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星晴小步

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:嘉義市 >

造訪商家:

合家香軟骨飯

place嘉義市
作者本次評價:
4.80
美味度
5.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
5.00

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之前跟我姊去嘉義小旅遊

要回台南前

我們決定去找晚餐吃

發現這家在火車站附近的合家香

賣軟骨飯還有腳庫飯之類的小吃

想想每次來嘉義都是吃火雞肉飯

總該吃點不同的

而腳庫飯在台南也算比較少看到的

之前住在新北樹林偶爾還會去家附近有名的腳庫飯店吃

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攤位上我覺得還滿乾淨的

菜也都分類得很整齊

看了一下菜單

發現這裡販賣的除了魯軟骨、腳庫、雞腿、魯肉飯之外

還有提供燙青菜、魯菜、涼菜以及湯品

而且價位真的很親民

要吃一頓飯只要花銅板價XD

另外也有組合餐可以參考

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還擺放一台這種古早味的彈珠檯

是真的還可以玩的喔~

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全台灣...尤其是南部

有許多好幾代傳承的小吃店

我覺得小吃美味便宜固然是我們現在的指標之一

但是讓我覺得真正可貴的是

這些小吃老店背後的感人故事

像這一家是由阿嬤開始傳承到至今的在地真情

看著店家牆上那個阿嬤照片

也讓我想起我的外婆

她也有著好手藝、魯肉料理對她來說

更是拿手

在小時候只要回到外婆家

她總是會為我們準備一鍋魯肉

一碗白飯就算只是淋上魯汁、配上一塊魯肉跟魯蛋

對我到現在來說真的是就很滿足了!

店內用餐環境我覺得還滿純樸的

位置也不少

而且在這種大熱天的天氣來說

有開放冷氣真的很重要XD

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點我看影片

那天我們內用點了

魯軟骨飯 50元

魯腳庫飯 55元

花椰菜 30元

鳳梨苦瓜雞湯 35元

味噌湯 15元

算一算真的是銅板美食

一個人用不著花一百元就能吃到撐XD

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腳庫飯內用真的嚇到一跳

超級大碗

然後一旁有滿滿的筍乾

以一碗55元來說

我覺得店家給的腳庫肉真的很大方

而且選的部位是肥瘦都有

所謂的黃金肥瘦比例

肥的部位我平常是不太吃

不過我吃過這裡的之後

我覺得不太有油膩感

所以我還滿能接受的

另外味噌湯一碗才15元

居然裡面滿滿的豆腐跟小魚乾

真的好佛心ㄟ~

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魯軟骨飯是合家香的招牌啦~

從軟骨肉看起來就知道這花費不少時間去滷製

因為一咬下去根本是入口即化

整個肉在嘴裡慢慢的化開

就算家中有老人家

牙齒比較不好的

我個人覺得吃這個也滿好的

另外鳳梨苦瓜雞湯

我個人也極推

因為雞湯的小雞腿真的也是入口即化

可見店家燉的時間也是很長

而我還滿喜歡雞湯的湯頭

一碗才賣35元 

真的很想叫老闆來台南展店

我覺得我真的會為了這雞湯

還有腳庫飯常常去吃XD

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涼拌的花椰菜

這一份居然只要30元

而且我覺得份量還不少耶

因為吃肉也要吃點蔬菜來均衡營養一下~

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內用吃完之後

決定當個孝女

所以外帶爸爸愛吃的雞腿飯

外帶雞腿飯便當一個是85元

天啊!!!!他們家的雞腿真的超級大隻的

在台南我還真沒買到過這麼大隻的說

而且我老爸很喜歡吃魯的

所以我覺得他肯定會很喜歡

外帶便當還會有三樣菜

真心的覺得他們的菜一點都不油膩

像這樣的便當

台南有的都已經賣差不多90-100元了說

而且雞腿也未必這麼大隻XD

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另外也帶魯軟骨飯跟腳庫飯便當 

給弟弟還有媽媽吃

外帶跟內用價錢差20元而已

而便當多了三樣的菜

我覺得價位真的很經濟實惠

這家在嘉義火車站徒步約10分鐘左右

大家改天有去嘉義玩的話

吃膩了火雞肉飯想吃點不一樣的

還滿推薦你們到合家香吃吃軟骨跟腳庫飯喔~

對了!!!!現在合家香也有在uber eats

如果不想出外買、就上線點餐啦~

非常方便呢!!!!

店家資訊

合家香軟骨飯

嘉義市西區仁愛路291號

10:00~22:00

05-2355331

官方FB

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