很喜歡吃眷村美食的我，無意間在光明街看到這家京喜堂，我對眷村美食的印象認定一直是老店的樣子，所以老實說一開始對這家店的外觀跟眷村兩個字很難畫上等號。直到聽聞了京喜堂有很厲害的牛肉捲餅，抱著姑且一試的心情來吃，想不到一試成主顧，短短兩個月已經三訪。個人覺得京喜堂的牛肉捲餅好吃料爆多，絕對必吃!!現煎的蔥油餅香酥脆也是必點，另外我個人也很喜歡他們家的豆豉排骨、煎餃、餛飩湯，是近期東區很厲害的一家眷村麵館。
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京喜堂眷村麵食用餐環境
京喜堂的故事背景，從店內的燈箱可以約略猜出，傳承來自於父母的手藝，而父母則是民國38年一路奔波從北京→上海到台灣的大林眷村落地生根。
店內空間算滿大的，加上是新開不久的店家，乾淨度都還不錯，雖然是平日的中午，但沒一會兒也立即客滿。
京喜堂眷村麵食菜單｜Menu
店裡主要賣的都是眷村美食，有餃類、麻辣類、乾湯麵、餅類、蒸籠點心、湯類、飯類跟涼麵。種類上算是滿多樣化的，價格來說也很平實。
我比較常點的是餃類、餅類、跟蒸籠點心，麻辣綜合煲吃過也不賴。
店內用餐採半自助式，自行填單結帳，用餐完畢需自行收餐。
除菜單上的外，櫃台邊也有多款涼拌菜可以選購，均一價30元
涼麵跟飲料在冰箱裡，可以自行取用但記得要先結帳，感覺眷村涼麵應該都很厲害，尤其我瞄到有雙醬口味，下次也想吃看看。
醬料區~調味料跟餐具皆採自助式可自行取用，醬油分為辣(左下)跟不辣(右上)，左下的辣醬油是我比較常用的，尤其喜歡帶點微辣跟香菜的滋味，沾餃類很搭。
蔥油餅 $25元(現煎)
採現點現煎的蔥油餅，酥脆紮實又不油膩的滋味，每一次來都會讓人吃到很涮嘴，厚度稍微偏薄是唯一可惜的地方。
牛肉捲餅 $80元
這牛肉捲餅整個餡料都很滿光看就很爽快!
餅皮厚實又酥脆裡頭包了超多的牛肉片、小黃瓜、酸菜和水煮蛋跟青蔥，一口咬下酥脆外皮鹹香滋味很迷人，裡面的醬不多，能更完整的凸顯出牛肉與食材真實的滋味。
加上這一捲實在是很大捲，CP值真的很高，是目前為止我吃過最喜歡的牛肉捲餅了。
豆豉排骨 $55元
他們家的豆鼓排骨也是我每次必點，而且我一個人就可以喀掉一整盤。
除了排骨外裏頭還有一些芋頭角，雖然排骨有點迷你但給的量不少，而且只有零星幾個軟骨，幾乎都是全肉。
排骨的軟嫩度適中吃起來是比較有一點點咬勁的的口感，所以香氣自然很足夠，豆豉不會過鹹，口味很適中。 煎餃 (高麗菜豬肉)＄60元
是帶有薄薄一層雪花的煎餃，雖然餃子的紮實度不錯內餡也充足，但沒有口感上沒有煎出酥脆感是比較可惜的地方。
不過這煎餃幾乎是店裡每桌必點，我身為煎餃控每次來都會點上一盤解口腹之慾，如果可以在煎出酥脆感讓香氣更充足我想會更加分唷！
鮮肉餛飩湯＄40元
一碗40元的鮮肉餛飩湯有6顆餛飩，我覺得也是滿超值的。
餛飩的外皮是比較有一點點的厚度，裡面肉餡滋味滿豐富的，口口都是肉汁。
湯頭部分加了香菜、蛋絲、紫菜跟蝦皮，上海式的風味，讓人喜歡。
整體來說，雖然是一家新開不久的店，但餐點的選項滿多的，餐點也表現不錯，
尤其牛肉捲餅真的滿厲害的，加上離我家也不遠，是讓我想吃眷村麵食時就會想再訪的一家店。
京喜堂眷村麵食
電話:06 234 8088
地址:台南市東區光明街203號(Google 地圖)
營業時間:上午11:00 – 下午9:00 (周一公休)
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