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發表篇數:261篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 信義區

place台北市信義區信義路二段222號
作者本次評價:
3.95
環境設備
4.00
服務
3.50
交通便利
5.00
CP值
3.50

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位於永康商圈的專賣店(靠近捷運東門站5號出口步行約3分鐘)就能看到山林水草朝貢豬雞專賣店

 

整體的販賣空間寬敞明亮

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店內販售的都是來自以鳳梨發酵飼料配方的朝貢雞/豬肉

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踏入店內親切的店員會熱情的為客人做詳細的介紹

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並且每周都有提供不定期的料理試吃

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這次我所試吃的品項算是頗為豐富的呢~~

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有珍貴的朝貢滴雞精/ 朝貢豬肉貢丸 /朝貢純肉酥 /朝貢豬肉水餃等品項

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滴雞精帶有金黃晶瑩並呈現出相當圓潤的湯色

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沒有任何雞隻的腥味喝來相當不油不膩也沒有過多的調味相佐

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以吃鳳梨酵素長大的朝貢雞製成喝來完全不膩口

口味很不錯補充營養也很不賴呢~~

滋補卻又沒時間喝雞湯的人就可以考慮朝貢滴雞精!!

朝貢豬肉水餃與朝貢貢丸也是很合我胃口呢~

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水餃肉餡豐滿皮薄輕盈而貢丸則是相當相當的Q彈

配上香噴噴的麻油真是一家煮水餃也能萬家香呢XD

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朝貢豬肉鬆口感鮮甜又不帶腥味的好滋味

讓人試吃過就想買回家捏~~ 單吃也超美味的咧

 

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在經過親切的店員介紹產品與試吃後~~

就是來店挑選珍貴豐厚的朝貢豬雞肉時間啦!!

店內販售的品項層次相當多元化

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無論是冷藏/冷凍的朝貢豬與朝貢雞通通都找的到

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凡從簡單的豬肝/豬心/到大塊的豬腳切塊與蹄膀肉都有喔

朝貢雞的品項也是相當豐富多樣化呢~~

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從滴雞精到全雞/里肌肉/半雞切塊也都是應有盡有

山林水草朝貢豬雞專賣店本身擁有自有牧場

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並添加美味的秘辛要素-鳳梨發酵飼料且不使用抗生素

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讓原始的豬肉與雞肉只吃純淨簡單無添加的好料

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所以驗不出瘦肉精/抗生素與藥物殘留

只有最簡單實在的純肉美味~~ 

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這次在琳瑯滿目的山林水草朝貢豬雞專賣店挑選了兩樣產品帶回家

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朝貢豬五花肉片$205元與朝貢全雞$ 790元

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就要來去準備回家燉煮一鍋豐盛的香菇雞湯囉

健康成長的雞隻全雞皆足齡飼養達13週

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並同時以獨家鳳梨酵素配方作為飼料給雞隻食用

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帶回家的朝貢全雞重量很足捏~~ 直接以電鍋加上香菇悶煮即可

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快速方便的美味看的到也吃的到

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肉質鮮甜低脂且少去腥味的優質口感完全在肉質與湯感中呈現

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新鮮雞湯內帶有精細的雞肉油花

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喝來順口不油膩且有簡單自然的雞肉香氣在嘴邊圍繞

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以低密度的飼養成長環境讓雞隻無論是食肉還是燉湯都很完美呢

 

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而選擇朝貢豬五花肉片的我則是因為本身家人就相當愛吃

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通過ISO 22000認證專業屠宰/分切/包裝的朝貢豬

在包裝上也能看見產銷履歷的圖示~~

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全程牧場的品質把關都能清楚看見唷><

每片五花肉是如此工整的層次排列

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相當有規律只要拿起來簡單油煎即可

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又嫩且相當有彈潤的極佳口感

 

單吃不加任何調味料也能這麼好吃

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餐桌料理只要有了朝貢豬雞肉就能毫不遜色啦!!!

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讓美味不從你的餐桌上缺席~就來山林水草專賣店看看吧!!

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有興趣的朋友們歡迎到山林水草專賣店的網址看更多

官網:https://www.rivagreen.com/

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本人未宣稱任何功效/療效~非商業營利性質!! 

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