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Big Fish

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 北投區

造訪商家:

小石鍋-北投店

phone02-2821-6212
place台北市北投區石牌路一段166巷97號
作者本次評價:
4.40
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

(1).JPG

這幾年我常到士林、北投一帶走動,

經過石牌的機會蠻多的,知道這一帶有許多美食,

這次走入石牌國中對面巷弄內,要來小石鍋品嘗燒肉火鍋。

當天我們走進巷弄,才發現附近有個市場,

一路走進去看到賣好多東西,還蠻有趣的。

 

(2).JPG

小石鍋專賣燒肉火鍋、丼飯和烏龍麵,

天涼了很適合吃鍋,我和同事就來品嘗燒肉火鍋。

 

(3).JPG

不想在外面用餐,也可以外帶回家,

所有餐品還優惠十元呢。

 

(4).JPG

門口就能看到透明玻璃內的廚房準備餐點,

店裡乾乾淨淨的,會讓人想走進去。

 

(5).JPG

小石鍋有十種以上特選湯頭可選擇,

湯底則是用新鮮昆布、蔬菜、柴魚片、豬大骨、雞胸骨熬製多時,

喝起來鮮甜、濃郁有層次。

火鍋還有一個特色是使用燒肉,把醃製過的肉先煎炒過,

再放入火鍋中煮,特別的香,

與一般吃火鍋用生肉來煮不一樣。

若是吃丼飯或烏龍麵,則會有特調醬汁和風味湯頭。

 

(6).JPG

進門後就是櫃台,可以先在這裡點餐再入座。

這張大菜單上有十一種鍋,可以選擇牛肉或豬肉,

喜歡吃肉的可以選擇肉加量。

其實湯頭還不止十一種,

旁邊就貼了蛤蜊絲瓜鍋,另外也有南洋咖哩鍋,

可以參考下面這張菜單。

(11).JPG

滿500元、三公里以內就可以外送,

大概點四樣就滿500元,

中午跟同事一起訂餐的話,就能外送囉。

 

(7).JPG

除了肉可以加量,

也可以額外加點或是加價升級套餐。

 

(8).JPG

點餐檯的旁邊就是廚房,有看到正在炒燒肉

整個鐵板檯還蠻乾淨的,

這可每天都要花點時間刷洗才能保持這麼乾淨。

 

(9).JPG

面對騎樓的店面則是在煮火鍋,用厚重的銅鍋比單薄白鐵鍋有質感,

廚房整體給人的感覺也很乾淨。

 

(10).JPG

店內座位還算舒適,有個很大的電視牆。

桌椅往兩邊牆面靠,中間走道很寬。

 

(12).JPG

後面有個自助區,白飯、飲料、醬料和霜淇淋自取,

真沒想到會有霜淇淋耶,意外的驚喜,

飲料的選擇是紅茶和藍莓汁,

一看藍莓汁也很特別,我喝了好幾杯。^_^

 

(13).JPG

基本醬料有沙茶、醬油、白醋、辣椒、蒜泥、蔥末,

不過湯頭很濃,燒肉又是醃製過再炒,

其實不太需要醬料就很好吃了。

 

(14).JPG

餐具和霜淇淋甜筒放在下方抽屜裡,

甜筒上方還有蓋子蓋著,很乾淨。

 

(15).JPG

店裡雖然是開放式廚房,但沒有什麼油煙味,

我們用餐後離開,並不覺得身上有味道,這點很不簡單。

 

(16).JPG

我點了南洋咖哩鍋,看起來有點像叻沙,

一喝湯就知道不一樣囉。

這個湯有點辣,但是完全沒有椰奶的味道,

比叻沙清爽,辣度對我來說又剛剛好。

如果喜歡叻沙,店裡其實也有,

辣度指標會比南洋咖哩鍋辣一些。

(19).JPG

重點來囉,看這肉片好大片,

同事咬了一口就發現很有味道,這就是店裡特色燒肉!

先醃製炒過才放到湯裡,口感很嫩,

不會因為先炒過就變柴,好吃順口。

(17).JPG

料還蠻多的,有高麗菜、白菜、木耳、玉米、油豆腐、冬粉等,

白飯自己添,想吃多少就添多少,一餐下來吃得很飽。

這湯頭也好喝,最後全被我喝下肚呢。推~

 

(18).JPG

同事點了椒香麻辣鍋,肉片很大塊,

配菜有點不同,有豆腐皮和鑫鑫腸,

其他的青菜、高麗菜和魚板等就一樣囉。

這樣一鍋對女生來說綽綽有餘,一碗白飯來配就很飽,

男生可以多吃點白飯,份量也足夠的。

(20).JPG

我有喝這湯頭,感覺不太辣,我的南洋咖哩鍋還比較辣一些。

同事喝湯喝到最後,發現有好多花椒粒,

大概是麻的味道比辣多一些。

 

(21).JPG

餐後我們都吃了霜淇淋,

我很得意慢慢裝了一支好多層的霜淇淋,

後來看到別人的霜淇淋歪七扭八的覺得有些好笑。

接著我再去弄一支,因為速度太快,那一支也歪七扭八。

自己弄霜淇淋很有趣,也會讓人留下開心的回憶呢。

 

小石鍋的石頭火鍋湯頭選擇十幾種,蠻多樣化的,

湯頭用新鮮食材熬製,濃郁有層次,很好喝,

鍋物價格一百多元,白飯、飲料和霜淇淋自己取用,物美價廉,

若有到石牌站附近,可以到這兒用餐,

從二號出口走過來只要四分鐘喔。

 

《小石鍋北投店》臉書粉絲頁

地址:台北市北投區石牌路一段166巷97號

電話:02 2821 6212

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