柔滑的布丁和香濃郁精巧蛋糕在『 法羽手感烘焙 』

好讀大圖版:http://a221740.pixnet.net/blog/post/144450922

這一次的取貨店點是在台北市忠孝東路五段8號B2〈統一阪急百貨台北店〉

從我家坐綜7直達阪急百貨，還能順便去逛逛百貨公司...

來到櫃位看到法羽的活動告示

愛評也有優惠ㄟ...

3月在台北阪急百貨地下二樓開設第一家實體賣點，

讓喜愛【法羽手感烘焙】的顧客享受美食不用跨地思念了！

阪急百貨地下2樓的法羽手感烘培，就在海壽司和麻布茶房的前面

櫃位不算太大(店租應很貴吧!)

陳列著店裡的招牌商品

法羽的招牌~法式特濃乳酪蛋糕

另一款主角:法式輕羽布丁

還有手工餅乾..

養生鳳梨酥和抹茶玉露

是我太早去拿嗎?感覺..店員的招呼不是很熱絡

當時櫃位上只有我一位客人，沒有多介紹其他商品

反而是我不好意思東西拿了就要走，還多問了一下其他商品

客人上門不管是不是要買，不是應該把握機會嗎..

現場人員幫我打點商品裝盒後，是我問了保存方式(也是我找話講..)

對方才告訴我蛋糕冷凍後2小時回溫的口感最好

盒裡還放一包冷凍的保冷劑，讓離開冷凍櫃的食品溫度能繼續維持

一路上再坐公車回到新店也差不多是最佳時刻，當然是不放隔夜囉!!

6個玻璃杯，有重重...

先來看看法羽手感烘培的DM介紹...

這是這次體驗的內容~雙重享受超值組

【法羽手感烘焙】名稱靈感來自於最暢銷的法式輕羽布丁。

耐熱玻璃瓶裝，使用紅殼紅心雞蛋、國產鮮乳及天然香草棒，

烘烤至少3小時，再經過降溫冷藏，口感軟滑帶著新鮮香氣，

不像一般布丁靠添加動物性鮮奶油，來增加奶香綿密口感。(店家文宣)

很榮幸的拿到這次體驗的機會

布丁是我最喜歡的甜點還有重乳酪我也是抗拒不了的殺手!

這次體驗的是店裡熱銷的~雙重享受超值組。

有三種招牌布丁6個和4吋乳酪蛋糕及巧克力蛋糕各1個！

玻璃杯裝的布丁有一張白底黑點的烘培紙加蓋

好像在強調我是鮮奶做的..選我選我

只是打開第一瓶，紙張破了..第2 第3 ..每一瓶都是破的..這是正常嗎?

3款口味:焦糖*4，可可*1， 宇治抹茶*1

看的出來誰是誰嗎?

焦糖:

甜度不高，比較堅實一點

蛋的香柔很吸睛，說她是<焦糖>還不如<原味>來的貼切

可可:

香潤甜味我很喜歡，甜度比焦糖的高一些，濕嫩的模樣和抹茶相同

宇治抹茶

淡淡的抹香味很好聞

會有兩層的呈現，底部有抹茶的細末和紅豆

好像有抹茶就會有紅豆，她倆是巒生的嗎?

紅豆的硬度不太穩定，我吃到的有硬的和鬆綿的。

布丁的滑溜口感很細緻

除了焦糖比較像布丁

可可和抹茶都有點像蒸蛋..有著溼潤的外型，只差別在鹹甜味

雖然布丁屬於甜品，為了健康和體態著想..不知能否調整甜度呢?

可愛的瓶裝布丁，一人一瓶很快的被解決了..

接著是人氣商品...巧克力和法式特濃乳酪蛋糕

底部上有商品標示，巧克力10天，乳酪15天..

總是克制不了甜品的誘惑，熱量多多喔..

哈~看了還是要吃啦...

用可愛的標籤貼紙封口

比利時宒巧克力(原味)

選用72%調溫巧克力，加上國產鮮奶，紅殼紅心雞蛋純手工調製

放在盒子裡的蛋糕美感不明顯

小小4吋蛋糕打開後比較有FU啦!

小巧的4吋大小蛋糕放在附的紙盤上，剛剛好

外層是烘培棉紙包著，有細緻的質感

紮實的磅蛋糕，組織密度很高

和戚風的鬆綿不一樣，口感有著厚實度的享受

72%的黃金比例濃濃的香郁在細細品味後

舌尖上留著絲絲的苦甜味

不甜膩的口感果然是人氣商品!

法式特濃乳酪蛋糕(原味)

特選高濃度的乳酪以黃金比例調配

沒有水沒有雞蛋沒有麵粉，完全使用鮮奶和澳洲乳酪製作

迎合各類愛好乳酪口味的人士

委屈了置身在盒子裡的乳酪蛋糕

攤開的樣子漂亮多多啦!!

濕潤中帶著柔滑的細緻感

綿香的乳酪味道很實在，甜度的呈現也不過分

這麼細柔的蛋糕要挖著吃才夠享受!

冰涼透心的甜蜜我要獨享啦!!

底部的餅層應該是消化餅乾吧!

對不起，我的注意力全被上層的乳酪給吸走了..

想嘗試味蕾的挑動嗎?

來吧!!人氣組合-雙重享受超值組，等著您

感謝愛評及【法羽手感烘焙】提供的體驗~~

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