[台南 早午餐]東區 一緒二廚房 IsShoNi Kitchen,2種特色午餐推薦!
關於一緒二廚房:
位於東寧路靜謐的巷子,轉角有間白牆黑窗的餐廳,就是一緒二廚房。店內是以黑色烤漆鐵件所配置的線條設計,以玻璃作為內外場的隔間,除了阻絕油煙外,視覺的通透性很棒,優化了空間感。一緒二廚房早上11:00開始營業,這天與友人來享受一頓慢活的早午餐。
文章索引
店面場景
一緒二廚房很小巧,座位數不多,有一張大型長條桌置中,可供多人用餐。牆上是大面書櫃,上頭崁燈以乾燥花布置。
∇MENU
菜單概述
菜色一覽
↳法式香草油封雞腿
油封鴨腿以香料醃製後,使用橄欖油烹調,先煮後烤,肉質軟嫩。可以先不沾醬汁,嚐嚐肉的原味,再沾一旁的自行熬煮的藍莓醬或鹽。黑色點點是巴薩米克醋也可搭配鴨肉吃,另外還有先煮後再用氣炸鍋烹調的地瓜與馬鈴薯,以及板豆腐佐胡麻醬。
搭配的前菜是水果沙拉,搭配自己熬煮的紫蘇醬佐以檸檬提味,酸甜酸甜的口感。
另外還有先煮後再用氣炸鍋烹調的地瓜與馬鈴薯,以及板豆腐佐胡麻醬。
↳和風照燒豬里肌
豬里肌採低溫舒肥熟成,佐以長時間慢熬的照燒醬,搭配洋蔥、海苔一起入口。沙拉是搭配和風芥末醬,口感微嗆辣。還有用紫薯地瓜作的紫薯條,口感Q彈,像地瓜球包麻糬。一旁還有日式玉子燒可搭配。
兩份套餐餐附有手作麵包、優格以及餐後甜筒。
↳手作麵包
店內製作的手工麵包,建議可以先吃原味,再沾蜂蜜奶油乳酪醬,口中散發濃郁的奶香以及淡淡的雅致蜂蜜味。
↳優格
一緒二廚房自製的優格,搭配自行熬煮的果醬。
↳餐後甜筒
迷體甜筒是這兩份套餐才有附贈的甜點,一兩口的份量,有拿鐵與可可兩種口味可以選。
↳IsShoNi 特調 &夏影
IsShoNi 特調基底是伯爵紅茶,佐以蜂蜜檸檬做調味解膩。用青蘋果果露搭配梅果果粒與金桔,再佐以檸檬蘇打水調製而成。
↳檸檬塔
店裡的甜點每天均有不同,今天有檸檬塔可以選擇。
在這裡用餐不能求快,可以開啟慵懶的休假模式,與三五好友前來品嘗一頓慢活的早午餐。