台北萬華-進財切仔麵～百年老店

   餐廳名稱：台北萬華-進財切仔麵
   消費時間：2012年/7月
   地址：108台北市萬華區廣州街96號
   電話：02-2336-7668
   營業時間：周一～周日9:00~20:00（每月隔周星期一公休）
   每人平均價位：$150
   可否刷卡：無
   官網：http://jincai.myweb.hinet.net/



萬華的【剝皮寮】是非常重要的文化資產，也常常是很多電影、電視劇取景的場地，

電影【艋舺】就有很多場景都在此拍攝的唷。


以下圖片來自Google搜尋結果～有興趣的可以多找找嚕。

由於萬華的歷史背景，還有剝皮寮的百年風華，

這裡的小吃當然也是舉有非常在地的古早味唷。


今天我們就先來吃百年老店之一【進財切仔麵】。


【進財切仔麵】

108台北市萬華區廣州街96
02-2336-7668

雖然是百年老店，但因應時代的變遷，還是有做了新的裝潢跟店頭。
 

一樓的店面已經算是寬敞，卻依然一位難求喔！

 

還好，還有二樓呢！因此我們就上二樓點餐。

全店都有冷氣，非常舒適，而且也很乾淨。

 

不過，在我們坐下來沒多久之後，連二樓也滿嚕！

還好我們早一步進來～


從窗戶望出去，就是大名鼎鼎的剝皮寮。





點餐囉。

菜色非常多樣，價格也算是親切，

但是身為艋舺在地人的老公說，這個價錢都已經調整了～唉。

 

既然來到知名老店，當然要點招牌喔。


大家參考看看，我們點的【切仔麵】、【招牌滷澎皮】就是他們的招牌餐點喔。

（澎皮就是炸豬皮）

 

上菜囉，上菜速度非常快～


滷澎皮看起來相當美味呢，切仔麵看起來也挺大碗的～

 

不過其實切仔麵上面就會附有用滷澎皮做的肉燥了。

很特別，比較少看到這樣的配料～

 

滷澎皮正是進財切仔麵的主要招牌，

就靠這味，創始人養活一家老小～
 

而大肚婆我呢，因為愛吃涼拌韭菜，所以還是點了這個小菜～

 

醬油膏跟柴魚都給得非常豪邁！

 

韭菜非常冰涼跟新鮮～～吃得我大呼過癮！

只能趁現在多吃了，等寶寶出生之後，我就不能吃嚕，

因為我打算要餵母奶，而韭菜會讓媽咪退奶～～～
 

再次推薦大家，一定要來剝皮寮走走喔，這裡是完全免費的空間，


而且附近真的有很多很棒的小吃，


但是要提醒您的是，這裡的店家都不會開太晚，


所以最好是白天來比較好唷～