高雄楠梓美食│『Ji饑遇炸雞x丼飯』(藍昌店)-脆皮多汁的炸雞，高品質平價路線，臨近中山高中。

說到炸雞，相信是許多人都難以抗拒的美食，分享美食前，心裡實在掙扎！

針對好東西要和好朋友分享的原則，新開幕的『Ji饑遇炸雞x丼飯』炸物美味到讓人無可挑剔啊！

至於千千媽咪在掙扎啥？

怕太多人知道，下回想吃炸雞不早點去怕賣完吃不到！(咬衣角)

『Ji饑遇炸雞x丼飯』位在大學二十六街3號，與藍昌路街叉口，近中山高中，前面則是全聯福利中心。  

假日前往，原以為少了學生族群會少等一些，忘了除了學生還有小家庭。

是說，在等待時間也稍稍研究了菜單。

聽服務人員說到，菜單還會做些許變動～

千千媽咪和兩小很喜歡吃炸物，但～千千拔則是沒飯就沒吃飽，一定要來個飯才行，還好『Ji饑遇炸雞x丼飯』不只有炸物，更有丼飯可選擇唷！

所有餐點皆採現點現做，炸物還有等候時間表唷！

是說，這樣心裡就能預期我點的炸物要多久才會上桌，也免除不必要的猜想，為啥那麼久還不送來～ＸＤ(有些人明明才等個3分鐘，感覺像等了一世紀)

店內裝潢設計，千千媽咪個人很喜歡這樣的風格，簡約色帶著低調時尚感～

從座位區與廚房僅採用透明玻璃，更能看到炸物製作過程唷！

以下為我們的餐點～

炙燒職人燒牛丼

看到丼飯不難想像這碗是千千拔的厚！

是說，光看就讓人忍不住口水直流啊～

看著油花分佈，這燒牛採用炙燒過後的美國牛五花，入口香氣充滿口腔，軟嫩不膩口，讓人忍不住一口接一口！

炙燒職人燒牛丼旁搭配的小菜，原以為是醃蘿蔔之類的，沒想到口感竟然是魷魚，軟Ｑ好唰嘴～

千千媽咪覺得薯片和洋蔥圈絶對不能錯過～

這薯片整個擄獲全家大小的人啊！

聽服務人員說，這薯片是選用美國進口的馬鈴薯片，最特別的是，直接將新鮮馬鈴薯帶皮切片下鍋油炸，聽服務人員這樣簡單介紹，但～那酥脆的滋味讓人忍不住邊吃邊豎起大拇指給它按個讚！  

『Ji饑遇炸雞x丼飯』有炸雞及丼飯，飲料部份則是冷泡茶及汽水。

在醬料部份也是『Ji饑遇炸雞x丼飯』的一大特色，不同的醬料讓炸雞呈現不同的風味，可依喜好選擇醬汁。

還可單點醬料（30元）分享有酸甜的泰式檸檬醬料及莎莎醬和綠咖哩及塔塔醬

墨西哥莎莎醬酸辣口味對於喜愛吃辣的冰友絕對不能錯過！

用爽脆的著片與莎莎醬一起入口，厚厚厚～～無懈可擊的口味讓人吮指回味。

除了薯片，薯條也是孩子們的最愛～

外層香酥裡面則保有馬鈴薯的綿密口感，好吃！

洋蔥圈 

兩小超愛洋蔥圈，尤其瀅瀅！

外層酥脆的洋蔥圈，吃起來完全不會嗆口還清甜好吃，直接吃或沾上塔塔醬也很對味～

沾上酸甜的泰式檸檬醬料也很合味！

爆卵手羽先

這道不論是視覺或味覺都讓人稱讚！

很搞剛的把雞翅挖空後塞入明太子魚卵再下去油炸！

不僅入口時可以吃的到雞翅的肉香還能吃魚卵顆料感，搭配炸的香酥爽脆的牛蒡，著實讓人喜愛的一道料理～

近年來韓劇超夯，當然，韓食也跟著熱起來～

柚香韓式湯翅，很像是韓式炸雞厚～

將雞翅炸的香酥再以辣辣甜甜的韓式醬料包裹！

香甜微辣，雞翅外皮則是酥脆口感，因是採用韓式口感來做，去過韓國的朋友應該都知道，韓式炸雞和台式很不同的是炸的會略乾些，雖然少了很有啾西的口感，但，香酥甜辣口感仍讓孩子們愛不釋口。

半斤八兩腿(塔塔醬)

『Ji饑遇炸雞x丼飯』雞腿每支都是足八兩，所以取名也很可愛稱為半斤八兩。

選用肉雞下去油炸，將外皮炸至酥脆，而火喉控制得宜，一口咬下肉質軟嫩有啾西，雞腿上塗抺上鹹甜清爽塔塔醬，讓雞腿更有不同風味！

前面皆是採用單點，下圖則是１號獨享餐，不只有大大炸雞腿更搭配著條及飲品，這樣只要99元

大大炸雞腿有多大，半斤八兩咩～

而半斤八兩有多大？

和千千的大圓臉放一起，哈～（媽媽好壞，說人家大圓臉ＸＤ）

千千媽咪發現『Ji饑遇炸雞x丼飯』的炸物炸法屬於香脆走向，和一般的口感相較，饑遇外皮稍微硬脆些。

雖然外皮較硬脆，但，肉質很軟嫩有汁，或許起鍋有做收油動作，吃起來並不會覺得油膩，而外皮爽脆口感，相信喜歡吃酥脆雞皮的人來說，應該超愛。 

整體品嚐下來，用餐環境舒適，不只炸物美味，丼飯也是可圈可點，還有超多種醬汁可嚐鮮，整體價格來說很是親民，喜歡吃炸物丼飯或嚐鮮的朋友，一起到『Ji饑遇炸雞x丼飯』嚐鮮吃美食囉！

Ji 饑遇-藍昌店
營業地址：高雄市楠梓區大學二十六街3號
營業時間：11:00 – 21:00
營業電話：07 361 5758

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