Item: 東風新意蔬食餐廳 (高美店)
Rating: 4.35
Author: 豬頭老爹の金豬窩

東風新意蔬食餐廳簡介:

寧靜禪悅的空間與美味蔬食，品味極致咖啡，置身東方禪人文空間。

來客健康無負擔的素食懷石料理，生活其實可以這麼簡單、自在。

素食以一種新姿態從飲食風潮中再度崛起，別於以往素料當道的素食文化，

蔬食真正以健康為出發,利用各式蔬菜、菌菇為主食，

輔以養生藥膳、根莖食材,將素食變幻成營養豈美的餐點；

希望藉由自然養生和少肉多蔬食健康護地球的概念，

提供具健康風味的多種套餐,顛倒您對傳統素食的觀感。

東風新意蔬食餐廳是高雄知名的素食餐廳,餐廳標榜以自然烹調手法搭配有機蔬果,製作一道道美味佳餚,為少數採用有機農產品的素食餐廳,餐廳內販售餐點讓愛吃的饕客形容,真有如素食界的西堤阿~深具健康概念唷,今天老爹就帶小Angelina全家及各位愛評的好朋友一起來企看看吧~

該店位於美術館旁,內部擺設以日式簡約禪風為主,店內各處均有擺放各式藝術品,座位寬敞入內吃飯非常輕鬆舒服,可惜只有1F有座位,假日前來的朋友記得要預先訂位唷~

店內餐點以套餐為主有340元火鍋套餐跟390元的東風新意套餐(以上餐點均需 10%)

哇~眼花撩亂的~這麼多種真不知吃神麼好呢?ㄟ~想到我的好朋友好像也在這家店上班,不如就CALL他出來介紹囉~
說起我的這位朋友阿~已經認識不知不覺認識10多年了,想當年還只是個送便當的工讀生,靠著興趣及自身努力,今天已經晉升東風行政主廚了~前陣子聽說不知道哪間雜誌還去給她採訪~真讓老爹汗顏阿~等等出來看我不虧死他~哈哈
噹噹~這位就是東風新意的行政主廚賴建吉囉~也是我的好朋友,今天算是來捧你的場~等等可別給我漏氣囉

阿吉師說道~本店最出名的就屬菲力猴頭菇及藥膳養生鍋了,藥膳養生鍋集合了多種溫補中藥材熬製而成,冬天來上一鍋滋補養顏阿~菲力猴頭菇排則強調厚實口感,料是素食但吃來卻沒有素菜的感覺,如果不說還不知道他是素的呢?老爹喜歡吃排餐的口感,來猴頭菇就來一份吧~

東風新意套餐:菲力猴頭菇

美顏蔬果汁:當天提供的是西瓜汁(隨店家變換)

田園沙拉:新鮮有機蔬果淋上特調優格醬~ㄟ醬調的不錯唷~給你拍拍手

特製前菜副菜:

特製芝麻醬搭配水蓮及高麗菜絲,一起吃下滿滿香濃芝麻味,讓人想一口接一口.

香釀番茄~淡淡的清香味搭配番茄的微甜,真是開胃首選阿

風味湯品~南瓜濃湯
別於一般濃湯淡而無味的口感,這碗牛奶混和著南瓜的香濃滋味,哇~~真是好吃

主餐:菲力猴頭菇排
吃來果然如阿吉師所言,真的很不像素料作的阿,口感紮實有嚼勁,一點也不輸牛排口感,果然是號稱素食界的西堤阿~~哈~~真有你的