店名 : 龍涎居

冷氣 : 是

自助 : 否

CP值 : 中

網友評價 : 3.5 (175)

結帳順序 : 先結帳

 

店家介紹 : 

龍涎居雞膳食坊，創立於自九十一年一月，由夜市大鍋擺攤賣藥膳開始，了解大眾對健康飲食的渴望，所以一路以來堅持良心至上，矢志打造食者安心，美味又健康的良心事業，努力發展至今成為優質精緻的藥膳養生餐廳。經過了十餘年的時間考驗，證明純粹天然健康是正確的方向，龍涎居一本初衷，嚴格把關雞隻來源、堅持使用來源明確的新鮮食材，每樣食材及配料都經過層層把關嚴格挑選！

 

內部環境 : 

整體採用中式風格的木質設計，有點古代宮廷式的風味

內用座位可容納約8組客人

店家外懸掛燈籠上的水墨畫配著微黃的燈光，讓整體氣氛更加溫馨

醬料區 : 

菜單 : 

燉湯的雞肉有非常多部位與雞種可選擇

湯頭更多達11種

超推薦他們的小菜，尤其是麻油米血與香Q豆干

四物山雞腿

桌上會擺著一個陶製類似加熱用的碗狀物

因為煲湯的容器底部是圓形的，服務生端來的湯會放在上方

他們的雞肉會切成片狀，非常入味好入口

重點是他們的湯，四物濃郁的香氣絕對會讓你喝光光 !

雞絲飯

我個人超推薦他們的雞絲飯，滿滿的雞絲以及融入於米飯中的雞油，吃一碗絕對不夠 ! 我都吃兩碗~

麻油拌米血

簡單的薑絲、麻油與米血搭配在一起，吃得到米血的軟Q和麻油薑絲混和而成的和諧

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店家詳細資訊 : 

營業時間 : 16:00–01:00

網址 :  http://www.longsian.com/

電話 : 02 2378 2222

地址 : 106台北市大安區臨江街6號

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