【彰化。秀水】安溪蛤仔麵。隱藏在鄉間。只賣早午餐。晚來吃不到
在台灣各鄉鎮旅行時，我們最喜愛品嚐的就是在地小吃，
這天Ａｕｄｉ帶我到彰化秀水的鄉間尋找在地美食，
聽說這裡有一家在地飄香二十幾年的＂安溪蛤仔麵＂湯頭很棒，
彰化秀水安溪蛤仔麵，嚴選食材，湯頭天天熬煮，吃到的都是食材的原味，
但安溪蛤仔麵只有賣早餐和午餐的時段，晚來就吃不到囉～
來到彰化秀水安溪街寧靜的鄉村裡，在路旁看到紅磚屋，安溪蛤仔麵就在此，
進入店內看到內部寬敞舒適的用餐空間，
這天我們到訪的時間為中午１１點左右，店內人潮較少，大都為在地來外帶的客人，
我們簡單點了幾樣，準備品嚐美食囉～
蛤仔麵
湯頭鮮甜，蛤蜊鋪在麵上面，還有二顆丸子，
肉燥飯
比較特別的是他們家的肉燥飯有加榨菜，吃起來肉燥鹹香適中，
滷豬皮和豆雞
滷味的部份也滷的恰到好處，豬皮吃起來Ｑ彈，
燙青菜
安溪蛤仔麵除了麵之外還有飯淚可選擇，也能幫客人做便當，聽說他們家的腳筋飯也不錯，
留給下次再來品嚐看看囉～
安溪蛤仔麵
地址：彰化縣秀水鄉安溪街16號
電話： 04 768 7655
