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沾墨點落

發表篇數:680篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台南市 > 中西區

place台南市中西區西門路二段372巷21號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

FotoJet

遇到好的餐館、好的料理就要吃好吃滿~利來記飯堂。


 

新搬家的利來記飯堂
在經過一段時間的調整後
終於推出了完整菜單!!!

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秉持著遇到好的餐館、好的料理
就要盡量吃好吃滿的原則
努力把有興趣的餐點吃上一輪。
只可惜西餐移到晚上
 ......我吃不到阿o(〒﹏〒)o

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但,好消息是
原本的每日創意料理重出江湖。
別名~利來公司午餐!

每每看到粉絲專業上po出的新菜色
都讓人口水直流的說~̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)

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下午時間偷閒來這兒點杯冰涼咖啡,
再吃盤美味料理~
是相當愜意享受的事!

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既定菜色:

◤印尼仁當牛肉飯◢

深色晶瑩的一盤!
那泛出紅艷的光澤
宣告它是辣。的。唷☆⌒(≧▽​° )

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牛肉當然好吃,
奇特的是牛肉外表硬而不柴,
而內在的嫩度讓人驚喜。

且醬味兒入肉三分!
肉味的厚韻完全吃的出來~

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重點是醬汁超級下飯!!!
甜辣醬濃、赤濃甜厚的韻香
隱含讓人額頭冒汗的辣意.

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拌入分明的雞飯飯香,
再以滑蛋平衡滋味~
吃的滿足非常~同行友人大推!

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◤XXXX意粉◢

我忘記名字了,
好像是牛肉丸之類的<( ̄︶ ̄)>
反正也是相當好吃。
雖名為PASTA麵,
可比一般的PASTA
更加讓人有記憶的獨到性美味!

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一顆顆圓滾大只的牛肉丸子,

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口感彈脆,越咬越有滋味~

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紅橘的醬色其實主調是紅咖哩!
辛香料風情再融入椰奶濃柔,
讓整個醬汁口感變得更為厚潤
且很完整的吸附於麵條汁上,
每口都飽滿度十足!
(也可說是不加一滴水
 只加牛奶做出來的麵包質感那樣!)

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不只味道讓人飽足,
連份量也很是實在!非常推薦。

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◤牛油蛋塔◢

套餐加點, 
甜香中是入口即化的綿滑
舌頭上無附著感那樣~好吃!

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公司午餐菜:

◤法式奶油燉肉飯◢

奶油燉肉飯加上麵包魚蛋
以及特製小菜的豐盛組合。
柔軟的淡黃質感看著就美味呀!
~吃巧也吃飽呢!

這正是我前年看到來不及吃
飲恨的菜色(o・_・)ノ”(ノ_<。)

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麵包外酥內軟吸附奶油醬香剛好、
冰涼脆口的拌菜,有點像泡菜
但多了奶香酸柔與冰脆口感
吃來不僅清爽且更開胃!

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料理的特點在於:
奶醬與米飯各自鮮明映襯
兩者皆為主角可也不衝突!

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因為一般的奶油燉飯
吃的時候比較不會感受到米的存在,
應該都奶油的濃厚為主。
而利來的法式奶醬,奶香輕柔韻厚,
也是無附著的滑過味蕾
卻留下讓人眷戀的濃香滋味~
也算另類的入口即化吧!
清爽的口感。我愛(๑>ᴗ<๑)

1

加上米飯的香氣本就鮮明,
與奶韻剛好相輔相
形成韻味上絕妙的平衡感受。
吃的胃口大開,盤子都舔乾淨啦!

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而大塊大塊的豬肉燉的肉嫩彈牙,
風味十足。好吃!

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◤老師傅叉燒飯◢

紅潤盈盈的肉光
映襯綠潤水脆的顏色~
用看的就知道好吃唄(๑✧∀✧๑)

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綠菜是脆燉多汁的爽意,
老師傅的叉燒嘛...
super好吃的啦(ノ≧∀≦)ノ

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側面厚度令人滿意、

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咬下的肉彈脂滑帶甘甜韻味兒,
感受著齒間溢出的油脂鹹香潤意,
好幸福的心情!

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重點~米飯中藏有玄機!
光那顆亮晃晃的超大蛋黃
想來就好吃~

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戳破後拌勻米飯與醬汁,
在融進叉燒的油脂香氣中
有種獨特的潤香滑順
~是有厚度層次的那種。
叫人吃的是胃口大開啊(≧∇≦)/

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◤茄汁煎肉餅飯◢

紅黃綠三色明亮對映~
份量豐盛的呈現。

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番茄天然爽口的酸香
加入起司增添風味厚度~

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當然蛋也很重要的!

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切開肉排,
露出滑嫩且汁光充沛的內在
再次讓人感受~吃肉 真好!
非常配飯。

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店名:利來記飯堂

地址:台南市中西區西門路二段372巷21號

時間:12:00–21:30(一、二休)

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創作者介紹
創作者 陌絡 的頭像
陌絡

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