我真心覺得君悅的凱菲屋很好吃耶!!
每次朋友都問我推哪家~我都會先說凱菲屋
然後這次我又發現了~~
他們家的彩日本料理Buffet也好厲害!!
所以你如果是比較愛吃日料的話~
以後我要推薦這家了!!!
2019線上旅展剛好有活動：https://tinyurl.com/y2n7bqn9
彩日本料理3+1單人自助餐套票 4200元
（原價$6,072，現省$1,872，約69折；假日使用須補足假日原價差額）
君悅的Lobby不管來幾次我都還是好喜歡拍~
彩 IRODORI 在3樓 平常很少有機會上來~
成人每位 NT$1,380元
5 至 12 歲每位 NT$690元
週六、週日及國定假日午晚餐：
成人每位 NT$1,580元
5至12歲每位 NT$790元
座位區總共有160席
完全的日式風格、擺設很有風味
取餐區就以中央開放廚房為中心
四面都是料理~
很喜歡這樣的規劃 取餐很方便 很集中
先來看看冷盤海鮮區
薑味醬油風螺、蝦、扇貝、旭蟹、青蟹、花枝
螃蟹雖然是冷凍的
但肉質不會乾乾柴柴
雖然比不上新鮮的 但品質已算是上乘
滿滿的肉~~
像我這個愛螃蟹的人 根本吃過癮了~~
酒蒸綜合海鮮
不想吃冷的海鮮 也有酒蒸的海鮮哦~~
海膽醬茶碗蒸
上面一層海膽醬好鮮美~
蛋裡還有白果跟一塊螺肉
大家最愛的生魚片區~~~
想吃什麼就跟師傅說~
通通新鮮現切
鮭魚腹油脂好豐富 花枝滑留的口感太太太迷人
旗魚、鮪魚都好嫩沒有筋
今天的現流魚是紅魽 也是鮮甜好吃
不敢吃生食的話也有散壽司、花壽司、稻禾壽司、鐵火卷等
另外也有握壽司 不敢吃生的也有炙燒的哦!!
特別是週末~~還會有炙燒干貝握壽司!!!
熟食方式都是現炒的鐵板料理
美國牛鐵板燒 又嫩又多汁 再加上一些脆脆的蒜片 絕佳美味
另外還有時蔬 、季節魚鐵板燒、海鮮烏龍麵
都是師傅鐵板現炒熱騰騰的哦~
天婦羅的部分 蔬菜的全都放在一起
有茄子、牛蒡、香菇、筊白筍等輪流上場
另外固定的是炸蝦跟炸鮭魚下巴
週末限定：炸生蠔 總是被搶拿一空
台面上沒有時~~就直接問師傅~~
裡面是大顆飽滿的生蠔很鮮美沒有腥味~
大家都一次拿好幾個哦~
週末雖然貴個200元 但是好料真多~~
燒烤區非常讚!!!
除了基本的烤雞腿串、培根小番茄外
還有烤牛舌、烤羊排、烤魚
烤羊排很嫩又沒有羶味
烤牛舌出乎意料的太好吃了!!!
又嫩又有口感~味道真是好的不得了~~
烤魚有好幾種 輪流上場~~而且都是整尾的~~
我最喜歡的是赤鯮 吃了二尾~
肉質細緻刺不多~~魚用烤的就是好吃~~
暖呼呼的鍋物~~
美國牛壽喜燒、海鮮味辣噌湯、相撲鍋、日風鮭魚栗子蒸飯
日式冷麵 口味自己調哦~
這區也很吸睛~~
好多好多的日式小菜、畑煮、漬物
敢吃魚皮的話 這個河豚皮很值得一吃哦~~
QQ彈彈豐富的膠原蛋白!!
甜點、水果吧
日式的甜點不若法式的來的多
但每樣都好吃
厲害的是有現烤的日式烤糯米糰子!!!!
沾醬提供甜的紅豆醬、鹹醬油
好好吃哦~~那種Q彈的程度跟我在日本吃到的一樣耶~
大魔王在後頭~
還有現做的栗子燒~
口味很多元 都看師傅怎麼做
最基本的有奶油、花生、紅豆
後來我還看到師傅紅豆裡加了一顆糯米糰子~可惜當時我已經吃不下了!!!!
不太小顆的栗子燒~~熱呼呼的讓人愛不釋手~一連吃了好幾個!!
飲品區有熱的抺茶牛奶紅豆湯
冷飲是蘋果醋、柳橙汁、碳酸汽泡飲料等
每個人桌上都有蕎麥熱茶
我都喝熱茶 覺得跟日料很搭
這裡的冰淇淋當然會是哈根達斯
抺茶、芒果雪酪、覆盆子雪酪、白桃覆盆子
其中白桃覆盆我第一次在buffet看到
好吃耶~~裡面好多白桃果粒哦!!
中間的是芋頭冰麻糬
另還有MM巧克力、餅乾桶、紅豆做為配料
自製宇治金時~
上桌後每桌都會送上日式野菇蔬菜沙拉
當然這也是隨時可以跟服務人員加點
取餐時拿一個托盤 然後就可以一次拿好幾盤~好方便!!
吃甜點時是不是覺得少了什麼?!
不擔心 服務人員馬上來詢問要喝點什麼?
有紅茶、美式、拿鐵、卡布其諾 任君挑選
吃完只能說一個超滿足~~
而且比我想像中的還要豐富的太多!!
buffet通常給人用料一般的感覺
但這裡不會~~特別是要做日本料理
食材一差馬上有感 所以飯店也不敢大意~
煎、煮、炒、炸、烤、蒸、生
每一種料理方式都用上了 一次通通嚐盡 滿過癮的！!
而且吃buffet一定要人多一起吃才覺得有意思~
跟家人會朋友一起來吃!! 都會很盡興哦~
