愛吃肉的大胃王們看這裡！新竹火車站前有一間非常有特色的牛排館，這裡不只販售各式各樣牛排料理，還有超豐盛的自助吧可以無限享用吃到飽！不論是沙拉、手工披薩、咖哩飯、炸物小菜、飲料甜點冰淇淋等通通都有，大胃王不知道要去哪裡聚餐嗎？來這裡就對了！
位在新竹火車站前舊的補給站美食廣場四樓的「牛室炭燒牛排館」平日299就可享用牛排+自助buffet!!!
一走出電梯門就能感受到店家在裝潢上下了不少心思，在餐廳門口外放著許多植栽裝飾，往裡面走左手邊有一面網美打卡牆，等待牛排上桌之前可以來這裡拍張美照～
店內到處都能看到關於牛肉的小標語或壁畫，有一整排吊掛著菜單的牆面，店家在設計上可以看出美式風格的小細節。另外還有像是這句「Beff, yes. You, maybe.」根本是美食至上的肉食主義者會說的話🤣。
而用餐區非常寬敞舒適，座位最多可以容納80多位客人，很適合公司聚餐或是學生揪團一起來這裡用餐！
接下來就是這間店的主角「牛排排餐」了！排餐價格從330元～660元不等，可以加價海鮮變成豪華的海陸大餐，除了單點的排餐之外，這裡也有「雙人組合套餐」可以選擇，這次我們點了「雙人組合套餐－極致饗宴」1399元、黃金雞腿排排餐以及牛室特製牛排。套餐中有澳洲肋眼、紐約客牛排、百元飲品任選兩杯以及超值套餐三選一。
超值套餐中有三種選擇，分別是A套餐199元，有兩隻大白蝦和一支炙燒大魷魚；B套餐159元，有兩顆干貝和兩隻大白蝦；C套餐159元，有兩顆干貝和一份鮭魚。除了雙人套餐中可以選擇一份超值套餐之外，凡是有點主餐就可以升級超值套餐喔！
澳洲肋眼＋A套餐海陸蝦拼
店家特別把菜單中高等級的澳洲肋眼和紐約客牛排，放在雙人套餐裡，讓你可以用更優惠的價格吃到更頂級的牛排～牛室主打使用原塊牛排，而這個澳洲肋眼口感比紐約客軟嫩，油花豐富的肋眼，讓你每一口都充斥著滿滿牛油香氣，在嘴裡擴散開來！份量有9oz，吃起來超滿足～配上牛排上的蒜酥和一旁的沾醬，交替著吃更有風味！
A套餐中的炙烤大魷魚和大白蝦讓整個拼盤看起來更豐盛，厚實的魷魚Q勁十足，白蝦也非常新鮮，吃起來非常彈牙～如果單純的牛排排餐沒辦法滿足你愛吃的食慾，那就一定要加購超值套餐，讓排餐瞬間變身豪華海陸大餐！
紐約客牛排＋C套餐經典海陸
紐約客牛排足足有10oz，份量超大絕對能滿足肉食控，口感相較於澳洲肋眼更有嚼勁，但紐約客的肉香更明顯，雖然肉質部位會有比較多板筋，但是可以讓肉停留在嘴裡久一點，可以好好品嚐牛肉的香氣～
加價購的超值套餐C附上的鮭魚排和干貝也不遜色，乾煎過的干貝，把充滿鮮味的干貝汁通通鎖在裡面，咬下去還能吃到干貝Juicy的口感！鮭魚肉質新鮮軟嫩，尤其是鮭魚魚皮煎的酥酥脆脆的，不用沾醬就很好吃了！
黃金雞腿排＋C套餐經典海陸
牛室不只牛排好吃，雞腿排也是很厲害的！這道黃金雞腿排果然名副其實，雞腿外皮煎的金黃酥脆，雞腿肉質非常鮮嫩扎實，配上底下的鐵板麵和加價的海鮮套餐，澎湃的程度一點也不輸其他牛排排餐！
牛室特製牛排
最後是店裡的招牌「牛室特製牛排」，這裡的每個排餐，鐵盤上都有一塊炙燒石，菜單上寫著建議熟度室5.7分，你可以點3分熟或5分熟品嚐看看，如果覺得太生在把肉塊放在炙燒石上加熱，就能吃到不同熟度的牛排了！如果是平日來用餐的話，特製牛排只要299元，就可以享用牛排和自助吧吃到飽，誰說花小錢不能吃大餐，這裡就是小資族的美食天堂呀～～
除了有自助吧台區的飲料可以無限暢飲之外，你也可以點牛室Drinking BAR的特調飲品，像是這杯熊熊珍奶，用伯爵茶做成的熊熊冰磚，放在杯子裡是不是超級可愛～在擺拍的時候有這樣的小東西裝飾，看起來就是特別吸睛！
熊熊珍奶一杯100元，打卡可以折抵50元，點雙人套餐可以免費兌換～而浴缸熊熊是隱藏版，大家下次來可以問看有沒有浴缸熊喔～另外店裡也有販售酒精飲品，每一杯都是精心設計過，怎麼拍都很好看！
自助吧台區有超多豐盛的料理可以無限享用吃到飽，有沙拉、手工披薩、咖哩飯、炸物小菜、飲料甜點冰淇淋等等，在等待牛排上桌之前，可以先來自助吧這邊拿一些東西墊墊胃！
披薩有三種口味可以選擇，其中一個還是最近超紅的「珍珠伯爵口味」，薄皮的披薩不會太佔胃，可以多吃幾片嚐嚐鮮～
冰淇淋則是用杜老爺冰淇淋，吃完大餐就是要來一碗冰淇淋，才是完美的Ending嘛！
總結來說「牛室炙燒牛排」是一間CP值很高的牛排館，不論是排餐的肉質還是豐盛的自助吧台，都非常不錯！地理位置很方便，店內環境很舒適，而且從窗外看出去還可以看到新竹火車站，風景還不錯～最推薦這裡的雙人套餐，牛排等級高之外，還有很多配餐的選擇，不論是情侶想要浪漫的約會，還是學生想找可以大吃一頓的吃到飽餐廳，牛室炙燒牛排是不錯的選擇！
