是的,沒想到蜜蜂熊的魔爪也伸到新竹去了!XD
這也是去年11月的事情了,因為一群朋友要去度假村,先到了南寮以後,中間又臨時起意說新竹有一家相當知名的法式蛋糕店,一聽到這樣的消息,熊熊當然迫不及待的要去試看看啦!所以當下我們就決定要飛快的奔去,再飛快的吃完去趕火車!XDD
不過因為大家都不是新竹人,所以還迷了一點小路,這家店真的是相當的隱密呀!如果不是朋友還有一面打電話問路的話,我想我們一定找不到的呀!
這家就是隱身在巷弄的秘密小店啦,連店的招牌都用得相當的不起眼呀!不過招牌感覺還蠻雅的。進去裡面還有一個小小的庭園空間種植一些花草和小水池。
一進去就被櫃臺琳瑯滿目的蛋糕櫃給吸引住了!因為我們總共有5人,所以可以多點一些甜點!XD總共點了「玫瑰馬卡龍、大黃根草莓塔、櫻桃藍莓塔、櫻桃白蘭地起士、山都諾黑泡芙、橙花夏洛特和羅爵」。
店內的裝潢也相當sweet也充滿了悠閒的鄉村風。
看,這個放滿了馬卡龍的罐子,讓熊熊好想拿回家呀!(ㄜ……感覺應該是真的,不過應該過期了吧…….)
這隻插滿鉛筆的刺蝟也很可愛,拿到辦公桌上用感覺一定很好!
因為我實際吃的只有「玫瑰馬卡龍」,沒有吃其它的口味,所以其它蛋糕大家就看照片解解饞吧,不過聽朋友們說感覺都滿好吃的!
「玫瑰馬卡龍」(130元)的內容是「玫瑰荔枝慕斯、覆盆子、馬卡龍」。
這樣看起來相當漂亮吧?熊熊就是喜歡這樣粉嫩的顏色呀!
稍微打開上面的馬卡龍一點可以看到旁邊的覆盆子排列得相當漂亮,中間的看起來像是卡式達醬,不過看說明是「玫瑰荔枝慕斯」,聞起來有淡淡的玫瑰香味,而且馬卡龍的皮吃起來也是有玫瑰的香味,當然只要是馬卡龍還是會很甜的啦,不過整體來說因為還搭覆盆子和爽口的慕斯,所以吃起來的口感還不錯,當然可以的話配上一壺茶悠閒的享受會更棒!(不過為了趕車,沒有喝茶的時間啦!orz)
「大黃根草莓塔」(糖煮大黃根、澆糖蘋果、莎布列派皮),這個我有吃到!味道還不錯,塔皮和裡面的卡式達醬一起吃相當的順口,不過卡式達醬還是有點偏甜,所以吃到最後感覺有點膩。上面的草莓卻相當的吸引人呀!不過與其說是派皮,不如說是塔皮來的比較適當呀!@@
「櫻桃藍莓塔」,內容是洪櫻桃、藍莓杏仁餡、新鮮藍莓和杏仁派皮。
「櫻桃起士白蘭地」(110元),內容是起士、白蘭地酒、餅乾塔、櫻桃餡。
「山都諾黑泡芙」(110元)
「橙花夏洛特」(110元),內容是橙花、白巧克力慕斯、香蕉、百香果庫利。
「羅爵」(120元),內容是巧克力達克瓦茲、薄芮脆片、臻果慕斯、曼哥羅柚子餡。
這邊的蛋糕價格其實不算便宜,但是跟台北相較起來價格是有比較低一點喔!我記得台北有些店像這樣大小的的玫瑰馬卡龍蛋糕價格大約150元左右喔。(所以一直都沒有買,不過想說以後也不大有機會來這邊,所以就買下去啦!XDD)
其實台中的甜點也有越來越貴的傾向,唉~熊熊想要便宜、漂亮又好吃的法式蛋糕啦,不知道法漾烘焙坊有沒有推出這樣的玫瑰馬卡龍蛋糕呀?
店名:法芙嵐法式烘焙專賣店(le muguet patissêrie)新竹店
住址:新竹市仁愛街87巷1號
電話:03-5350398
麵包糕點店:
◎試吃◎貝莉安特好吃甜蜜如同少女酥胸的馬卡龍(馬卡紅/Macaron)!
7-11的母親節蛋糕Part2「中村」的「巧克力慕斯長條蛋糕」!
7-11的母親節蛋糕Part1Mister Donut「波堤獅和法蘭奇咩咩」的兩入蛋糕組
蜜蜂熊野外求生記之蘇澳「義珍香烘焙坊」的「青蘋果鮮奶吐司」!
團購卷系列之「台北花園大酒店六國點心坊」的抹茶戚風蛋糕和馬卡龍!
阪急百貨地下街黃湘婷的「Mydori戚風蛋糕」的「蘋果紅石榴戚風蛋糕」!
一禮莊園(Elite Bakery)的「香草夾奶酪」和「焦香蘋果塔」
「幾分甜」麵包店的草莓大福!
米哥烘培坊的「阿布拉棒棒糖」!
Ginjer甜而不膩的「巧克力杯子蛋糕」!
「神戶菓子工房(KOBE Cake Atelier)」的「啤酒果凍」!
雷斯理蛋糕(Le petit pâtissier)的「法式經典巧克力蛋糕」
好吃的~「橘村屋精緻蛋糕」的「招牌蜂蜜蛋糕」和「古典巧克力蛋糕」!
傳說中的法國麵包店「Paul」的「英式蘋果」和「巧克力鬆糕」!
「神戶菓子工房(KOBE Cake Atelier)」的「抹茶布丁」!
麵包店『香榭麗舍法式西點』Part2「ㄋㄟㄋㄟ草莓奶凍卷」
麵包店『香榭麗舍法式西點』Part1「骰子麵包」和「蘑菇麵包」
下午茶系列:
◎團購卷系列◎「Deborah cafe'黛博拉咖啡」好吃酥鬆的巧克力鬆餅!
★食記☆下午茶系列之Miso的「草莓冰淇淋糖蜜法國」和「抹茶冰淇淋凍飲」!
可愛的雜貨簡餐店「小果實Petit Fruit Café」的小圓鬆餅套餐!
ZEZE抹茶專賣店的「寒天抹茶蕨餅」和「香草冰淇淋白玉抹茶拿鐵」
統一阪急Arrow Tree亞羅珠麗的「洗雙糖法式吐司」早午餐和季節限定草莓塔!
團購卷系列之「In Joy巧克力咖啡貓」的巧克力分享鍋和鮪魚三明治!
統一阪急百貨日本甜點店「Arrow Tree(亞羅珠麗)」的「水果塔」
喬巴軍團大進攻之Chocoholic巧克哈客的「巧克力烤雞」套餐!
NY. Bagel Cafe「紐約布丁吐司」的「紅酒蜜梨玫瑰桃」!
口碑卷第三十五彈法蕾(布列塔尼)薄餅屋的「橘香酒香蕉冰淇淋」和好喝的「布列塔蘋果酒」
統一阪急百貨地下街「Tsujiri(辻利茶屋)」的「辻利白玉聖代」!
Dazzling Café Mint店的「藍色莓樂蒂蜜糖丹麥吐司」!
「西門紅樓茶坊」期間限定的「P714 Milk Tea Time」美味的「奶茶時光套餐」
統一阪急百貨Afternoon Tea外觀不及格的「舒芙蕾套餐」!
淡水紅樓咖啡館red3cafe的「芒果冰沙」和「蜂蜜奶油鬆餅」
台北101「London Tea House」的「奶油茶(cream tea)」下午茶!
二訪Dazzling Cafe漂亮的水果茶和「草莓圓舞曲蜜糖吐司」!
Dazzling Café的「蜜釀紅莓蜜糖土司」和「冰釀蜂蜜蘋果茶」!
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微風廣場dean & deluca超市的「Chloé咖啡」!
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高雄美食之旅—法國餐廳「帊莎蒂娜(Pasadena)」的下午茶