[高雄][美食]戶谷川和食處~日式和風美味不凡

自從高鐵通了後,北高交通已是一日圈,很多異國料理紛紛跨過濁水溪到高雄開店,真是爽了我們長久出外覓食的人了,以前想到日本料理只知道台北東區或天母才有正統日式,沒想到高雄竟然也開了一間不輸北部地區的日式料理店,戶谷川和食處就是一間讓你不用坐高鐵也可以享受精緻日式料理的店,老闆可是跟著日本師傅修習20年的資深廚師唷~想必料理一定是不錯的啦
趁著這2天回家省親的日子~趕快帶著老爹一家直奔戶谷川和食處去囉
 
戶谷川和食處位於高雄美術館附近,附近多學區環境清幽~
店家裝潢樸實但營造氣氛仍具日式居酒屋風格~
 
營業時間有2個時段  中午11:30~14:00/睌上17:30~21:00

 
店內以平價定食套餐為主,也有許多日式鍋物及現做壽司等可供選擇

 
空間配置寬敞用餐空間有1~2樓可坐,家庭聚餐/朋友聚會等均非常適合

 

精緻日式造型小物擺飾,讓人仿彿置身日本京都居酒屋的錯覺~

 

 

 

 

 

 

 

 

  通往廁所步道鋪設日式庭院風格的造景,也讓人體會店家營造日式風格的用心

 


 

 

牆面花紋也有設計過唷

 

 因已提早訂位~坐定位後服務人員貼心的先送上熱麥茶使用,讓老爹先休息一下喝口水吧
 

再來是店家招待的小菜~毛豆
個人認為除口味清淡外也蠻好吃的

 
重頭戲來囉~今天體驗餐點其一握壽司定食370元/套~上菜囉
使用多種新鮮魚料捏製而成的握壽司,食材鮮甜飯粒飽滿~搭配師傅現磨的哇沙米,
一口吃下滿滿的幸福感洋溢心頭阿~

 

 

尤其是整尾的星缦握壽司~真有視覺上的震撼阿 

 
體驗餐點2是鮭魚親子蓋飯 270元/套
使用油脂較多的精選鮭魚部位切片搭配有著新鮮海味的鮭魚子及鮮甜的玉子燒
 

口感真是鮮美~~看看這滿滿的鮭魚子~有沒有一種幸福的感覺阿
老爹真是太有口福啦

定食系列均搭配有沙拉/茶碗蒸/日式小菜/味增湯等,也算是便宜大碗的選擇啦
 

 

 

 
加點了日式牛肉壽喜鍋350元/套
醬料是純日式壽喜醬汁製作而成,牛肉鮮嫩但湯頭以台灣口味來說有偏鹹了一點,所以老爹有加了一點水來調淡一點,喜歡正統日式火鍋的朋友應該就會吃原味了吧~~
沒辦法~~老爹老了ㄇㄟ所以要吃淡一點囉Orz
  

軟殼蟹炸物250元及烤鯖花魚定食220元/套
都尚在水準之上~各類食材表現均不錯

   
  

 最後附上店家menu資料~給喜愛美食的朋友們

      
當然不免俗的~Angelina也是要出來露個臉簽到一下啦~
感謝今日店家熱情的招待,尤其是美麗的老板娘~Angelina 謝謝妳的巧克力棒唷~好好吃唷
 

 

 喜歡美食的朋友推薦你來看看

店家至5月底前提供愛評網友5%回饋金,可別像老爹一樣每次好吃到忘我,走了都忘了拿憑證唷^^
餐廳走平價路線,各式日式料理應有盡有,店家無提供專屬停車場,
但附近有很多立體停車位可停唷

提供大家出遊時參考

 

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