中壢樂齡長青-週四趴趴走 來到苑裡 [菊の店] 午餐,
託社大志工-晴雲 之福,才能有客家秘境 無菜單料理
嚐鮮;目前店家沒有對外開放營業,採預約訂位制;
希望優閒出遊又能品嘗道地客家美味的饕客,走過、
路過、千萬可別錯過~~
來到苑裡[菊の店] 鄉野間的三合院廳堂,整片綠油油
的稻田已結實纍纍,稻穗閃著亮眼的金黃,記憶中這
眼前的景象,恍若60年代的老眷村,好親切、好熟悉~
開桌就連續上了三道菜,有客家麵線、紅燒蹄膀、
白切油雞;蹄膀燉煮得通透入味,豬皮和肥肉嚼著
毫無油膩感,QQ黏稠的口感,有入口即化的膠質...
連我這款超怕肥肉的吃客,也被筍乾、蹄膀、瘦肉
給震懾住;搭配客家麵線..一開嘴就停不了口~~
接著兩款清蒸、炭烤的海上鮮,鮮嫩的魚肉有彈牙
的美感,鹹香入味、蔥薑飄香~~
蝦隻碩大,各個頭好壯壯,沾點店家搭配的沾醬,
風味可媲美五星級(有青就水呀)!
老闆親自上菜,接二連三的就擺滿桌,親切的招呼、
熱心的服務,在此用餐的我們,每個人臉上都洋溢
著幸福的笑顏;吃在嘴裡、樂在眉宇間~~
當櫻花蝦油飯上桌,大夥兒又是一陣驚呼....
的確是貨真價實、料多味美、香味難擋啦!!
陶瓷鍋盛裝的酸菜肚片湯,熱騰騰喝著暖胃,
每道菜都裝滿著店家的心意-料多實在;團員
首次吃桌菜這麼澎湃,開心的笑顏藏不住~
甜點和梨山水梨,也讓我們感受到店家的用心。
茶餘飯後團員們要拍照留念,記住這家 [菊の店]
充滿客家風味和濃郁的人情味;三合院前的廣場
種了不少果樹,葡萄、橘子、木瓜均已結實纍纍,
充滿了旅遊的另一種懷舊風潮~~
此文同步發表於:苑裡美饌 [菊の店] 想吃需事先預約,客家美味讚不絕口