基隆市仁愛區-峰壽司峰鮨日本料理

每次假日一到基隆廟口

頭就很痛

好吃的店家排到死

根本吃不到

後來幾次經驗後

都選擇轉戰仁愛市場這一塊還沒汙染的淨土

這裡有幾家日本料理

這一家算是蠻新的一家店

鮭魚生魚片280元

基隆鄰近魚貨市場

吃起來就是不一樣

鮮甜肉質

魚肉口感也沒話說

不會有解凍的問題

茶碗蒸五十元來說

料也算多 份量也夠

鮭魚卵手卷

大顆 淡淡的海味 

配上海苔跟高麗菜絲

海鮮沒什麼

新鮮就贏一半

蛤蜊蒜頭湯

蒜頭沒有燉煮到軟爛

大概就微微的軟綿程度

湯頭滿滿的蛤蜊鮮

整體吃下來

算滿意的日本料理

 

 

 

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