餐廳明亮、寬敞，【蒸豐吃處】大紅色系好炫麗，

感覺時空拉回到60~70年代，我們最喜歡的港式茶樓。

寬敞、潔淨的空間，挺適合聯誼、餐聚，格局很多元，

大桌、小桌、無論人多少，都能找到適合的位置。

 

餐廳採半自助式，餐具、醬料、紙巾等，一應俱全請自取。
醬料部份有基本款-醬油、辣椒醬、蒜蓉醬、薑絲，

還有芥末醬、醋、胡椒粉。

店裡也準備了兒童餐具、兒童座椅，還不收取服務費滴。

 

 

廚房採透明玻璃隔離，可以清楚看見所有流程，
環境衛生、排列整齊、餐檯乾淨、疊起的蒸籠，

蒸氣扶搖直上，香味隨著上菜的頻率，一路飄香~

 

今晚天公下著雨，廳內仍有六成顧客，在愉悅地用餐~~

闔家歡就有四桌，老人、小孩和樂融融的氣氛，又想到

以前茶樓鼎盛時，叫賣吆喝聲~~此起彼落的那股熱絡勁~

好希望能回到從前呀!!

 

 

【蒸豐吃處】的 MENU 有特色，細分四大類，有美味燉湯、

創意粥品、港式點心、特色飲品 ，所有餐點都有精美圖片，

連價錢、數量都很清楚，顧客可以斟酌點餐，不致浪費。

點餐是直接在菜單上圈選，選定後直接拿到櫃台先埋單，

工作人員用電腦作業後，品項直接秀在螢幕上讓顧客確認~

還會列出明細放在餐桌上，送餐時核定，不會出錯滴。

 

 

最貼心的是店家將飲品分成(春、夏、秋、冬)

四季系列來搭配，任君隨選~~

 

 

我選了綠豆沙牛奶，細細的綠豆冰沙從吸管中

脫穎而出，沒那麼甜膩，淡淡的~耐人尋味呀!!

 

Arica 點了鴛鴦奶茶，她是奶茶的愛好者，一杯

奶茶可喝回家，歷時三個半小時，可見份量不少，

值得品味哩!

 

 

服務員很貼心，先來一盅[竹笙筍香排骨]暖胃；雖然

廳外雨聲淅瀝，熱呼呼的筍湯，著實的有暖胃之用...

排骨不費吹灰之力就骨、肉分離，湯很鮮美卻不油膩；

竹笙脆、筍片嫩，湯頭帶點甘甜~好喝。

我一改往日習慣，完全不沾醬，不吃辣，以原汁原味

來滿足我的味蕾。

 

上菜的速度很快，不到八分鐘的時間，六道餐點

就送上桌啦!!待我們逐一品味~~~

 

[香茜叉燒腸粉]  是我頭一次嘗鮮，粉皮滑嫩細緻，

我喜歡的口感；醬汁帶點甜味，港式飲茶的老味道~

[香煎花枝餅] 兩片-49元

不油膩、不上火、味淡有玉米的甘甜味，還不錯吃。

 

[豉汁蒸排骨]-59元

蒸物在吃港點時，此款是跑不掉必點的基本盤，

喜歡這排骨軟爛又入味，鹹香味十足，
肥而不膩、瘦而不柴有咬勁，引人食慾大開~

 

 

[鹹菜蒸肥腸]-79元

肥嫩軟爛的大肥腸，這款也是好物名作，

配酒、下飯都不俗的蒸物。

 

 

[蒜香西蘭花]-49元  這是我今晚最愛 NO.4

青蔥翠綠蒸得好，有蒜蓉和醬油膏的護航，

鮮嫩的綠花椰菜，瞬間升級好入味，漂亮

的嫩綠色澤，養眼又潤口。

 

 

[腐皮鮮蝦捲]三條-89元，這款是我今晚最愛  NO-3

腐皮炸得香酥脆，內餡豐盈飽滿，滿口鮮嫩~優豆~

 

韭黃鮮蝦腸粉]三條 89元， 這款是我心目中的NO.1

飽滿肥嫩的鮮蝦，比五十元的銅板還要大粒，泥腸已

剃除乾淨，可以放心大快朵頤，無可挑剔的好物。

 

[鮮蝦燒賣皇] 3顆-59元  燒賣上大辣辣的擺放著一尾

肥美蝦仁，料多、味美難自棄，札實又彈牙，美味度

令人滿意，甘甜、鮮香又滑嫩~~

 

[蜂蜜桂花糕]  39元，工作人員很貼心地將甜點最後才上...

冰冰透心涼，桂花的香氣在齒間放送，淡淡的香甜很貼心。

 

[棗桂銀耳露]  59元   很濃稠、很滋潤、

甜得恰如其分，養顏美容的聖品。

 

[碧綠魚翅餃] 3顆69元，這款是我今晚最愛的NO.2

品項佳、賣相好，晶瑩剔透色澤討喜，一口咬在口中

是滑嫩的、鮮香的、彈牙的，美不勝收~~ 

 

[小籠湯包] 5顆 $69元   雖沒有傳說中的十八摺，

也沒有破皮後汨汨流洩的湯汁，不過內餡香噴，

肉汁滑嫩。皮薄餡多，很可口。

 

[炸兩蔥花腸粉] 59元  今晚腸粉是打通關，無一疏漏...
這款是裹著油條，切成一小段、一小段，撒上蔥花，

討人歡愛的小品趁著剛上桌，趁熱吃，有外軟內酥脆

的衝擊感，衝突下的美味也頗令人驚喜。

 

用餐的氛圍很舒暢，上菜的動作也很順暢，空氣中的

清新是舒爽的，整體的感覺是愉悅滴~~

 

PS.目前各家連鎖店均已歇業~

此文同步發表於：蘆洲港式餐飲【蒸豐吃處】竹蒸籠裡的飄香味