕉生乳捲

 

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 生乳捲蛋糕有著亞尼克LOGO 簡約又典雅

 

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 切蛋糕要有技巧,現場請老師示範怎麼切才漂亮

每一塊蛋糕間距為二公分,下刀後要以拉鋸方式切開,下刀時千萬別用壓的會把蛋糕壓扁

瞧一塊完整又漂亮的蛋糕切好囉

 

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打開外盒就聞到了濃濃的巧克力,中間的奶油餡好吃不甜膩

巧克力蛋糕體非常濃郁入口綿密再搭配新鮮的香蕉,好吃的讓人說不出話

果然香蕉跟巧克力是甜點美食中最速配的一對

 

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 鮮芋奶霜生乳捲

 

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亞尼克的鮮芋奶霜生乳捲超搶手,這款鮮芋奶霜生乳捲只有南部才有的限定款

選用頂級北海道奶霜搭配香濃可口的檳榔心芋泥下去製作

泥中有奶,奶中有泥二種不同的口感混合在一塊讓人有不同的雙重享受

 

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生磅蛋糕2.0

  

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 選用昭和麵粉製成,蛋糕體看起來挺紮實,實際是濕潤又入口即化

上層撒了糖粉烘烤過後糖粉變得挺脆,咬一口都能聽到咔滋聲

 

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使用特殊紙模下去烘烤,蛋糕體自然龜裂也膨鬆,再以特殊手法【後注餡】灌入北海道奶霜

加了起司粉的磅蛋糕帶著濃濃的蛋糕甜香味,好吃得讓人不要不要的

  

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 巴斯克生起司

 

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巴斯克生起司在東京可是熱門排隊商品,外觀看起來挺醜表皮也燒焦

外圍呈虎皮斑色澤,凹陷進去的表層是焦糖,焦糖香味非常濃郁

內餡的起司誘惑力十足,每一口吃進嘴裡都讓人想放聲大叫好濃啊! 

 

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 黑魔粒生乳捲

 

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 巧克力控的朋友們千萬不要錯過黑魔粒生乳捲,外層有巧克力豆,內餡則是北海道奶霜混搭巧克力製成

口感非常綿裡裡外外都是巧克力,雙重滋味讓人慾罷不能吃個不停

 

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  亞尼克 高雄旗艦店可說是南部最夯人氣最旺年節必買的伴手禮

每週都有不同的現場親子DIY教學活動,不管是大朋友小朋友都能玩得很開心

最重要的是要帶伴手禮回去送給親朋好友們

鮮芋奶霜生乳捲、黑魔粒生乳捲、巴斯克生起司、生磅蛋糕2.0、 巧克力香蕉生乳捲可不能錯過!

   

亞尼克 高雄旗艦店

電話:07-3481837

營業時間:AM10:00-PM21:30(週一至週四)

AM10:00-PM22:00(週五至週日)

地址:高雄市左營區華夏路1416號

亞尼克 高雄旗艦店:官方網站

亞尼克 高雄旗艦店:粉絲團

 
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