店名 : 周廚牛肉麵
冷氣 : 是
自助 : 是
CP值 : 中
網友評價 : 3.8 (176)
結帳順序 : 後結帳
菜單 :
大家可以看到第一項目,來自日本的A5和牛牛肉麵呀,空運來台,聽說數量有限,賣完為止,不過我沒有挑戰拉~
內部環境 :
店面座位多、環境整潔,服務態度良好,不過出餐速度過慢 ,可能是因為麵條粗,需要煮較長的時間
醬料有非常多種,還有多國語言呢,可能是因為旁邊是海洋博物館有許多外國遊客前來用餐所需,非常貼心
玻璃窗內有多種小菜可以選擇
紅燒牛肉麵(大)
牛肉麵使用的麵條是粗麵,非常有嚼勁,每條都帶有牛肉湯汁的味道,比較特別的是裡面還有小番茄,番茄的味道與紅燒非常搭,讓整個湯汁都變得非常清爽
牛肉燉煮得非常軟嫩,筋與肉的分布恰到好處,完美~
湯汁可以加入牛油,讓整個風味更加提升
皮蛋豆腐 :
豆腐與皮蛋不是事先做好的,不會有失去水分的感覺,缺點是醬油過多,減少一半比較剛好
店家詳細資訊 :
營業時間 : 11:30–20:00 (星期一、星期二公休)
網址 : https://www.facebook.com/874564345889320
電話 : 02 2469 3609
地址 : 202基隆市中正區北寧路390號
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