中和最近新開了家牛肉麵,這家來頭可不小,是在台北的知名老店-牛爺番茄牛肉麵搬過來的!
名字雖改了,但口味不變,經典菜色一樣好吃~
牛貳麵舖現在開幕期間還有打折,這時後來吃真的很划算,很多人一起都會被這老眷村的味道迷住,變成忠實顧客。
這好味道可是得過獎的,而且還是國際牛肉麵節的人氣店家第三名!
裡頭環境很乾淨,用起餐來頗舒服
點了一桌滿滿的,這邊的麵真的都超大碗,吃起來很過癮!
先來看一下小菜的部分,他們家的小菜都很厲害,尤其是這道黃豆芽臭豆腐,就是這邊必點的好料之一!
這味道真的超濃超香的,吃起來是涼的口感,裡頭的臭豆腐好軟好綿,這可是老闆特別請人手工製作,跟外面你吃過的完全不同!
另外一個清蒸麻辣臭豆腐我自已很喜歡,吃起來帶點小辣而且很香,吃一次就很難忘的那種~
另外兩個小菜雖然比較常見,但在這邊吃的外道就是很不一樣,像是小黃瓜,吃起來很脆口而且酸味很夠,超解膩!
這道則是我兒子很愛吃,他一個人可以吃掉整盤!
麵的部分我們點了蕃茄湯頭的半筋半肉,裡頭吃得到筋跟肉的口感,一碗裡頭全部都能滿足!
再加上蕃茄湯頭的清爽,一口接著一口停不下來~
麵體則是家常麵,Q彈好涮嘴
不管是筋或肉吃起來都很厚實,是真材實料的那種!
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另一道則是經典款紅燒湯頭的半筋半肉,這款湯頭喝起來很夠味,不會很辣小朋友也可以!
牛貳麵舖裡頭有不少好吃跟必點好料,愛吃牛肉麵的朋友們千萬不能錯過啊!
牛貳麵舖
新北市中和區興南路二段73號
02 2511 8239