[高雄美食] 貳堂火鍋- 苓雅區宵夜品質鍋物x獨特墨西哥辣奶湯/ 爆炒牛肉鍋/ 高雄火鍋推薦/ 三多火鍋 宵夜火鍋

貳堂火鍋 | 高雄市苓雅區三多四路27號

07 331 2999 | 11:30–14:30, 17:30–02:00 

慢慢步入冬天的季節, 又是吃火鍋好藉口的開始~

像今天要介紹的這一家位於苓雅區的- 貳堂火鍋

工業風的裝潢,

擁有舒適風格的用餐環境, 提供一系列創意美味鍋底

而且營業到凌晨2點

最適合夜貓族晚上出來取暖

貳堂位於三多大遠百旁邊,

路過應該很難錯過招牌非常的明顯, 

附近機車停車格很充足~

停車的話可能要新光路找停車格

搭捷運過來最方便,

三多商圈站出站1分鐘即可到達

有別於一般傳統個人鍋物

貳堂火鍋蠻有自己的風格

門面設計上個人覺得更像一家餐酒館

內部風格簡單明亮的路線

走到店裡很明顯看到

''生活很簡單-就是吃鍋睡覺旅行''

讓人會心一笑

裝潢上展現強烈對比, 工業風中帶點復古

吃火鍋也突然變得有點時尚起來~

針對營業特色到凌晨2點

內部提供了非常多單人桌,

甚至高腳吧檯的選擇

有研究說坐高腳椅用餐起來心情特別放鬆,

有人同意嗎?~~

二樓部分也有一排面向窗外的長桌

在一樓跟二樓都有設計這種大型彩繪牆

更加強了一點個人的風格

也適合聚會拍照背景

我們今天在一樓用餐, 

用餐採用填單的方式

每個人低消一份鍋物只要 $269+10 

就可以享用湯底肉盤,

蔬菜盤以及一杯飲料鍋底的部分貳堂,

提供了很多辣鍋選擇,

除了用很多不同國家特色來展現旅行概念外

最重要希望客人吃的有熱情迎接每一天

完整菜單請按我

醬料提供的還蠻完整,

而且保持的很乾淨沾醬的腐乳味噌風味獨特

昆布醬油是店家自行熬製使用了滿滿的柴魚片

兩層樓都有自己的醬料台,

不用走上走下

基本醬料, 沙茶醬, 青蔥加蒜頭

真的是完美搭配也很推薦可以試看看腐乳味噌喔

今天我們兩個人點了兩個鍋物跟一些點心

先來看個短影片吧

墨西哥辣奶鍋 附高牧牛奶

套餐+80

牛奶鍋一向非常受小火鍋歡迎

貳堂特製的墨西哥辣奶鍋

絕對是吃辣朋友必點的選項

墨西哥辣湯底帶著熱情的風味選用墨西哥辣椒和豬肉餡料熬煮

喝起來很有層次感,

辣度大概是中辣有特別加入檸檬題為所以會有點酸酸的感覺

上層的脆餅是現場現炸的奶油酥餅

吸入湯汁之後入口非常好吃

牛奶部份直接開瓶高牧牛奶

保證新鮮, 不用奶粉

全脂牛奶濃度對上辣湯頭

辣中帶甜很過癮

清香大骨

基本不用加價的湯底是清香大骨

真的是時間熬煮出來

不會過油, 可以直接喝而且很香

台灣五花豬套餐 $269

基本五花豬套餐肉片也給非常大方

份量絕對足夠, 也非常有厚度

爆炒美國培根牛 $299

如果不吃辣的朋友

很推薦這個爆炒系列

牛肉會跟洋蔥醬料先爆炒到五分熟再上桌

香氣非常突出, 

吃起來也有點石頭火鍋的感覺

指定搭配清香大骨湯底

塔塔醬起司條 $80

既然走一個年輕又宵夜的路線,

點心類產品絕對不會少

吃火鍋來個炸物也算蠻搭配

起司非常鬆軟又有香氣, 

塔塔醬不會太甜很提味

滷豆腐 $45

滷豆腐CP值高份量多

搭配微辣麻辣湯底味道很夠

蠻喜歡豆腐的這個Q度不會太軟

滷鴨血 $45

既然有麻辣豆腐, 當然要配個麻辣鴨血

鴨血可以直接吃,

也可以放到湯裡提味

套餐菜盤 

菜盤蔬菜都是以新鮮蔬菜為主題

再搭配上貢丸跟魚板等大約10幾種配料

菜葉部分都處理得非常乾淨

白飯附餐 烏龍麵 +$10

炭培烏龍 附餐 我不是泰奶 +$45

套餐會配基本飲料

也可以選擇加價其他手搖飲

今天選擇炭焙烏龍無糖還蠻不錯

真材實料的用茶葉下去煮並非調配

可以喝得到濃濃的茶味

加價的泰式奶茶乳香味香濃

而且也再次呼應店家味覺旅行的主題

接著就直接來開鍋~

先把整瓶高牧牛奶倒到墨西哥辣湯裡

口味上真的蠻特別,

不像麻辣鍋麻麻的反而會有點甜

很有自己的特色梅花豬的口感很綿密

以這個價位來說肉質很有CP值

爆炒牛肉全部倒下去大骨湯,

真的有幾分石頭火鍋的感覺

不會這麼油卻有香氣很讚

肉質蠻軟嫩的

今天兩個人消費加上多點的餐點

消費約900多

貳堂鍋物在很多小細節上面真的蠻有創意

像洗手間的志明春嬌就會讓人會心一笑~

就像看板上面所寫的 人生不難 糊口飯吃

人生再難也是吃口飯而已

可以享受美食絕對是最大的幸福

在貳堂火鍋不只有特色滿滿的創意口味

也有明亮的空間舒服的環境

晚上營業到凌晨2點~

隨時想吃都吃的到美味的鍋物喔

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