【台中西屯】海邊小屋展露自信霸氣自稱天下第一鮮，主推乾燒蛤蜊，蛤肉飽滿......

 

海邊小屋

 

逢甲夜市在台中市區算屬一屬二的美食聚集地

來這裡總是能找到自己想吃的

不論是要吃飽的、吃巧的

來到逢甲一趟絕對能滿足自己的需求

 

 

今天熊胖跟大家分享的是位於逢甲夜市裡

把攤位打造得很日式居酒屋風格的「海邊小屋」

它在逢甲商圈內也是一間超人氣的乾燒蛤專賣店

開店至今受到不少電視媒體推薦採訪過

熊胖到現場的時候店門口根本圍滿了人

老實說購買的秩序有點小亂

有點搞不清楚要從哪裡排隊點餐

 

 

海邊小屋一直存放在妃妃的名單當中

包括這一次我們已經來第三趟了

從得知乾燒蛤開始就已經來過

但是當時我們撲了個空

第二次因為店家延後時間開門

礙於時間關係，我們再次撲了空

第三次學了聰明，乾脆晚上再來

終於成功收服了口袋名單

 

 

海邊小屋的乾燒蛤共有5種口味

大海原味、大片黑蒜、神仙枸杞子、御百邪老薑、濃厚系黑胡椒

另外也有販售烤蝦部分

原味、紹興、玫瑰岩鹽、麻辣、胡椒等

一樣也有五種口味可以選擇

 

 

 

熊胖の 。妃常生活。

 

 

 

攤位兩邊還有一副小對聯

全台第一間、天下第一鮮

超霸氣的對詞

可見老闆對自己的產品是非常有信心的

 

▲乾燒蛤-大片黑蒜 每份80元

 

各個蛤肉飽滿晶潤，黑蒜的味道濃郁度也剛剛好

一入口便有湯汁流進嘴裡，非常鮮美

店家也很貼心的附上塑膠袋

讓客人邊走邊吃不怕蛤蜊殼無處扔

吃完蛤肉不要輕易扔掉紙盒

底部還有乾燒蛤蜊所留下最精華的湯汁

千萬別浪費了

 

▲脫衣蝦－玫瑰岩鹽 每份100元

 

一份有7隻，蝦身都已經去殼

大致上還蠻方便吃的

只要把蝦頭咬掉之後就可以享受Q彈的蝦肉

店家的烤功也相當不錯

每隻蝦子的肉質都很Q彈鮮甜

因為我們點的是玫瑰岩鹽口味

比較屬於一般烤蝦所使用精鹽的原理

這樣也比較能吊出鮮蝦最原始的鮮甜味

 

【台中西屯】海邊小屋展露自信霸氣自稱天下第一鮮，主推乾燒蛤蜊，蛤肉飽滿鮮甜，共有五種口味可選擇

 

【文章屬個人感受，不代表全部】

 

感謝讀文 ~ ~   

你/妳的喜歡 是熊胖寫文的動力

 

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店 家 資 訊

店 名：海邊小屋

官 網：海邊小屋

地 址：台中市西屯區文華路121-12號

電 話：0937 708 178

營 業 時 間：AM:18:00 - PM:21:30

服 務 項 目：乾燒蛤、脫衣蝦。

無服務費、外帶、付現。

公 休 日：依官網公告

 

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