從小到大的堅定友誼，兄弟間的共同夢想，打造出小而巧的三千子串燒居酒屋！走進店裡日式風格的裝潢、藝伎與富士山壁畫使日本味更強烈。特別推出牛排炸烤兩吃，讓客人不僅能吃到炸牛肉的酥脆口感，也能享受到烤牛肉的甘甜肉質，老闆！來杯啤酒吧！
知名餐廳雙廚師 為達成創業夢想共同打拚
兩位老闆皆曾是知名連鎖餐廳的廚師，為了創業夢，共同打造三千子串燒居酒屋，這裡頭不僅有兄弟之間的友情與夢想，更有他們這幾十年培養出的手藝。一間小小的居酒屋，卻有著多樣料理的菜單，讓人有多樣化選擇，與多口味的嘗試。
百變串燒食材搭配 玩出新滋味
食材與食材間常常有新滋味迸出，前提是，你的舌頭必須精，且必須勇於嘗試新事物！如果你愛新鮮感，三千子絕對不會讓你失望！培根鮭魚肚、半熟蛋培根、綜合野菜串、胡麻波菜捲以及伊比利豬肋條，當培根遇上鮭魚肚，總讓人覺得會不會很油？當你一口吃下，完全顛覆自己的想像，鮭魚肚的肥嫩，加上烤過的培根，不但不油膩，反而有種酥嫩的口感；半熟蛋培根使用的是土雞蛋，土雞蛋整體來說比一般雞蛋更大，且蛋黃更黃，半熟的雞蛋與培根一同咬下，突然有點想念家鄉了。
若吃到最後，想來點清爽的料理，那綜合野菜串與胡麻波菜捲，絕對必吃！綜合野菜捲非常因應時事，顏色的搭配是彩虹配色，裡頭的蔬菜分別有紫薯、青椒、甜椒、番茄與節瓜，而胡麻波菜捲最外層是海苔，接著是蛋皮，裡頭是菠菜，上面再放上番茄，吃之前先沾點盤子裡的胡麻醬，這清爽保證讓你回味無窮！
炸物絕對是招牌 牛肉炸烤兩吃 鮪魚精準三分熟
來到三千子，招牌肯定是炸物！酥炸生鮪魚使用生食等級的鮪魚，下油鍋後，熟度控制在三分，放進嘴裡入口即化，鮪魚在口中散發出鮮甜滋味，還以為是在海邊才吃得到的料理！接著是本店重頭戲，牛肉炸烤兩吃！揚燒肋眼牛給饕客們雙重享受，一個盤子內不僅有炸牛肉，盤子的另一半則是烤牛肉，咬下的剎那，肉汁蔓延在口中，那種感覺真的超享受！
再來，不得不提的，青醬松阪豬炒烏龍！一般居酒屋普遍都是以白醬為主，三千子自行研發青醬，在青醬內又加入店內秘方，吃起來與一般青醬有所不同，多了點甜味，讓人吃多也不膩口！
店家資訊：
三千子串燒居酒屋
地址：台北市大安區光復南路456巷26號（捷運信義安和站5號出口，步行約5分鐘）
電話：（02） 2700-5003
營業時間：星期一至星期日 晚上6:00-凌晨1:00
