●食記│滿溢肉汁的湯包、私房菜推薦。高雄:上海洋樓

首圖 

原文出處:麻依/Mai。一期一會

看到首圖就知道,麻依又要來推薦好料的啦

今天要分享的店家,我自己覺得非常適合帶朋友來聚會享用

除了可以吃到美食之外,在視覺、環境上都會是一大享受,算是可以拿出來宴客的優質餐廳唷!

 

因為我跟歐醬常常會有北部來的朋友

有時候都會苦於不知道該帶他們去哪吃飯好

所以最近很努力在尋找、記錄這些拿得出來的好店清單

到時候就不怕被說我們這個地陪不稱職啦!

 

先來跟大家介紹一下餐廳的環境吧:)

 

05

 

上海洋樓位在高雄鳳山,說是鳳山其實也不過就澄清路直開,轉褒揚東街,再轉文濱路就到囉

我覺得交通上滿方便的,很快就到了說

搭捷運橘線到鳳山西站後,從2號出口出來請搭計程車就會到啦!

如果是開車的朋友就更方便啦!

 

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因為這裡備有大型特約停車場!!

一整片地都是可以停的位置,車位蠻多的

我們這天就是開車來的唷,而且停車場就位在餐廳對面而已,過個馬路就到,非常方便

 

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一進門就看到天花板上掛著許多鳥籠

相當精緻,有情調

讓我想到香港電影中都會有的鳥市場橋段xdddd

 

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03 

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整間店是用深色的裝潢,給人感覺很專業又高級

搭配上大紅色的燈籠,真的很有上海味!

桌子和椅子使用白色系,坐起來很舒服

座位之間也不會距離很近,談話環境相當優秀

其中我覺得特別不錯的地方是這裡的環境感覺很清幽,用餐起來特別放鬆

我們吃飽後還休息了一會兒才依依不捨地離開

  

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入門右手邊的大立鏡上

還貼有李白的詩句,感覺特別雅興有詩意

 

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從廚房往外看,空間上很大吧!

中間一排都是圓桌,適合5人以上用餐

 

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這裡除了一樓有包廂之外

二樓還可以聚餐,因為有大型的團體包廂可以使用唷!

 

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洗手間的設計根本就跟飯店沒兩樣

難怪有人說這是五星級的餐廳xddddd

 

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最讓我驚豔的是 他們家還有酒櫃、一整間的裝酒房間

因為是透明的玻璃屋,所以站在外面就可以看到好多酒類

非常適合家族聚會、慶生喜宴耶

或是公司行號要舉行春酒、尾牙也相當合適呢!

 

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走到底會看到有一道透明的玻璃自動門

從這邊也可以看到廚房的運行,看的出來整家店非常整潔吧

像依爸這種對於餐廳清潔度有一定潔癖的顧客,一定會很喜歡這種設計

一眼就可以看得清清楚楚,逃不過他的法眼!

 

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另外有一個對外的透視玻璃,可以看到廚房師傅的製作秀唷!

不過師傅動作太快,我拍了好幾次都晃,就晃回去等上菜了xddddd

 

趕快來一起看看我們這次點的菜吧!

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桌上備有醬油和辣油,看到這種餐具就會讓我好期待

湯包湯包湯包啊!!

 

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他們家的菜單總共有三本

茶水單(飲料、酒類),套餐菜單,湯包、私房菜菜單

 

02

 

這是套餐的菜單

店家有規劃出幾個人適合吃的分量,價位上也是特價過的唷

可以在店家搭配的菜色中做選擇,菜色豐富性蠻高的!

 

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至於湯包、私房菜的菜單,裡面菜色之多有點讓我驚訝

先是港式飲茶有的部分它們家都有唷,像是燒賣蝦餃湯包中式餅類飯麵類(炒飯、上海菜飯等等)

我有看了一下湯包類,原來湯包有好幾種呢!例如:海鮮絲瓜湯包,這個我第一次看到耶,感覺好新鮮,我下次會想吃這個

海鮮類有各式各樣的菜可選擇,例如:糖醋魚片、生菜蝦鬆、蝦仁滑蛋,哈哈這些都是我有興趣的!

肉類也有好多菜色,京醬肉絲、紅燒蹄花、東坡肉、三杯土雞!!!真的要流口水了xddddd

人多的話還有火鍋可以吃唷!

當然少不了蔬菜、豆腐和蛋類料理囉!

我隨便算一下,菜色就超過百道(昏),菜色真的是多到眼花撩亂,超豐富的啦!

 

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像我們這天吃的就是3-4人的套餐唷

分量相當多啊!價錢卻蠻平價的,平日只要899元!(驚)

 

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一開場服務生就先送上熱茶

我很喜歡喝這種中式熱茶,感覺好像在吃飲茶一樣xdddd

是說這裡的服務生都超級有禮貌耶,每次要走時都會對著我們鞠躬哈腰

讓我也不自覺有禮貌起來,顆顆

 

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套餐裡可以點兩樣小菜

我們點了梅釀番茄、滷豆乾丁

 

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♥ 梅釀番茄

 

這道我要大推,看網友分享有人覺得很酸

不過我跟歐醬吃都覺得不會耶,(歐醬是非常怕吃酸的人)

相反地我覺得因為有這道可以開胃解膩、因為有點梅醋的味道,吃起來很清爽

吃完肉類再來吃一顆番茄,感覺口感瞬間就爽朗起來了!

老實說,這道會讓我想再續xdddd

 

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♥ 滷豆乾丁

 

豆干滷得相當入味、有點小辣

不過吃起來過癮!

豆乾丁也不會過軟,口感很紮實!

 

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♥ 櫻花蝦干貝菜飯

 

嘿嘿,第一道菜很快就上來了

他們家上菜都超快的,因為我還要拍照,所以就特別驚慌失措xdddd

菜飯這個名字很特別吧,很難想像出他到底會是怎樣的一道菜

所以特地點來嘗試看看!

菜飯跟炒飯不一樣的地方是,菜飯吃起來比較濕軟;而炒飯是比較乾、飯比較偏粒粒分明的那種

服務生也會事前告知唷!怕有的人吃不習慣!

 

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上菜時鍋子還非常滾燙,要小心唷

底下還會結成鍋巴,對於喜歡鍋巴的孩子來說真的是一大福音!

裡面的料也相當多耶,粗略看了一下有櫻花蝦、干貝絲、菇類還有清爽的青江菜

 

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這道裡面好像有加入類似香油

因為味道非常香濃,算是口味比較重的一道

蠻特別的,因為跟炒飯吃起來很不同呢!

 

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♥ 奶香甜烙餅

 

烙餅部分我們選了甜的口味

他們家的烙餅餅皮感覺比較厚,這道我覺得要趁熱吃會更好吃唷

冷掉之後,奶香味就不是這麼明顯會比較可惜!

 

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不過因為我個人很喜歡吃烙餅

所以比較沒有這種困擾,哈哈

加上吃了一堆鹹的,就會想來個甜的東西轉轉味道囉

 

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♥ 上海湯包

 

鏘鏘鏘!期待已久的湯包很快就來了!

一籠有八顆,非常燙口唷!看到我拍出炊煙裊裊的樣子就知道很燙啊!

 

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當然還要隨菜附上的薑絲和醋

它們家的醋是純醋沒有加入醬油唷,所以需要醬油的朋友請自行拿桌上的醬油來進行調味唷

 

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我現在才發現原來夾湯包也是有技巧的耶

歐醬說夾的時候,要從湯包頂端夾起,這樣湯包才不會破掉,內裡的湯汁才不會灑出來

 

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搭配上薑絲和醋,是歐醬很推薦的吃法

我自己則是喜歡醬油、醋再加上薑絲,偷偷說我非常愛吃薑絲,愛吃到單吃都很ok的那種唷

大家通常都是怎麼吃湯包的呢?

 

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才輕輕咬一口,湯汁就噴出來了啦!

滿滿的肉汁真的超級好吃的!這道我真的要大推,吃不膩耶

不到幾分鐘,我們兩個就掃光這八顆了!

 

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看看它裡面的肉餡,很扎實很飽滿

而且吃起來一點都不油膩,搭配薑絲吃起來又多一種層次

 

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就算再來一籠我也可以輕鬆解決啊!

請大家去一定要記得點這道唷!他們家的湯包真的好~好~吃~啊!

 

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♥ 當日時蔬(櫻花蝦高麗菜)

 

套餐裡也有一套青菜唷,我們吃到的是高麗菜

加入櫻花蝦的調味,變得很香,高麗菜很清脆,吃起來很爽口

少不了的營養蔬菜囉!

 

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♥ 冰糖醬鴨

 

這道是歐醬欽點的,滿滿的醬汁淋在燉得軟嫩的鴨肉上,看起來超級誘人

鴨肉被堆疊得非常美,擺盤很講究啊!

 

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這道歐醬讚不絕口啊!因為鴨肉被煮得很軟嫩

肉吃起來不會柴,很入味,醬汁甜甜得很順口,不會鹹膩

搭配薑絲一起吃,也會比較清爽!

 

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♥ 鮮蝦粉絲煲

 

哈哈我們多點了一道海鮮

因為我非常喜歡吃冬粉跟蝦子,既然有這兩樣東西就一定要點來試試看啦

送上來的時候還非常滾燙唷,湯汁都噗哧噗哧的在滾

 

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裡面總共有八隻蝦耶!!重點是都非常大隻阿

蝦子蝦子蝦子,我真的好愛吃蝦子

 

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顆顆,迫不及待就想吃!

 

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底下的粉絲在吸飽了湯汁後變得相當入味

有豆瓣醬的味道,所以吃起來小辣唷,像我不敢吃辣也能接受的辣度

加上蝦子的甘甜,整道菜吃起來很讚唷!

這道我也要大推,哈哈

現在邊寫我又想吃了啦!!

 

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歐醬也來一張!

 

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♥ 冬瓜蛤蠣湯

 

我私心覺得我們最後的湯品選這道,真的是選對了

剛好可以去油解膩,喝起來超清爽,無負擔

湯喝起來很甘甜順口啊!冬瓜燉的剛剛好,不會太過軟唷,吃起來還有清脆度哩!

 

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♥ 飯後水果(當令水果)

 

飯後還有水果唷,剛好是我最愛的西瓜啦!

份量也剛剛好是兩人分,也不會浪費!

 

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整趟下來,我覺得CP值非常高唷!

首先因為空間給人很舒服、很大方的用餐環境,不管是聚餐還是喜宴,都相當氣派、體面

最重要的是菜色部分來講,我個人覺得每道都有一定水準,蠻好吃的

像我前幾篇才跟大家分享到中式料理,相較來說,我會比較推薦這家

最主要的是因為價錢囉,東西都很好吃,但是這裡卻平價多了!

平價、美味、用餐氣氛佳,加上服務員非常親切,算是我大推的原因

已經列為我跟歐醬想帶家人一起來用餐的好店清單啦!

給大家參考看看囉!

 

♥ 店家資訊

上海洋樓。湯包、私房菜

電話:07-767-7539

地址:高雄市三民區文濱路49號

營業時間:11:00~14:30、17:30~21:30

 


♥ 以上食記純為個人口味紀錄,不代表任何立場,僅供參考唷!

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上海洋樓小籠湯包專賣

phone07-7677539
place高雄市三民區文濱路49號
4.38 starstarstarstar_halfstar_border
美味度
4.42
服務品質
4.33
裝潢氣氛
4.33
CP值
4.33
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