【新竹合菜】源自苗栗老店餐廳《福樂餐館》關新路客家中式料理(新菜單)

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福樂餐館開在新竹關新路好一段日子

但關新路餐廳美食實在太多

一直沒對福樂客家菜提起太大興趣

但自從去苗栗公館吃過《福樂麵店》

突然好想來吃吃看福樂新竹店

比較與公館福樂老店的相似與差異啊

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【新竹合菜】源自苗栗老店餐廳《福樂餐館》關新路客家中式料理(新菜單)

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店家資訊│福樂餐館 客家中式料理

地址│新竹市東區關新路152號

電話│03-563-0025

營業時間│11:00~14:30  17:00~21:30

官網│https://www.ifule.tw

粉絲頁│福樂客家餐館fb

 

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前不久去吃苗栗公館福樂麵店

對於人氣滿點的老店客家菜印象深刻

介紹新竹店之前

大家可以先參考老店食記→

【苗栗美食】公館人氣爆棚老店客家菜《福樂麵店》推薦檸檬梅子雞.黑糖糕.炒粄條

 

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關新路的福樂餐館是一棟三層樓建築

有圓桌.包場適合節慶或多人聚餐

相較於以往粄條.米粉.麵店的型式

現在比較偏向客家菜與中式料理路線

 

福樂餐館菜單分享

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新竹福樂餐館和苗栗福樂麵店菜色大不同

新竹店的新版菜單主要以合菜為主

餐點種類也比苗栗老店多上許多

 

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隨桌附上一壺熱茶

喝個茶水餐點不一會兒就上桌啦

 

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孜然雪花牛  NT.280

初看菜名雪花牛以為是像火鍋的薄肉片

但其實是方塊狀的骰子牛肉

鋪了好多辣椒還好只有微微辣

用孜然調味比較吃不出炒功

 

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私房豆腐(鹹蛋)  NT.180

找了好久終於發現公館老店的經典菜色

裹上鹹蛋黃的金沙豆腐嫩又香

雖然略油不過鹹香滋味全在豆腐上

說是福樂的私房料理一點也不為過

 

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炒粄條(兩份)  NT.160

盤子裡的炒粄條是兩份放在一起

覺得份量給得比公館老店多很多

帶著醬色的Q彈粄條很有咬勁

列為福樂餐館的必點主食

 

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芒果鳳梨蝦球  NT.280

又大又帶Q勁的鳳梨蝦球

最畫龍點睛的是外層芒果沙拉

充滿鮮芒果的酸甜氣息大大加分

水果入菜香甜又開胃一不小心就吃超多顆

 

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吻仔魚莧菜  NT.180

預想中吻仔魚炒莧菜是偏溼軟

但完全沒想到會做成像羮湯的樣貌

口味上稍微偏鹹不適合單吃

也不適合喝最好是點個白飯來配

 

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蛤蠣魚片湯  NT.200

去骨魚片是台灣鯛也就是吳郭魚肉

蛤蠣個頭不小鮮甜又粒粒飽滿

肉質厚實放久也沒有太消風

 

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原本還點了假日限定黑糖糕當甜點

不過竟然被告知黑糖糕已賣完

真是太讓人傷心難過與殘念啦

 

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如果只是想簡單吃個麵與小菜

改版後的新竹福樂餐館可能不太適合

若是想要大夥聚餐一起吃合菜

這裡的環境與餐點倒是很值得考慮

畢竟關新路上各國風味料理很多

但以中式客家菜為主打的店就比較少啦

 

→看更多關新路商圈餐廳

 

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福樂餐館

phone03-563-0025
place新竹市東區關新路152號
4.40 starstarstarstar_halfstar_border
美味度
4.50
服務品質
4.25
裝潢氣氛
4.25
CP值
4.25
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