台中大里早午餐這家最多人推薦啦!雖然不是在大里熱鬧的區域~豐盛的餐點、澎湃的份量還是吸引很多饕客前來朝聖!晨光手作料理坊特別設計的排餐三層塔超級華麗~不只好吃更好拍唷!
位在台中大里至善路上的晨光手作料理坊離成功國中不遠,藍色白色搭配的店面只要經過的朋友很容易可以看到他。
立馬直接殺入主題來看看晨光吸引人的餐點,最先要介紹的當然就是看起來超豪華的尊爵煙燻櫻桃鴨胸(380元),這個組合上桌就先讓人驚艷啦!用英式下午茶三層塔的方式呈現~整個貴氣,一層是香氣四射的切片煙燻鴨胸,一層是滿滿一大盤的義大利麵,最下面還有特製的水晶凍當作飯後點心唷!
鴨胸肉給的份量很多而且已經切片切好了~ 超貼心,煙燻過的味道真的好迷人!一上桌就毫不客氣的挑動大家的味蕾,一口咬下鴨皮還有微微的脆度,而且鴨皮的油脂滲到肉裡面~讓口感更是加分,好好吃啊!
中間的主食有很多選擇~第一步先選要野菇蔬菜燉飯或義大利麵, 再來還可以從茄汁、清炒、青醬、白醬、咖哩裡選擇自己喜歡的口味,阿季選了青醬口味還另外加價39元升級蛤蠣,看起來就是澎湃到不行! 裡面有玉米筍、蘆筍、番茄、菇類、青花菜等蔬菜~每一口都吃得到配料啦!而且義大利麵系列都是全天候供應~一早想要吃飽飽的朋友也沒問題啦!
除了飯後點心之外~點排餐還有附贈80元的飲料,這杯檸香甜心(80元)就很推薦唷!晨光的飲料上桌的方式也是別出心裁,加上外層的小冰桶來保冰超可愛,這一杯上層是檸檬汁加上藍色柑橘糖漿所以會變成淡淡的綠色,下層是蜂蜜水加上椰果讓口感更多變。
或是補差額換成焦糖瑪奇朵(110元)上層是咖啡下層是牛奶,這杯記得一定要攪拌均勻喝,因為焦糖加在下層的牛奶裡面,咖啡香氣和焦糖香氣搭配的很好。
或是這杯美美的熱情島嶼(120元)上層是現打的火龍果汁、 下層是濃濃的鳳梨果汁,顏色超鮮豔拍起來超美,攪拌均勻之後喝酸酸甜甜~鳳梨的味道真的完全帶出海島度假風啦!
晨光的早午餐系列也是超受歡迎,這一盤Mr.鮭魚(245元)是店內打卡冠軍,上面的煙燻鮭魚可以加價做炙燒(+5元)或是全熟(+10元)的處理唷!最下面的基底用的是鬆鬆香香的丹麥吐司,上面是兩片大大片的煙燻鮭魚我請老闆做了炙燒的處理香氣更棒,下面還墊了一層帶著水分的炒蛋,鮭魚的鹹香、麵包的酥鬆、加上滑口的炒蛋整個絕配~
套餐內容除了有水晶凍、當日湯品、帶皮馬鈴薯塊,另外大家還可以從水果沙拉、蔬菜沙拉、烘蛋、法國球裡面四選二,這邊搭配的烘蛋裡加了菇類和各式蔬菜口感很豐富,水果沙拉使用時令新鮮水果~每一口都滿足。
另外一份熱帶南洋浴炸鮮蝦排咖哩可頌(250元)上桌我整個驚呆~也太大一份了吧!除了要用兩手才拿得起來的可頌堡之外,附餐部分又是另外滿滿一大盤!
可頌上面的黃色的醬料原本我還以為是一般的蜂蜜芥末,吃一口淡淡地咖哩風味襲來~原來是咖哩沙拉耶!超級特別的搭配!炸得金黃的蝦排吃得到蝦仁丁的口感~裡面還有美生菜和半熟荷包蛋,老闆建議從中間切開來讓蛋黃可以和限料們混在一起吃~是不是光聽就覺得迷人?!
這個套餐阿季搭配蔬菜田園沙拉和法國球,份量超多~適合大胃王的朋友,法國球上桌前還會烤熱~酥酥香香的可以沾著濃湯一起吃,搭配的沙拉用了很多爽脆的美生菜,醬料是自製的百香果沙拉醬酸酸甜甜的讓人胃口大開!
除了正餐之外店裡也有小點心可以選擇,老闆推薦的BBQ紐奧良烤雞翅(兩隻49元)烤過的味道很香,但咬開裡面都還有肉汁唷!
網路很紅的小肉豆(50元)晨光也點得到,鹹中帶甜的口感讓人一顆接一顆停不下來,而且現在只要在店內消費拍照打卡就送給大家吃唷!老闆太佛心了啦!
除了美味的餐點之外,晨光手作料理坊另外一個吸引人的地方就是店裡悠閒的氣氛啦!牆上幾處特別設計的彩繪讓店裡的藝術氣息大加分,而且店裡還很歡迎大家帶著心愛的毛孩子一起來用餐喔!
現在當月壽星來消費還有“濕背秀”的喔!可以享有義大利麵可以免費加量或是飲料升級小型加油桶的優惠,看是要吃飽飽還是要喝通海~晨光手作料理坊就是要邀大家一起來過生日的啦!快來快來~誰說下午茶才能三層塔?!晨光澎湃排餐就讓大家輕鬆當貴婦啦!
====店家資訊====
店名:晨光手作料理坊
電話:04-24965536
地址:台中市大里區至善路187號
營業時間:週一-週五9:00-15:00、週六-週日8:30-15:30(週二公休)
粉絲專頁:晨光手作料理坊粉絲頁