【台中南屯】條條有理人氣古早味新興麵食專賣，牛肉風味濃郁，肉質軟嫩，私房......

 

條條有理

 

條條有理是一家專賣麵食的平價小吃店

位於台中家樂福大墩店後方，大墩十一街上

時常在用餐時間促使內用的朋友需候位等待

熊胖也搞不清楚倒底有什麼樣的魔力

讓甘願來條條有理用餐的朋友

這樣甘心無怨尤得等待內用座位

 

 

店家乃由年輕人所創立

所以店裡的員工大多都是一群年輕小鮮肉

看起來也相當有制度

每個人都會穿著黑色制服

 

 

這邊的交通還算是方便

開車的朋友在路口就有一處停車場

不過跟店家並無任何特約

可沒有來消費點餐即可折抵之類的優惠

 

 

現在的世代開店不走點自己的風格

似乎很難襯托出自家的個性

條條有理裝潢上帶點工業風格的金屬裝飾

並使用木質紋路來中和過重的工業風

 

 

店家的餐具及醬料都是自行取用

 

 

 

熊胖の 。妃常生活。

 

 

▲牛肉麵(小) 120 元

 

這一碗牛肉麵算得上是相當有份量

色澤上看起來風味應該也是相當濃郁

價格上嘛....比較屬於中等價位

 

 

店家使用的麵條屬於細麵

口感上吃起來比較偏軟帶一點點Q度

聽說麵條還可以選擇細麵、寬麵、拉麵三種

因為菜單上並沒有提供選擇

我們也沒有多問

 

 

使用澳洲帶筋的牛腱肉，肉質軟嫩且入味，

帶點筋口感層次更豐富些，搭配每天熬製的牛肉原汁

所熬製的湯頭還算得上相當濃郁

 

▲私房麵 (小) 60元

 

所謂的私房就是陽春乾麵加上店家自製的手工肉丸子

這樣的搭配也算是別具特色的一道料理

 

 

風味上加入店家特製的醬料

簡單拌勻後還蠻好吃的

新鮮現做的肉丸子也相當軟嫩

 

▲鮮蝦紅油炒手 70元

 

這一盤熊胖就感覺CP值相當高

一般坊間的紅油炒手差不多5~6顆就已經破5~60元了

條條有理的鮮蝦紅油炒手還8顆70元

又有青江菜搭配裝飾，很可以

 

 

手工現包的炒手使用的是整隻新鮮蝦子下去剁碎製成

蝦肉口感紮實還有非常濃郁的鮮蝦味

麵皮也很薄透，吃起來也很Q彈

紅油也不會感覺太辣，不錯吃

 

▲特製皮蛋豆腐 50元

 

皮蛋豆腐加上特製炸醬，再加上給的不手軟的清爽小黃瓜絲

跳脫過去傳統，造就店家特色口味，吃起來清爽不膩。

 

【台中南屯】條條有理人氣古早味新興麵食專賣，牛肉風味濃郁，肉質軟嫩，私房麵更是招牌

 

【文章屬個人感受，不代表全部】

 

感謝讀文 ~ ~   

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店 家 資 訊

店 名：條條有理

官 網：條條有理

Ｉ Ｇ：條條有理

地 址：台中市南屯區大墩十一街274號

電 話：04 2320 9296

營 業 時 間：AM:11:00 - PM:21:00

服 務 項 目：麵食、飯食、小菜。

無服務費、內用、外帶、付現。

公休日：依官網公告

 

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