邀約
窩客好文

東吃東吃到處吃

發表篇數:144篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 >

phone02-2747-0028
place台北市八德路4段123之1號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.00

【松山區美食】Hi-Q褐藻生活館x鱻食:超高規格鮮魚火鍋加上褐藻餐點,隱身於台北京華城旁的隱藏版美食 

IMG_7996

一般人都有吃過海藻吧 ! 不過你也想過把海藻加入飲料 , 食材甚至是冰淇淋裡嗎?

全台第一家海藻創意美食餐廳 - Hi-Q鱻食

選用Hi-Q生產的優質海鮮產品,結合在地小農的季節鮮美食材,產地鮮送

自己養殖出頂級魚產 , 吃褐藻醣膠長大的喔 ~

IMG_20191016_182437.jpg

Hi-Q鱻食位於台北松山八德路上 , 附近還有京華城

從捷運南京三民站步行約10分鐘的距離 , 比較建議大家搭公車或是騎車會比較方便 ~ 

不仔細看的話很難會發現裡面竟然有火鍋可以吃 

IMG_20191016_182451.jpg

一進門是一樓的賣場 , 賣的產品很多元

從新鮮漁獲、魚丸、零食、調味料到肌膚保養品、保健食品都有賣喔~

 

Hi-Q鱻食在B1的樓層 , 進門之後可以告知一樓的服務人員 , 都很親切告知

IMG_20191016_193432.jpg

用餐的空間非常多位置 , 很適合家庭來這裡聚餐

IMG_20191016_182847.jpg

入座之後 , 服務人員會介紹店內的特色菜

來到Hi-Q鱻食 , 不能錯過的就是它的鮮魚火鍋了阿 ~ 

IMG_20191016_182937.jpg

Hi-Q鱻食菜單

點我看更多菜單

IMG_20191016_183058.jpg

自助吧的部分

風味獨特的褐藻咖啡、褐藻茶、褐藻餅乾還有褐藻小菜無限量供應

IMG_20191016_183112.jpg

褐藻咖啡

 

IMG_20191016_183117.jpg

褐藻茶

IMG_20191016_183121.jpg

褐藻餅乾

很熱門的一道開胃小菜

裡面有褐藻 , 不過味道不會很明顯 , 像是在吃很好吃的餅乾

IMG_20191016_183126.jpg

褐藻小菜

很喜歡醃蘿蔔加上褐藻片

調味的酸度不是化工的酸 , 而是用梅子去提味

吃起來有脆度的蘿蔔搭配酸酸甜甜的味道 , 非常解膩又開胃

IMG_20191016_183137.jpg

醬料區

特別的是這邊的醬油是褐藻金桔醬油 , 帶有金桔的香味跟酸味 , 很適合拿來沾醬

一樓的產品裡也有販售喔 ~ 

IMG_20191016_183642.jpg

鱻食火鍋 Hi-Q海紅鯛、金目鱸雙拼魚片 $480

IMG_20191016_183717.jpg

菜盤裡有很多高品質的蔬菜 , 不會像一般小火鍋都是一些加工食品與冷凍火鍋料

是嚴選在地小農無毒蔬菜

IMG_20191016_183700.jpg

Hi-Q褐藻魚丸、蛤蜊與白蝦

魚丸裡一點一點的是褐藻 , 而且完全不加硼沙製作而成的 , 吃起來不但健康又養生

IMG_7996

Hi-Q金目鱸魚是吃褐藻長大的養殖魚,DHA及EPA高出石斑魚的6倍

一次可享受到兩種不同魚肉 , 建議的吃法是先吃金目鱸魚後吃海紅鯛魚

而且Hi-Q鱻食的魚肉都是產地直送 , 自己養殖的無汙染高品質鯛魚肉和鱸魚肉

 

IMG_20191016_184758.jpg

鮮蝦與蛤蜊都很新鮮

IMG_20191016_185238.jpg

丸子口感很不錯 , 裡頭還有褐藻丁

IMG_20191016_191129.jpg

開大火下鍋輕燙 , 熟了之後就可以開吃了

建議大家先試試看原味 , 沾醬的話就吃不到魚肉本身的鮮甜味了

金目鱸魚片脂肪的比例完美 , 超鮮嫩不乾澀 , 沒有我討厭的土味跟腥味

IMG_20191016_191639.jpg

豐富的DHA還有膠原蛋白一次攝取

IMG_20191016_192551.jpg

褐藻米粉-附餐

最後精華的湯底一定要拿來煮米粉

Hi-Q鱻食的褐藻米粉很特別 , 與一般米粉不一樣 , 不會太硬或是噎口

IMG_20191016_193139.jpg

口感很滑順 , 有一點冬粉的滑順感加上米粉特有的咬勁

吸滿海鮮湯汁 , 每一口都很滿足 ~ 

IMG_20191016_184007.jpg

飯後來一杯褐藻茶很舒服

就像是在喝一般的冷茶 , 不過多了一點花茶味

IMG_20191016_192213.jpg

餐點用的差不多之後 , 服務人員會來詢問是否可以上甜點了

只要將兌換卷交給服務人員即可

IMG_20191016_194155.jpg

褐藻鮮奶霜淇淋

霜淇淋上面有另外撒了一點海鹽 , 所以吃第一口時會吃到鹹甜鹹甜的感覺

不會有很濃的褐藻味 , 就像是在吃牛奶霜淇淋一樣

不過因為用料簡單不過多添加其它東西 , 所以很快就融化了 ~ 大家記得要盡快吃掉

 

第一次到Hi-Q褐藻生活館x鱻食用餐 , 覺得店內的服務人員素質都很好 , 而且都很親切又貼心

而且用餐到一半時還會有店內活動 , 答對題目還可以獲得免費的小禮物 , 很特別 ~ 

 

店家資訊 ------------------------------------------

Hi-Q褐藻生活館x鱻食

地址:台北市松山區八德路四段123-1號1樓
電話: (02)2747-0028
營業時間:週一至週日 11:30am-21:30pm

官方網站 :https://lihi1.com/sRT4n  
線上訂位 :https://lihi1.com/JyNzt 
粉絲專頁: https://www.facebook.com/hiqhouse/ 

 

 

文章標籤

創作者介紹
創作者 東吃東吃到處吃 的頭像
東吃東吃到處吃

東吃東吃到處吃




加LINE官方好友掌握最新優惠訊息
窩客島官方LINE:https://lin.ee/CNXVF2Bf


加LINE官方好友掌握最新優惠訊息

為你推薦

登入即可繼續觀看為你推薦,並瀏覽符合個人興趣的文章

留言
0 則留言
keyboard_arrow_up