Item: 草原風蒙古火鍋
Rating: 3.
Author: 蜜蜂熊

這次非常開心又有瘋體驗的機會，而且是蒙古火鍋耶，之前並不知道這家「草原風蒙古火鍋」，但是搜尋一下網路，發現他們有跟天香回味一樣的蒙古鍋湯頭，標榜是用天然植物和藥材熬煮的，要知道，蜜蜂熊可是很喜歡這種充滿香辛料的湯頭呀～之前還特地買了這種料理包回家煮火鍋呢！而且因為上班一定要在士林或劍潭捷運轉車，所以這家的地址對我來說是相當方便的！如果吃了好吃，說不定冬天會變成老主顧呀！ㄎㄎ～

草原風蒙古火鍋
地址：台北市士林區後港街35號

（從劍潭捷運站2號出口出來，步行約5分鐘就到了，其實不會很難找，依照google地圖一下就可以找到了，只不過店不是在大馬路上，所以要探頭入巷子看一下，但是招牌閃亮亮的相當顯眼！XD）
電話：(02)2885-5957
營業時間：11:30-22:30

官方部落格：http://blog.sina.com.tw/gresswind/

店從外面看起來只是一般普通的店面，感覺像是賣簡餐的，裡面的裝潢就感覺比較有蒙古風的感覺，一進門遠處的牆壁上就有弓箭和一套民俗服飾，老闆娘說服飾上的項鍊是老銀喔～XD

天花板的燈和裝潢也相當有在蒙古包的感覺～

這次瘋體驗可以享用的是這個「美國霜降牛肉」（套餐原價420元），老闆娘說店裡所使用的是霜降牛肉中的一級品，跟一般大飯店的肉質一樣喔XD另外找了朋友一起去陪吃，朋友點的是「紐西蘭特選羊肩肉」8折！，她當然就要付錢啦，不過老闆很好心的幫朋友打了！真是太開心啦～

先來照一下店裡的菜單，最便宜的鍋是250元，其實以這種蒙古鍋來說，這樣的價位不算貴，因為這邊鍋的湯頭不是一般常見的昆布鍋或和風鍋，而是有一堆藥膳和植物的蒙古鍋呀～（如果是某家知名的蒙古鍋，絕對不止這種價格～XD）

有分紅鍋和白鍋，而「白鍋」是不辣的，是以數十種純天然植物去熬煮的，適合海鮮，豬肉和素食XD。「紅鍋」則是以輕辣為主（當然也可以請老闆加重辣吧～）適合牛肉和羊肉，湯頭標榜是辣但是不辛，麻但是不嗆，溫和不燥熱，真有這麼神奇嗎？喝了就知道～

不過也有一般的「青鍋」，是用清淡的昆布去煮的，老闆娘說這是因為有些人像是孕婦可能不吃重口味的蒙古鍋，所以也備有這種清淡的鍋，當然也有素食鍋啦！

這是一開始送上的「龍蝦馬鈴薯沙拉」，裡面加有一些蘿勒葉，味道很香，蠻好吃的！

這是湯頭，我們一個點「白鍋」，一個點「紅鍋」XD這樣兩種味道都吃得到這是「紅鍋」!！

這是「白鍋」，裡面還有兩顆龍眼，老闆娘說這個龍眼可以撥開來吃喔！XD

後來我真的將龍眼撥開來吃啦！XD

豐富的菜盤，老闆娘建議高麗菜要最後才放，因為高麗菜會將湯頭的一些菁華給吸走，所以等到加了高湯後之後再放會比較好！我以前都以為蔬菜要先加耶～

附餐的話，我點的是「手工拉麵」，朋友點的是「泡麵耶！根據老闆娘說，因為希望都是比較健康走向，所以他們用的是五目的蔬菜拉麵。」，本來以為是一般的王子麵，沒想到這邊竟然是「五目拉麵」

這是手工拉麵~

煮起來的話兩種都不錯吃，不過我還是比較喜歡手工拉麵的味道，因為吃起來麵條比較Q，而且本來就喜歡粗麵的口感。這是煮過後的樣子~~放一朵花當擺飾有沒有比較漂亮?XD不過後來用兩種鍋煮過這兩種麵以後，我們一至認為「紅鍋」是最適合拿來下麵的，可能因為辣的味道會附著在麵條上，如果是白鍋的話，麵條吃起來味道就比較清淡！

噹噹~這就是「美國霜降牛肉」~~，這個就是霜降牛肉中的一級品呀

所以當然要多照兩張~

因為一開始涮的時候，不小心涮的久一點，所以肉質煮的比較老，後來就比較會拿捏了~~涮的時候有比較小心，沒有涮全熟，大約7~8分吧！這樣吃起來肉質相當的柔軟鮮嫩喔~~果然不愧是高級品呀！XD

這是「紐西蘭特選羊肩肉」喔，聽說是羊肉中最嫩的部份~XD，不過因為蜜蜂熊比較怕羊肉的腥味，所以只吃了一片，肉質還不錯，雖然紅鍋湯頭的味道比較重，裡面又有加入孜然粉，但是一向不大吃羊肉的熊熊還是吃出來有一點羊味~XD不過朋友說還不錯吃！

這個是我們加點的一道小份的「新疆餅」(50元)，這個新疆餅老板娘說要趁熱吃，裡面包有蔥和胡椒，熱熱的吃吃起來還蠻酥的，而且胡椒味道蠻重的~XD吃起來蠻香的，好吃！不過有點乾，所以可能有些人會吃不慣，我是ok啦！

這盤的佐料是要單點的沒有在套餐的菜盤中，這盤由左到右是「鱈魚湯包、九層花枝、芝心丸、手工土雞蛋餃」。

這個「芝心丸~~」裡面包起士，是有點牽絲的起士喔

這個是「手工土雞蛋餃」，土雞蛋耶，口味還不錯！XD

「鱈魚湯包和九層花枝錯，不過還是比不上芝心丸好丸~XD」，味道都不

這邊的飲料冰的有兩種，一種是「芒果柳橙」，另一種是「桂花紅茶」~雖然甜，但是因為蜜蜂熊喜歡桂花，所以可以接受啦！XD」。我覺得桂花紅茶還蠻好喝的，桂花的味道也很香

這是「冰淇淋」Anyway，總共有4種，「芝麻、花生、草莓、芒果」，不過我們只有吃草莓和芒果的！不會太甜，算是比較清爽的口味吧！，不過我忘記問是哪一家的～感覺口感有點像是明治的，不過如果標榜「低脂」的話，我印象中明治好像沒有主打低脂的口味呀～

餐後還有甜點「綠豆湯」，不過我們覺得綠豆湯有點甜，因為平常喝無糖的飲料喝慣了，所以熊熊對甜度比較敏感～XD

噹噹～這是我們加點的「荔枝啤酒」（120元），這個酒的味道不錯耶，雖然說有4％的酒精，但是實際喝起來相當的順口，荔枝的味道很香，整體感覺相當的清爽好喝，還蠻像水果香檳的感覺XD！老闆娘說之前還有哈密瓜啤酒，不過因為荔枝口味的賣的比較好，所以現在只有荔枝酒！

乾杯啦～

照例，飯後來杯可以幫助消化的熱茶吧！這邊的熱茶包有三種，如鼓有喜歡喝日本茶的人，我還蠻推薦這個「黃金喬麥綠茶」的，因為有喬麥的香味（其實也蠻類似玄米茶的香味），但是喝起來又是清爽的綠茶！

以鍋類來說，這種蒙古鍋因為本身湯頭就相當夠味，所以吃起來不需要加佐料食材就相當有味道，也可以減少一些吃火鍋時會添加一堆沙茶醬等佐料的熱量XD以口味來說，這家店的湯頭相當合我的口味，而且老闆娘也很親切，離開的時候還有給一封感謝信，對於每位初次光臨的客戶都會請客人填寫問卷，並且寄上感謝信耶！。這邊的鍋也可以外帶，外帶的話還打九折，湯底也可以單獨外帶，這樣還蠻方便的，在家裡就可以自己煮蒙古鍋～