從1960年經營至今近60個年頭,秉持著"自己敢吃的食物,才能賣給消費者"的精神,目前已傳承三代,在中壢可說是無人不知無人不曉,只要提到中壢肉乾、肉鬆哪裡買? 在地人一定會大聲跟你說用在地黑毛豬來製作肉乾、肉鬆的「實味香」。
原文出處:https://peko721.pixnet.net/blog/post/47129519
老店就位在中山路上,埔頂橋旁,騎車來的朋友可以直接在門口暫停,開車來的朋友附近也有停車場。
如果是靠大眾交通工具前往的朋友,可以搭到中壢火車站,出站後再步行個5分鐘即可抵達。
走過一甲子,目前已傳承到第三代,也從實體門市拓展到網購通路,好口味跟口碑也成為媒體爭相報導的中壢伴手禮名店。
如果無法親自前往購買,也可以透過網路訂購或電話訂購,滿1500元就免運費,離島則是2500元免運。
雖說是老店,但在包裝上有跟上潮流,圖中的提盒就是三入裝禮盒,有搭配好的組合,也可以客製化調整。
包含豬肉系列、牛肉系列、海鮮系列以及其他乾貨系列,品項非常多。
拉鍊密封袋,方便食用跟保存,送禮、自用都適合。
最佳賞味期是5天,拆封後若5天沒吃完請冷凍保存,但真心建議一次不要買太多,新鮮一定最好吃。
肉乾、豬肉絲這可是PEKO逢年過節最喜歡收到的伴手禮之一,常常抱在胸前一個不小心就吃完一整包,超級涮嘴!!
黑胡椒豬肉乾 220元
肉乾都是純肉製作,沒有添加奇怪的東西,聞的到肉香,吃的到肉感,非常實在。
肉乾需醃製48小時,再用獨家兩階段烘烤技術鎖住肉汁,才讓肉乾吃起來如此Q彈軟嫩。
加了黑胡椒的肉乾微辣,胡椒香濃郁,好咬好咀嚼,拿在手上不用30秒直接消失,如果擔心一次吃太多,也可以學PEKO剪成小塊小塊,就比較好控制每次吃的份量。
豬肉絲 240元
用豬後腿肉豬製成的豬肉絲不只吃的到肉的纖維,也比肉乾來的更有咬勁,在嘴裡會越嚼越香,非常適合配酒配茶。
PEKO個人最愛的吃法,是拿走手上剝成一絲一絲的慢慢吃,感受那吮指回味的好滋味,陳媽媽則是煮稀飯來搭配,大家可以試試。
辣味牛肉乾 270元
辣味牛肉乾超大一片,PEKO還刻意用手掌當比例尺拍給大家參考。
牛肉是選用澳洲牛肉,且只取最精華瓜條肉部位,完整保留牛肉的纖維。
有了好的肉品,當然調味也不能馬虎,加入獨門醬汁、天然中藥材以及辣椒粉來調味,再透過獨特的烘烤技術讓每一塊牛肉乾濕潤多汁,保有肉香跟肉感,有嚼勁卻不乾柴,有辣度卻超順口。
實味香-肉鬆杏仁酥糖 200元
全台首創!!
你能想像鹹香的肉鬆跟微甜的杏仁酥結合在一起會是什麼味道嗎?
肉鬆杏仁酥糖是「實味香肉乾」的創意商品,入口立馬感受到酥、香、脆,鹹甜鹹甜不會膩口,比單一甜味的花糖酥或杏仁酥風味層次更加豐富。
老店的好滋味讓桃園市大家長鄭文燦市長也在節目中大力推薦
"自己敢吃的食物 才能賣給消費者"
一直以來寫文前都會找些網路資料來參考,而「實味香肉乾」的影片讓PEKO印象最深的就是"自己敢吃的食物 才能賣給消費者"這句話,這是一種負責任的態度,也是對自家產品的驕傲。
祖傳秘方醬汁+獨家烘烤技術=傳承60年的好滋味
下回到中壢火車站附近時別忘了到「實味香肉乾」買點豬肉乾、豬肉鬆或牛肉乾回家哦!!