阿華黑輪店
逢甲夜市有一間元老級的小吃店『阿華黑輪店』
是熊胖目前最喜歡的關東煮系列店了
在逢甲夜市裡經營幾十年之久
每次開始營業總是吸引許多顧客前往
湯頭不只甘甜，連醬料也讓熊胖愛不釋手
內用還可以免費續湯
之前在逢甲夜市裡阿華黑輪店共有兩間
一間在人擠人的文華路上，屬半露天式
另一間則在慶和街上，屬於店面式經營
熊胖大多都是在文華路上享用美食
可是這次去則沒看見文華路上的阿華黑輪店
轉而來到慶和街上
才知道原來慶和街的用餐環境更加舒適
看這一鍋滿滿的關東煮配料真叫人食指大動阿
熊胖曾經有一次太早來
店家的似乎還沒有熬出食材的原汁
湯頭有點過於清淡
這一次再度喝到這暖暖迷人的湯頭
感覺就是幸福
店家的食材全部都有標示明顯的價格
要夾什麼吃什麼，店家都會提醒
把想吃的全夾在碗裡，店家就會幫你處理
送上桌時在結帳
為避免爭議要看清楚價格再夾
吃關東煮除了湯頭之外，醬料更是不可或缺的
店家的醬料都會事先放進小碟子
入坐後店員會幫你拿上桌
醬料不夠可以自行拿取
熊胖最愛店家特調的醬料有淡淡花生的味道
拿來沾店家的食材
就是一開吃嘴巴停不了
阿華黑輪店在逢甲夜市裡是相當受歡迎的店家
每次熊胖來都能撞見不斷的來往人潮
清澈的湯頭不混濁也不油膩
滋味相當甘甜清爽
現在正值早晚溫差時期
晚上來一碗真得是很暖胃
阿華黑輪店的食材基本上都算很新鮮
並不會因為長時間泡在湯裡而軟爛
雖然食材上沒有什麼令人驚艷的味道
至少店家的特製醬料
可不是一般黑輪店可以比肩的
【台中西屯】阿華黑輪店純真天然的湯頭，食材新鮮的優質台灣關東煮，特製醬料最是店家必沾的靈魂
【文章屬個人感受，不代表全部】
感謝讀文 ~ ~
你/妳的喜歡 是熊胖寫文的動力
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店 家 資 訊
店 名：阿華黑輪店
地 址：台中市西屯區慶和街103號
電 話：0936 311 743
營 業 時 間：PM:17:00 - PM:01:00
服 務 項 目：關東煮。
無服務費、低消50元、內用、外帶、付現。
公休日：依官網公告
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