台中北區烤鴨、鵝肉、黃昏市場美食推薦。北平黃昏市場有眾多熟食小吃,是媽媽們下班直接來買晚餐的好地方,朝日鵝 每日限量的港式三寶拼盤,一盤只要150元,更是超夯搶手貨,常常開攤不到兩小時就賣完,喔~不,是搶完! 還有100元小資拼盤、120元烤鴨拼盤,也是超級划算的啊! 想吃又無法早點來的,還可以先LINE@預訂保留,千萬要記得當天收攤之前來拿。
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妮妮偶爾也會來北平市場買些熟食、壽司和青菜之類的,回到家只要簡單燙個青菜就能吃晚餐,這次要介紹的朝日鵝攤位則是從黃色箭頭這邊走入比較近
雖然表訂營業時間是三點開始,不過妮妮這天接近三點到,其實已經有不少人買完一波了!
在台灣傳統市場中來說,朝日鵝攤位擺設算是頗乾淨的,沒有油膩膩的感覺,而且放食物的網子、盤子也清洗的滿乾淨!
下午來採買的媽媽們很多,妮妮得和媽媽們卡位,趁店家剛補貨上來就趕快拍,不然一下子就又被搶空了,以這樣搶購的速度,難怪能夠兩小時就賣完
朝日鵝肉盤上都有明確標價,而且100元起就能吃到~肉量又很多,真的很超值耶!
雙拼拼盤 $100
小資家庭可以買一百元的雙拼,就算是當宵夜下酒,也比再外出買魯味炸物來的划算
港式三寶 $150
有大雞腿、烤鴨跟叉燒,不過搭配是烤鴨腿部位的,一天準備大約10份的數量,畢竟一隻鴨才兩隻腿啊~
想吃一定要早點來,不然也可以先朝日鵝的LINE@預訂,但因為數量有限,也會保留幾份給現場客人,如果晚一點就是用其他部位搭配囉!
脆皮烤鴨 $120
愛吃烤鴨的我,覺得這盤只要120元的脆皮烤鴨,超划算的耶!!而且中間還是隻大烤鴨腿,真的是太浮誇的超值!
以往每到節日要拜拜,妮妮都是去買整隻的烤鴨切盤,不只一次得買至少五百元以上,而且那幾天兩個人光是吃烤鴨就夠了!! 以後買這120元的就足夠了,份量豐盛但不會過多,價格也是超級無敵划算啊!
港式玫瑰油雞腿 $120
兩大隻的超大雞腿,要不是有看到老闆在旁邊切,只看這刀工還以為是機器切的呢!非常均勻~
一直忙著剁肉的年輕老闆,從我到現場、拍完、買完,手都沒停下來,客人不斷地來!
背後的看板和官方粉絲頁都寫著【採用當日現宰溫體鵝肉,絕不使用冷凍鵝 及人工香料、防腐劑讓你吃的天然安心】
店家最招牌的鵝肉是秤重計價,買1/4鵝,加送筍干和鵝湯,回家下個冬粉和青菜就是外面鵝肉攤等級好菜!
切盤後淋上鹹香油亮的鵝油湯,更加甘甜美味!
買的份量少一些的,也可以直接帶檯面上有標價的
除了雞、鴨、鵝,還有涼拌鮮蝦,分成原味、蒜味檸檬胡椒兩款
可以直接拿擺盤好的,也可以自己夾,蝦子是秤重計價,半斤200元
看到滿多年輕媽媽一夾就是一大袋~
美美的年輕闆娘很細心,冷食、熱食還會幫你分開包裝,以免影響食物鮮度
朝日鵝 菜單Menu
你還沒吃過,想吃又怕吃不到嗎?直接加入朝日鵝LINE@吧! 只開放 週一至週五 預訂
朝日鵝LINE@ :https://line.me/R/ti/p/%40402yxiay
蒜味檸檬胡椒蝦 $200
店家說是採用頂級海白蝦,看得出每隻蝦子肉質飽滿又大隻,加上蒜碎、特選黑胡椒、檸檬丁,搭配起來清爽開胃,又吃的到蝦子本身的鮮甜滋味,肉質鮮彈飽滿,蝦殼上的鹹香也讓人吮指回味~
港式三寶 $150
店家招牌暢銷品,也是眾多網友推薦、婆婆媽媽們搶購商品,裡面有烤鴨、雞腿、叉燒
中間搭配烤鴨腿部位的,一天只限量十份,開店不到兩小時就完售。
因為一隻鴨只有兩隻腿,沒辦法每盤通通是鴨腿,所以想吃務必趁早,不然就要提早預訂,鴨腿部位售完就會用鴨胸部位搭配,但依舊很超值!
而且不管油雞腿、烤雞腿都超過女生手掌虎口大,真的份量不小耶!
油亮亮的外皮,閃閃動人,雞腿肉柔軟不柴而且水嫩多汁,好吃
鴨肉肉質相對札實,越嚼越有鴨肉香,妮妮布魯都偏愛吃烤鴨,因為很有味道,所以每次年節拜拜才會去買烤鴨!
蜜汁叉燒切得大片,而且味道不會過於死甜,咀嚼得到肉香與醬香
翻開叉燒的底部,還鋪著鴨肉呢!
真的是一整盤滿滿滿~~難怪婆婆媽媽得使出渾身解數搶這一盤!
1/4鵝肉以上,送筍乾和鵝湯
招牌鵝肉,當然是不能錯過啦!! 是秤重計價,妮妮這一盤切的量比較多,所以是380元,但比照去鵝肉攤吃,真的是很划算ㄟ~
瞧瞧這淋過鵝湯的肉片,油亮亮的很誘人
鵝肉保有雞肉的嫩,卻又有像鴨肉有自己的獨特香氣,朝日鵝將它料理的相當嫩口,咀嚼時有爆汁感,還有濃濃的鵝油香,很好吃~~~
回家後,附送的鵝湯濃度較高,不能直接喝喔!!妮妮習慣用來煮冬粉、燙青菜,再擺上其他熟食,就是輕鬆料理又豐盛美味的一餐~不愧自誇是台灣好媳婦的妮妮~哈哈哈 (得意貌)
朝日鵝
地址:台中市北區北平路二段165號
電話:0925-219627
營業: 15:00~18:30
不定時公休,請看粉絲頁公告
朝日鵝LINE@ :https://line.me/R/ti/p/%40402yxiay
只開放 週一至週五 預訂
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(本文為邀約體驗,內文為本人真實感受,食記具有時效性,請以現場價格為主)