台北市萬華區-廣州街夜市香脆蚵仔煎

現在很多IG客 還有部落客很假會

前陣子韓國美食節目來台拍攝台灣小吃

然後就趕快跟風寫

其實那些名單我也幾乎都吃過

我不會人家報了  就趕快去吃

好像韓國報的就比較厲害

我已經早早不知道吃過幾輪了

懶得去跟大家擠

這一家蚵仔煎位於廣州街夜市

我是真的沒吃過

看起來跟我吃過的北投阿宗有幾分神似

都是把蚵仔煎把麵糊煎得很薄脆

用餐環境不是太好

夜市嘛  就不要太講究啦

蚵仔湯來說

我覺得還是三重的明宏最好喝

乾蚵

一樣是北投市場二樓的最好吃

跟西園路營養蚵仔是親戚

比起北投阿宗

這裡的蚵仔煎薄脆中帶點軟Q的勁道

而且脆皮的部分有淡淡的豬油香阿

確實不賴

但就是要不少油下去半煎炸阿

再來一個  嗯

 

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