Item: 牛丁次郎坊sogo支店
Rating: 4.7
Author: 強生與小吠

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不得不說台中愛吃日式丼飯的人真的很多，不管在街邊或是大賣場與百貨公司都一定看得到賣丼飯的店家，這家▸牛丁次郎坊◂我們去年就造訪過逢甲支店，這個月月中他們的Sogo支店也悄悄在台中廣三SOGO百貨試營運囉！

牛丁次郎坊廣三Sogo支店位在15樓的特色美食區，雖然櫃位在比較邊邊角角但是這招牌好有氣勢，走過去一定不會錯過的啦～台中丼飯,台中定食,台中廣三sogo美食,台中日式丼飯,台中日式定食,台中燒肉,台中牛丁次郎坊,台中美食,廣三sogo美食,廣三SOGO餐廳,牛丁次郎坊SOGO店,牛丁次郎坊X深夜裡的和魂燒肉丼XSOGO支店

門口有列出店內的人氣產品可以先參考一下有沒有吸引自己的。
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在櫃台點完餐後可以先找座位，等待叫號機到號再到櫃台取餐喔！牛丁次郎坊sogo支店的內用區走一個黑色沉穩風格，座位數大概可以坐快30個人吧！天氣好的時候從窗邊座位望出去還能看到晚霞呢～
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不過如果裡頭內用區坐滿了，外頭的一般美食區座位也是可以使用的喔！
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牛丁次郎坊sogo支店菜單如圖，其中的叉燒丼跟櫻桃鴨是秋季才剛出的新菜色捏！另外和其他街邊店不一樣的地方是這裡的丼飯價格都有附紋火雞白湯/牛丁漬物/手作小菜/甜點等附餐，如果想加點其他副食也可以再加套餐或單點。
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另外貼心小提醒一下，因為Sogo這裡沒有收服務費所以取餐包括雞湯餐具等等都得自己來喔！用餐完畢也要自行把餐盤放置在回收台嘿～台中丼飯,台中定食,台中廣三sogo美食,台中日式丼飯,台中日式定食,台中燒肉,台中牛丁次郎坊,台中美食,廣三sogo美食,廣三SOGO餐廳,牛丁次郎坊SOGO店,牛丁次郎坊X深夜裡的和魂燒肉丼XSOGO支店 @強生與小吠的Hyper人蔘~

雞湯喝起來蠻清爽的，店家使用豬大骨/豬皮/雞骨還有蔬菜來製作每日的雞湯，雖然是沒有限量但是也不用喝到飽啦！不然等等丼飯上桌會吃不下ㄟ哈哈～台中丼飯,台中定食,台中廣三sogo美食,台中日式丼飯,台中日式定食,台中燒肉,台中牛丁次郎坊,台中美食,廣三sogo美食,廣三SOGO餐廳,牛丁次郎坊SOGO店,牛丁次郎坊X深夜裡的和魂燒肉丼XSOGO支店 @強生與小吠的Hyper人蔘~

👉燃。極黑貝身戰斧牛排丼 598元
這道是牛丁次郎坊的人氣丼飯，一端上桌看到一根長長的牛骨橫越在丼飯上方，這擺盤是否有點狂台中丼飯,台中定食,台中廣三sogo美食,台中日式丼飯,台中日式定食,台中燒肉,台中牛丁次郎坊,台中美食,廣三sogo美食,廣三SOGO餐廳,牛丁次郎坊SOGO店,牛丁次郎坊X深夜裡的和魂燒肉丼XSOGO支店！旁邊黑黑的是甜點仙草蜜喔～

戰斧牛排出餐的時候會處理到約七分熟，可以看到肉質還是帶著粉嫩的顏色～
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牛排的部分還是有一些帶筋的部位會比較認真需要使用到咀嚼肌，整體口味上帶一點甜味，肉質的部分吃起來蠻軟嫩的。
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骨頭上的肉都刮除的挺乾淨，不過愛啃骨頭的話(嗯?!是汪星人來著嗎)還是有點肉可以啃一下。
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丼飯附的手作小菜會不定時更換，這天是空心菜還有金針菇，金針菇甜甜的，空心菜也是燙過後加上醬油處理，吃起來都挺清爽不油膩。台中丼飯,台中定食,台中廣三sogo美食,台中日式丼飯,台中日式定食,台中燒肉,台中牛丁次郎坊,台中美食,廣三sogo美食,廣三SOGO餐廳,牛丁次郎坊SOGO店,牛丁次郎坊X深夜裡的和魂燒肉丼XSOGO支店 @強生與小吠的Hyper人蔘~

👉一燒碳烤雞腿丼 190元
雞腿份量也算大隻喔！碳烤得蠻香的，表皮有一點焦焦的但是裡面的肉質還是軟嫩。台中丼飯,台中定食,台中廣三sogo美食,台中日式丼飯,台中日式定食,台中燒肉,台中牛丁次郎坊,台中美食,廣三sogo美食,廣三SOGO餐廳,牛丁次郎坊SOGO店,牛丁次郎坊X深夜裡的和魂燒肉丼XSOGO支店 @強生與小吠的Hyper人蔘~

肉汁被鎖在裡頭，有Juicy～而且份量厚實吃起來很有口感，加上白芝麻和蔥花更顯香氣啊！台中丼飯,台中定食,台中廣三sogo美食,台中日式丼飯,台中日式定食,台中燒肉,台中牛丁次郎坊,台中美食,廣三sogo美食,廣三SOGO餐廳,牛丁次郎坊SOGO店,牛丁次郎坊X深夜裡的和魂燒肉丼XSOGO支店

👉浪人厚切起司豬排丼 280元
豬排也是舖滿了整個碗面這樣，不過sogo支店使用的碗雖然比街邊店小，但有確認過盛裝的飯量其實都是相同的喔！份量上沒有偷工減量啦不用擔心嘿～台中丼飯,台中定食,台中廣三sogo美食,台中日式丼飯,台中日式定食,台中燒肉,台中牛丁次郎坊,台中美食,廣三sogo美食,廣三SOGO餐廳,牛丁次郎坊SOGO店,牛丁次郎坊X深夜裡的和魂燒肉丼XSOGO支店 @強生與小吠的Hyper人蔘~

豬排中間夾著起司就是誘人啊！！！台中丼飯,台中定食,台中廣三sogo美食,台中日式丼飯,台中日式定食,台中燒肉,台中牛丁次郎坊,台中美食,廣三sogo美食,廣三SOGO餐廳,牛丁次郎坊SOGO店,牛丁次郎坊X深夜裡的和魂燒肉丼XSOGO支店而且是厚切的但口感不會柴，裡頭的起司夾心也增加了一些軟嫩的口感，上面的豬排醬有點酸酸甜甜，整體搭配起來有喜歡！台中丼飯,台中定食,台中廣三sogo美食,台中日式丼飯,台中日式定食,台中燒肉,台中牛丁次郎坊,台中美食,廣三sogo美食,廣三SOGO餐廳,牛丁次郎坊SOGO店,牛丁次郎坊X深夜裡的和魂燒肉丼XSOGO支店 @強生與小吠的Hyper人蔘~

嘿嘿～沒想到我們這幾個健身控又另外加了180元升級有南蠻椒麻炸雞+牛丁泡菜的套餐來增加蛋白質吧！牛丁泡菜是黃金泡菜，爽口夠味。台中丼飯,台中定食,台中廣三sogo美食,台中日式丼飯,台中日式定食,台中燒肉,台中牛丁次郎坊,台中美食,廣三sogo美食,廣三SOGO餐廳,牛丁次郎坊SOGO店,牛丁次郎坊X深夜裡的和魂燒肉丼XSOGO支店 @強生與小吠的Hyper人蔘~

南蠻椒麻炸雞花椒味道重，辣度小辣有點嗆麻嗆麻的感覺，搭配生洋蔥很帶勁啊！加點了這個又可以多扒二口飯了哈哈🍚
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牛丁次郎坊的餐點基本上都是白飯殺手，真的好下飯啊！在廣三SOGO逛街逛累後來吃完絕對又有體力繼續逛了呀！或者到樓上的華烕影城看電影想覓食的話，牛丁次郎坊的餐點也是個好選擇囉😋

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營業時間：平日11:00–22:00；假日10:30–22:00
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