一事製菓-無法更完美之 檸檬塔Ｘ黑糖鐵觀音厚奶茶塔 很清新奶香很足的塔啊-Papa女王vs.喵星人Ｎ

什麼時候會想吃甜點…這個問題我想了幾十年了還沒有獲得答案！想吃甜點就吃啊….至於每次都說減肥減肥這件事，容我咳個兩聲（我發誓…我吃完一定認真減肥的！)等不及要打開我的甜點-一事製菓。

本次訂甜點的理由是10月生日，期待別人送來的生日蛋糕還不如選一個自己愛吃的 !!( 天蠍性格就是霸氣）

網路上發現，馬上勾起我的甜點魂，這家甜點不用等一個月，直接官網下單選擇想收到日期就可以..預約等待差不多三天左右，本來只想吃 不能再完美的檸檬塔…結果不小心又看到  #黑糖  #厚奶茶 ，加上冷凍宅配160元 訂兩顆…感覺卡划算（我真的好勤儉喔！請忽略要吃兩顆塔….)

一事製菓

根據google 表示無內用座位….

• 地址 :台北市士林區忠誠路二段130巷33-1號
• 電話 : 02-2877 2311  ( 週一休)
• 可預約店取或宅配

一事製菓 官網  ｜一事製菓 FB 

指定收件日… 一早就收到通知”甜點到家了” 開開開開…..

翻閱了一下說明書冷凍七天( 千萬別以為冷凍就可以放30天….經過30天後餅皮與天然風味都會跑的)

簡單的塔皮…兩款的塔皮都是一樣的 6吋 ，看的出來是手工，我就愛這種不平整的塗抹面啊!

訂購前我就研究了一下是蛋奶素的甜點！

打開的甜點，塔旁是有一圈紙板保護著，直接被我拆了

不能再完美檸檬塔　435 元

檸檬塔用的檸檬是九如的檸檬 ，至於雞蛋跟奶油就…自行看網站說明，另外選用的麵粉則是跟鼎泰豐相同的麵粉，餵食麼要特別聲明是鼎泰豐？別問我Why …. 偶爾就會看到店家張貼這種說明!!

表面上有著檸檬皮削透著淡淡的檸檬清，忘了順手買檸檬來刨絲…其實我也不會刨　XD

不能再完美的意義？對於愛吃檸檬塔的朋友都會說餡要多一點…檸檬塔該有的酸與甜很難拿捏…到底是酸味明顯點好，還是甜味多一點？也有人說要奶香…cream 滑順的滋味讓人迷戀，但也有人說要有冰淇淋的口感才對！

我想這款大概就剛好拿捏在各有所好”中間質” 愛檸檬香氣多一點的…去去去自己買檸檬刨絲吧

愛甜一點…我想自製檸檬糖霜也不難，可以自己做。懶人如我….當然是直接吃

我愛冰凍的口感會有一種吃＂冰淇淋＂的爽度…結果一個不小心　嘿嘿嘿我切醜了！

反正是自己要吃的

大貓 : 這個還不錯，屬於我這種怕酸愛吃檸檬塔的人，不會太甜太膩…有檸檬的清爽感

PA : 對於奶控會愛這個，是奶香感淡淡的殘留在口中…我喜歡這種酥脆千層的塔皮好吃

450元｜黑糖鐵觀音厚 奶茶塔

白色這層是奶蓋 ，底下是奶茶有著淡淡的黑糖香氣！沒有珍珠之黑糖鐵觀音厚 奶茶塔

大貓一聽這款是鐵觀音厚奶茶….一臉”就是娘們會愛的甜點”

吃了….意外發表聲明”這個可以”

硬是被這一抹厚厚奶蓋地吸引了，雪白的層次底下的奶茶香氣搭配著酥脆的餅皮(帶著一點鹹味)

在口中融化瞬間有著淡淡的黑糖味道冒出來，還真的讓人想到”珍珠”

切開斷面 餅皮一刀切下是酥脆的 …冷凍狀態!　我挺想知道半溶口感會如何…不過我還沒等到融化就吃光了

兩款塔與茶與咖啡都很契合… 這樣的甜點還不錯！

搭配上可愛的紙盒包裝很吸引人啊!

目前一事製菓 除了檸檬塔也有另一款新品 栗子塔 ，我硬是被這一抹厚厚奶蓋地吸引了

栗子塔看起來也很不錯….官網上的描述也很吸引人

Papa 女王

　＜　延伸閱讀　＞甜點啊！

• Cream Tea 需要有強大耐心等待的甜點-花樣檸檬塔 vs 司康 等了6個月 >LOOK

•  Urara閣樓上的鹹派檸檬塔 60元 >LOOK

•  薔薇派 ROSE PIE-記憶中的銅板甜點 銅板價格..基本款檸檬塔35元 >LOOK