九品田小館
03-657 2620
新竹縣竹北市文義街197號
AM11:00~PM14:00/PM17:00~PM21:00
用餐日期:2019/09/20
有沒有一間中式餐館，是讓你吃過無數次還想再三回訪的？
有沒有一間中式餐館，是只要換新菜單都想讓你越越一試？
有的，在檸檬心中就有這麼間厲害的中式餐館，已經Ｎ訪了無數次，還是會想再訪嚐試其他的料理，廚師料理的功夫，已經到了讓客人可以閉眼劃菜單的程度
每回朋友間聚餐不知道要吃甚麼的時候，檸檬都會說:『走～帶你去九品田小館，保證不會讓你失望的』
▲九品田小館座落於竹北市文義街與文田街交岔口附近，鄰近也附設專屬停車場。
這間店檸檬先前也寫過兩篇介紹文，所以這回不囉嗦直接用開門見山的方式，進入讓人最期待的新菜介紹
▲為了不讓老客人感到一成不變，所以九品田小館不斷的開創新菜品，像是客家算盤子、孜然香辣排骨、椒汁肥牛...等，都是別間中式餐館顯少出現的菜色，也是檸檬頭一回品嚐到
優格沙拉杏鮑菇＄１８０
沙拉所搭配的食材相當豐盛，有杏鮑菇、萵苣、小黃瓜、番茄、奇異果、芒果...等等，讓人一次攝取到滿滿的蔬菜水果
就連沙拉醬的調製也相當用心，使用優格加上新鮮百香果調味，酸甜滋味恰好，又多了果香風味
椒汁肥牛＄３００
平常吃微辣或小辣的朋友，可以嚐試這一道以藤椒製作的椒汁肥牛，在嘴中的麻感可說是非常非常的溫柔，完全不帶刺激感和苦味，即便是直接吃藤椒也不會感到口腔不適。
清麻鮮香的厚實湯汁，搭上嫩口又不失咀嚼感的牛五花肉片，滋味誘人開胃、十分下飯
孜然香辣排骨＄３５０
不得不說，這道菜裡的鍋巴實在是太厲害了，放了將近半小時以上都不會受潮回軟，吃進嘴裡依然保有酥香脆的口感，而且咀嚼時完全無油感，加上均勻附著的椒麻孜然味，讓這充滿米香的鍋巴好吃到升天啊！！
排骨的表現也是相當傑出，表層酥香、肉質軟嫩，與鍋巴結合可說是一道下酒好菜
螞蟻上樹＄２００
一般所吃到的螞蟻上樹都是用冬粉製作，但九品田使用了較粗的紅薯粉製作，口感滑Ｑ有勁，搭上麻香的醬汁與肉末，讓愛吃辣的忠哥停不下筷
客家算盤子＄２２０
客家算盤子在台灣其實並不常見，是一道馬來西亞常出現的的客家菜餚，其名由來是因為裏頭的手作芋泥圓形狀如算盤的珠子，故名為算盤子。
表面滑口、內芯軟糯有彈的芋泥圓，被蝦米和香菇的乾貨鹹香給緊緊包覆，加上肉絲與韭菜花的陪襯，簡直爆好吃的啦！！
且乾貨的香氣雖濃郁但卻不掩蓋芋泥圓中的芋泥香，重點鹹度也拿捏得十分恰，完全可將這道菜做為主食享用
蓉城酸菜魚(小)＄２８０
有句話說得好『沒吃過蓉城酸菜魚，可別說你到過九品田』
在菜單上看到蓉城酸菜魚這道菜，完全可以不用腦的給它劃下去就對了，除非你是完全一丁點辣都不沾的人，不然這道菜是舉凡吃過的人都讚不絕口。
每回吃完如果還有剩下酸菜，忠哥都還會捨不得的將它打包回家，加一些冬粉煮來吃呢！！
食記內容皆為當下真實感受，每個人口味不盡相同，僅供參考
03-657 2620
新竹縣竹北市文義街197號
AM11:00~PM14:00/PM17:00~PM21:00
