[台南活動]2019台南美食節產地小旅行-秋分,體驗產地現採菱角趣!

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2019台南美食節產地小旅行

2019台南美食節產地小旅行-秋分:

秋天是菱角盛產的季節,由於今天雨水豐厚,影響菱角產量,今年的菱角更顯珍貴。這次在官田舉辦的菱角節活動前,參加了妳好南搞的活動,到台南官田賞鳥、採菱角、參觀中藥觀光工廠、品嚐星級主廚的菱角宴。趁著連續假期,來官田體驗菱角趣!

 
 

文章索引

 

一日遊行程:

      1. 水雉生態教育園區
      2. 天一中藥生活化園區
      3. 水菱有機農場
      4. 台南大億麗緻飯店 (尚軒中餐廳-阿明師)—台南鴨莊
水雉生態教育園區

水雉生態教育園區

有”葉行者”美譽的水雉,是台南市的市鳥,大腳丫穿梭在菱角園間,有有菱角鳥之稱。經過保育人士的努力,近年來已得到相對的成效。到園區參觀導覽,認識雌水雉的多夫制,雄水雉孵蛋傳接後代。

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景點資訊:

粉絲團:台南市官田水雉生態教育園區Jacana Ecological Education Park
地址:台南市官田區裕隆路
時間:09:00~17:00
電話:06 579 3911

∇ 地圖

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天一中藥生活化園區

來到天一的觀光工廠已接近中午時分,這天的午餐是藥膳麵線與藥膳蛋。用餐後稍做休息就是菱角茶包DIY-茶包的材料有菱角殼、紅棗、決明子、乾燥玫瑰。認識天平秤子的操作使用、以及不用橡皮筋或膠帶來包裝中藥材!

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有專業的導覽人員來介紹中醫的發展歷史與認識中藥的五行相生相剋。

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景點資訊:

粉絲團:天一中藥生活化園區
地址:台南市官田區工業路31號
時間:08:00-17:00
電話:0800 363 749
週四公休

∇ 地圖

↳水菱有機農場

很難得的可以穿著青蛙裝下菱角田,認識二角菱與外面不常見的四角菱。

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早年菱角殼是廢棄物,近年來與學術界合作,將菱角殼變菱角炭,搖身變為烏金。

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景點資訊:

粉絲團:水菱有機農場
地址:台南市官田區隆本里中山路二段400巷30號
電話:06 579 5775

∇ 地圖

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台南鴨莊-阿明師菱角宴(台南大億麗緻飯店-尚軒中餐廳)

天色暗了,最後來到台南鴨莊,品嚐星級主廚的菱角創意菜。有台式海鮮菱角酥羹、酒釀乾燒鮮蝦佐菱蓉琵琶豆腐、菱栗燒子雞…

∇MENU

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景點資訊:

粉絲團:台南鴨莊休閒農場 Tainan Duck Leisure Farm
地址:台南市官田區渡頭里三塊厝178-1號
時間:09:00-17:00
電話:06 690 1101
週一~週五未營業

∇ 地圖

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