松江南京永遠排隊的平價丼飯/日本料理-小六食堂-(丼飯菜單) - Lexies Blog，寫食派

松江南京捷運附近的小六食堂日本料理，在網路上頗負盛名，總是大排長龍，網友評論則有些褒貶不一。曾經路過幾次想賭賭運氣，總是失敗而返。這次特地提早到門口訂位，很順利就進來了。

訂位/排隊的方式如下，請大家一定要仔細看清楚規定，特別劃紅字提醒大家，想要排內用位置，一定要到店門口櫃台上有放置一個神秘小本本，寫上自己的資料，別傻傻的跟著隊伍排起來，到時候是依照填寫的順序來叫名的。以吃晚餐為例，建議17:00到店門口去寫單，寫完去其他地方逛逛，18:00前準時回來等叫號。

1．訂位時間於每週三上午10點到11點開放隔週一到週六「晚餐」無菜單料理之訂位，可訂位時段為及18:30或19:30。
2．午餐時段一律現場候位，晚餐時段亦保留部分位子提供現場候位。午餐開放候位時間1100，晚餐開放候位時間1700；候位時段開始後會於店內放置登記表讓顧客自行登記，如該時段名額額滿，恕無法再承接。
3．現場候位的顧客，請於菜單上選擇自己喜歡的丼飯或其它料理；欲享用無菜單料理的顧客，請電話訂位。
4．所有品項皆有所調整，即日起用餐金額不加收ㄧ成。
5．為公平保障所有顧客權益，現場候位ㄧ律人數到齊才可入場；候位保留10分，通知後10分鐘未到，視同放棄，謝謝大家的體諒。
6．每餐期限時90分鐘。

料理長阿樹師傅有點小鬍子，看起來很有個性

黑板 上有一些一品料理，只要加$100元即可升級定食

單點炸豬排 ●●●○

價格忘記，大約$160之類。本來沒有特別想點，但豐滿哥就是永遠見不得人好(是這樣行容嗎)，看別人桌上有啥他也要有一份。而在到訪小六食堂之前也曾耳聞他的炸豬排很厲害，決定加點一份。

豬排剛炸好非常燙口，炸衣酥脆，肉質有彈性，不會太乾柴。豐滿哥很喜歡我則覺得普普通通，是一塊炸豬排應該要有的水準。如前所述，炸得脆、肉飽水，這是基本要素，沒做到叫作失敗，做到了只是剛好，我個人不覺得有哪裡非常出色，但總歸如果你喜歡日式豬排，可以點。

焰星鰻丼 $220

星鰻貴松松，這道我認為值得推薦。平常去日本料理一貫星鰻握壽司都是$70~100，所以這碗丼飯$220即便配料很簡單，我覺得非常可以。星鰻處裡的好，很費工夫，小六食堂的星鰻肉質夠細密，醬汁鹹度恰好不會有太厚重太膩的感覺，其實依這樣的價格，品質有超出我的預期，但分量是少的，光這樣一碗男生絕對不夠(應該連女生都不夠)。

焰燒海鮮丼 $320
季節生魚片、干貝、甜蝦、鰭邊肉、鮭魚卵、玉子燒

我喜歡吃經過一點炙燒後的生魚片，口感不會那麼快膩，也多了一個香氣，也因為魚料幾乎都炙燒過，所以這晚丼飯吃起來沒有那麼冷冰冰，半冷半熱溫溫的感覺。焰燒海鮮丼同樣的分量不算大，但魚料種類豐富，新鮮度與甜味有夠水準，我覺得也算是性價比高的一款。

很重要的米飯是使用宜蘭歷久米心契作，煮得顆顆分明具彈性。

鹽烤海鱺下巴 $380

小黑板上價位比較高的一品料理，烤魚下巴簡單的調味，沾上胡椒粉就非常美味。雖然烤魚價位較高，但到日本料理總是忍不住點一些來解饞，夾開魚肉非常飽水，油潤，肉質也很新鮮有彈性。

小六食堂小結

回到主題，小六食堂有值得這麼大名聲嗎？自己心得是大部分的餐點的確是不錯，我會推薦給尋找平價丼飯解解饞的朋友，我覺得值得。如果你嘴巴非常非常挑剔，可能不會到很滿意。對我來說是沒有好吃到我會想要馬上二三四五六訪這麼好吃，印象不算很深。至於無菜單等我哪天吃到再來寫囉~

說到日本料理，我不得不推愛店神樂坂割烹，還有近期的新歡竜壽司割烹，這兩間都是讓我吃完真的想要現在立刻馬上再去吃一次的店家。

小六食堂
地址：台北市中山區松江路259巷8號
電話：02-2506-0065『週日公休』
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