台中中區│紫壁栽手作食與茶-三十幾年複合式泡沫紅茶店，茶點簡餐與茶葉，雞排必點，近中華夜市和萬代福 - 藍色起士的美食主義

外觀不太醒目的紫壁栽，離中華夜市滿近的，斜對面是人氣很旺的黃記鵝肉冬粉，門口的茶壺是明顯擺飾

店家是來自南投竹山和台中霧峰，務農和種茶與製茶。到現在已經30幾年了，我還是在IG上看到兔兔分享和布丁文章才知道。

水餃和雞排滿多人推薦的，來了兩次，做個紀錄，也希望許多人的回憶，一直經營下去。

💎台中美食情報:請按此加入

紫壁栽手作食與茶

地址: 台中市中區大誠街33-3號

電話: 04-2223 3359

營業時間: 12:00~22:00

公休日: 星期一

紫壁栽fb: 請按此

門口茶壺是招牌擺飾阿~

還有丙級評茶師的執照耶，後方有茗品茶區，供應前方茶葉需求，也有在販售茶葉。

原來老闆取店名是從杜牧的「泉嫩黃金湧，牙香紫壁栽」來的。

左: 珍珠奶茶$45

附餐飲品更換其他飲料折抵20元，所以這杯是25元，珍珠頗有嚼勁，而且份量真的很多，都佔了杯子的一半了，喝到最後，奶茶喝完了，珍珠還有。

右: 附餐紅茶

辣味米血$55

店家推薦點小辣試試看，加了九層塔跟沙茶，讓米血滿夠味的也好吃。

辣味豆干$55

豆干我們試不辣的，菜單上不要選辣度，就是不要辣。豆干新鮮略帶彈性偏軟，不像一般滷味的那種很入味的程度，配飲料的小點。

家常好飯餐的部分

有白飯、三樣菜及附餐小杯飲品，茶飲部分選擇有紅茶、綠茶、烏龍、青茶、冬瓜茶。升級中、大杯或其他飲品折抵20元。

香滷雞腿飯$130

這天晚上比較慢來，雞腿飯和肉排飯賣完了，來個雞腿飯吧，也是好下飯的滷透雞腿主餐。

不過，覺得雞腿如果直接放在白飯的旁邊，應該會讓賣相看起來更豐富吧?!而且可以少洗一個盤子😆

紅燒牛肉飯$150

另一份套餐主菜，我們點了紅燒牛肉，主餐部分表現可以，就配菜的茄子比較弱一點，兩盤都剩下茄子。

雞絲麵蛋$55

有青菜、蛋、丸子..等，覺得是來泡沫紅茶店自然而然會點來吃看看的一道。

二訪，因為沒有吃到水餃跟雞排，沒有吃到大家推薦的招牌菜，也想做個詳細記錄。

所以皮膚過敏來看陳君州皮膚科中午門診之後，轉個彎順路再來吃紫壁栽，剛好開始營業，很順。真心覺得很認真，哈哈!

厚片土司$35/奶油

生意不錯的紫壁栽，吐司可以點，冷凍太久的土司吃來就會偏乾，他們家的不會

香煎餃子$50

本來想點水餃，但是看到有煎餃就變心了。煎的脆脆外皮很討喜，個頭算大顆，一次6顆，不會太多，比較好解決，女生也可以自己點一份沒問題。

香酥炸雞排$70

耶~來第二次吃到雞排了，因為我們是第一組客人

很大一塊的雞排，厚度很有誠意，上次來是假日，很快就賣完了~

不過覺得這塊可以再炸得更酥脆、上色一點會更優。

夾了一塊中間部分，看看這厚度，肉汁都流出來了。

左: 冬瓜鮮檸檬$45

冬瓜檸檬有被緗偷喝，這杯還不錯，冬瓜有減低檸檬的酸感，後來幾乎都我喝的，配炸物滿搭的。

右: 珍珠奶茶$45

斜對面就是生意搶搶滾的黃記鵝肉冬粉，附近有二個收費停車場，鵝肉等太久的話，可以先來紫壁栽吃點心喝飲料也不錯啦!

藍色起士IG:blue19cheese

延伸閱讀~

台中北區│馨香泡沫紅茶-保留舊式傳統泡沫紅茶店.一中商圈推薦美食

台中西區│上寶茶行-台中泡沫紅茶店推薦.雞腿簡餐米血豆干再來杯泡沫紅茶

【台中北區】翁記泡沫廣場-三十幾年屹立不搖一中商圈老店.烏龍豆干加珍珠奶茶.台中深夜食堂消夜