進入微涼的秋天,除了火鍋之外,來一碗暖心熱湯也是不錯的選擇
位在捷運中山站附近的小農湯品是一間結合南部小農產品的湯品專門店,想喝熱湯來這裡吃就對了
小農湯品就開在長富時尚旅店一樓,結合旅店的經營模式讓外地來的旅人下樓就品嚐的到美味
進門就可以看到極簡文青風的空間,這也算是小農湯品店面喔
一旁的小櫃檯也是check in的地方,每個辦理入住的旅客都會聞到陣陣香氣
一個機緣下接觸到南部的在地農家,深聊後發現自產自銷這一塊年輕人不做、老農又沒有門路
因此,小農湯品就這樣誕生,採用小農作物、天然無添加的熬煮過程,喝到的每一口湯品都是濃郁風味
希望小農們自製的產品都能化身一碗碗湯品,讓大家來到這能吃得好又吃得巧
木質調的裝潢配上純白色系,散發一股小清新的氛圍
店內空間雖然不大,但是2人~6人座通通有,公司或家庭聚餐也沒問題
一旁也販售著特色商品,外地來的旅人也能買回家當拌手禮喔
靠近門外的休憩區也很有味道,旅店小而巧的環境真的很推薦大家來住宿喔
高雄寶來梅香樹子雞湯套餐 179元
為了讓客人嚐到最佳的口感,餐點都是現點現做,所以時間會比較長一點
總共有6種湯品任你選,套餐價皆附兩樣小菜、茶品或咖啡
主食還有麵跟飯可以選,一整個set還蠻豐富的,男生也能吃得很飽呢
特地選用高雄寶來盛產的梅子放進雞湯裡一起熬煮,梅子的鹹香全部熬進湯裡
再加入俗稱破布子的-樹子,湯感濃而不膩,小朋友也很愛,整碗喝完好暖胃啊
雞肉口感也非常嫩,吸附了湯汁的精華,一點梅子香氣單獨吃就很ㄕㄨㄚˋ嘴
媽媽味乾麵裡的紅蔥豬油用了豬板油下去逼出油脂,加入紅蔥頭去拌炒成紅蔥酥
跟台南關廟麵一起拌勻變成小時候常吃的乾拌麵,一夾起來就香氣四溢
附上的小菜樣式每天都會改變,漬物類的都很開胃
高雄紅燒牛肉湯套餐 179元
紅燒牛肉湯頭不會過於死鹹,搭配白飯就有湯泡飯的感覺
慢火燉出的湯頭融入食材的精華,溫順的口感不輸一般專門的牛肉麵店
半筋半肉的牛腱肉入口即化,紅燒湯底帶點辣度,來這裡喝牛肉湯很可以啊
高雄大樹鳳梨苦瓜雞湯套餐 179元
大樹區最有名的就是鳳梨,把鳳梨燉煮出獨特的清甜後加入湯中
再搭配苦瓜下去調和韻味,喝起來口口甘甜,真材實料的鮮甜滋味
裡面還吃的到滿滿配料,鳳梨、苦瓜好吃不會過於軟爛
獨特的鳳梨鹹甜味讓這碗湯增色不少,一年四季都可以來喝啦
小菜大家可以share一起吃,整個吃下來也很有飽足感
高雄紅燒牛肉拌飯套餐 199元
剛剛是紅燒牛肉湯,現在直接變成牛肉拌飯!
我非常推薦這碗拌飯,吃起來飽足感十足
米粒吸飽了湯汁,口感更厚實,搭配軟嫩有嚼勁的牛肉塊,每一口都好幸福
微醺糖心蛋 30元
店內的糖心蛋也是一絕,加了葡萄酒+萊姆酒下去製作浸泡,淡淡酒香味飄散空中
糖心蛋外Q內綿軟,加上酒釀微醺的感覺,反而讓人很放鬆啊
兩個小朋友都整碗吃光光,孩子都愛媽媽味乾麵,好吃又不油膩
趁著季節變化之際,來小農湯喝碗熱湯,溫順回甘喝了好暖身
店面離欣欣百貨、林森公園、中山商圈都不遠,逛街、遛小孩後來小農湯品吃個飯嘟嘟好啦!
長富時尚旅店 Homey House-小農湯品
台北市中山區長春路56號
02 2542 0101
11:00~19:00 假日延至20:00